حكمة من فم طباخ : هل أنت جزره أم بيضة أم حبة بن مطحونة..

إشتكت إبنة لأبيها مصاعب الحياة، وقالت إنها لا تعرف ماذا تفعل لمواجهتها، وإنها تود الإستسلام، فهي تعبت من القتال والمكابدة. ذلك إنه ما أن تحل مشكلة تظهر مشكلة أخرى.

إصطحبها أبوها إلى المطبخ وكان يعمل طباخا. ملأ ثلاثة أوان بالماء ووضعها على نار حامية. سرعان ما أخذت الماء تغلي في الأواني الثلاثة.

وضع الأب في الإناء الأول جزرا وفي الثاني بيضة ووضع بعض البن في الإناء الثالث، وأخذ ينتظر أن تنضج وهو صامت تماما.

نفذ صبر الفتاة، وهي حائرة لا تدري ماذا يريد أبوها.. إنتظر الأب بضع دقائق، ثم أطفأ النار، ثم أخذ الجزر ووضعه في وعاء، وأخذ البيضة ووضعه في وعاء ثان، وأخذ البن المغلي ووضعه في وعاء ثالث.

ثم نظر إلى ابنته وقال: يا عزيزتي، ماذا ترين؟

جزر وبيضة وبن.. أجابت الإبنة.

ولكنه طلب منها أن تتحسس الجزر ، فلاحظت أنه صار ناضجا وطريا ورخوا. ثم طلب منها أن تنزع قشرة البيضة.. فلاحظت أن البيضة باتت صلبة، ثم طلب منها أن ترشف بعض القهوة، فابتسمت الفتاة عندما ذاقت نكهة القهوة الغنية.

سألت الفتاة: ولكن ماذا يعني هذا يا أبي؟

فقال: إعلمي يا ابنتي أن كلا من الجزر والبيضة والبن واجه االخصم نفسه، وهو المياه المغلية، لكن كلا منها تفاعل معه على نحو مختلف.

لقد كان الجزر قويا وصلبا ولكنه ما لبث أن تراخى وضعف، بعد تعرضه للمياه المغلية.

أما البيضة فقد كانت قشرتها الخارجية تحمي سائلها الداخلي، لكن هذا الداخل ما لبث أن تصلب عند تعرضه للمياه المغلية.

أما البن المطحون فقد كان رد فعله فريدا، إذ أنه تمكن من تغيير الماء نفسها.

وماذا عنك؟

هل أنت الجزرة التي تبدو صلبة ، ولكنها عندما تتعرض للألم والصعوبات تصبح رخوة طرية وتفقد قوتها؟

أم أنك البيضة، ذات القلب الرخو، ولكنه إذا ما واجه المشاكل يصبح قويا وصلبا؟ قد تبدو قشرتك لا تزال كما هي، ولكنك تغيرت من الداخل ، فبات قلبك قاسيا ومفعما بالمرارة!

أم أنك مثل البن المطحون، الذي يغير الماء الساخنة، وهو مصدر للألم.. بحيث يجعله ذا طعم أفضل ؟!

فإذا كنت مثل البن المطحون، فإنك تجعلين الأشياء من حولك أفضل إذا ما بلغ الوضع من حولك الحالة القصوى من السوء.

فكري يا ابنتي كيف تتعاملين مع المصاعب..

هل أنت جزره أم بيضة أم حبة بن مطحونة؟

الحكيمة رجاء

نحن الذين حرقنا و سحقنا و غلينا
الخيار الذى تبقى لنا ان نطيب النتاج
بنكه و طعم و لون
_يتكيف_ بينا واقع قادم

شكــرا يا رجــاء على هـذه الحكمــة المفيــدة.
أنا حبـة بن، بس عليك الله ما تكلمى الديك!

أبو الريش البن..

انا زاتي نفسي أفهم الديك ..

نصار العزيز..

أهلنا البن البغير الموية.. خاصة لو كانت معكرة..

الحكيمة رجاء..

متل ما قال نصار.. "حرقنا و سحقنا و غلينا" ويا عملات الغناى..

فى الفنجان كبونى.. هنية للشربونى.. وكية للأبونى!

لكم الود..

عدلان البطل..

ألم تكتسب لقبك لأنك كنت ولا تزال بنا أصيلا..؟

الأخت رجاء
تحياتي
حكمة والله وحكاية
بالمناسبة لو دايرة تفهمي قصة الديك مافي حل الا تبقي طبيبة نفسية وحينها ستشرحي لنا جميعا القصة وحل اللغز فكلنا في الهم أبـــو الريش

سلامات
وعوافي
شكرا يارجاء علي هذه الحكمة النبيلة
وللحقيقة تعج الحياة من حولنا باشياء كثيرة لو اعتبرنا بها لفهمنا
جوهر ان نكون ..فالحياة مهما ابتسمت او تعكرت في النهاية ستؤول نحو
منتهاها ..بقي لنا فقط ان نساعد انفسنا في بلوغ منتهي عفيف
شكرا كثيرا والله العظيم فهذا هو حديث الضو للنجمات

الأخت رجاء التحايا المعطرة برائحة البن والقرنفل.
مشكورة لاهداءنا هذه الحكمة البسيطة والعميقة المعنى.
ودمت لنا.

ود رملية صديق صديقي..

وما أكثرها من عبر كما قلت..

ولكن من الذي يعتبر..

الأخ الحليلة..

كلنا أبو الريش الذي لا يعرف كيف يقنع الديك..

العزيز سيف اليزل..

مرحبا بك ايها الحكيم..

رجويـة انا غايتـو ماعارفة شنـو في حاجاتـك دي .. لكن ببقى الديتك عشان مافى زول يجى يقول انا حبة البـن
مـع إننـا نحتـاج بشـدة للنـاس حبيبـات البـن
ليك المودة ..

رجاء ... تأكدت تماما أن لك خبرة صحفية في صياغة
الحكمة وصياغة الخبر... يالك من صحفية ممتازة,,

الغالي من ريحة الغاليين عبداللطيف..

شكرا لمرورك ونثرك لجميل وجميل كلم..

كنت مختفي وين..؟

الملكة..

بما ان البن كتر.. فسنقوم باعداد وليمة بالديك ..

حتى تعيش الحبات في راحة ..

رجاء السكرة

في فرق كبير بين حالة البنت
اللي إنت قاصدة بيها حالتنا.
ومن الممكن كل واحد يكيف نفسو حسب الحلة بتعتو
لكن تعملي شنو لو جابو الجزروالبيض والبن
وختوهم في حلة واحدة مع الموية المغلية وختو معاهم سمك وملوحة وفاصوليا وبامبي وقرع وشطة وفلفل وبقدونس وكسبرة وكبو معاهم شوية بيبسي وحلو مر وما تنسى إنو ده كلو في حلة واحدة وبعد ما الحلة إتهرت تمام شالو كل المكونات أعلاه وتم وضعها في الفرن لمدة 3 ساعات وبعدها تم وضع المكونات في قولب زي حقت الكستر كده وختوهم في التلاجة وطبعاً قطع شك الكهرباء قطعت وهاك يا سيحان طبعاً كده الطبخة باظت ولازم ترجع للنار تاني والفرن وبعد داك تتخت تحت زير بااارد وتجي كتاحة وبعد داك مطرة وده كلو والقالب تحت الزير والقالب يندفق ويتلخبط مع الطين ويجي الجداد ينقر فيهو شوية وتجي موية المطرة تشيلو ويطلع الشارع ومن الشارع للخور وتجي العربات تطمبجها لامن يقوم شجر بيض في نص الشارع وهكذا ... نفسي قام
ده كلو وإنتي جوه الحلة .
ودي حلتنا ولا شنو ؟

رجاء والله حكمة فى مكانه ....وانت خليك بنه .....والباقى على الله......

صديق يا موج..

أي نوع من البن تقصد..؟

حبشي؟ برازيلي؟ ...الخ،

تسلم..

طماطم مافيش في قصتك دي يا جاء ?

زولا العسل..

الطماطم والجبنة ديل ما "ناس حارة" ..

بتأكلوا بارد بارد ..

لمزيد من الفائدة..

بوست لطيف ودمو خفيف
مثل كاتبته.


انحنا غايتو كل يوم الجزر بنطبخو - في شوربات مختلفة للبت الصغيرة- ؛
والبيض بناكلو قليل مسلوق؛
واغلب الاحيان مطقوع عيون او اومليت او بالطماطم البنحبوا حار
والقهوة دي ما قاعدين نشربا ..

اها عاد نحل غلوتياتك دي يا رجا كيف؛
مع تجربتنا الجد مختلفة في الطباخة ؟

عادل العزيز..

انت قلت الحاجات التلاتة ديل ما قاعد تتعامل معاهم - كتيير - خلاص قول لينا بتتعامل مع اي نوع خضار وشراب ونفسر ليك..

زمااان كان بيأكلونا الجزر غصب عننا عشان النظر وكده.. ورغما عن ذلك النضارات شرفت من وقت طويييل..

غايتو يا عادل انا عارفة انت أي نوع من التلاتة ديل..

تدفع كم وأقول ليك ..؟

حكمه الله يا عادل

اصلى ما بحب الجزر

والبوست دا كدا ادانى سبب لعدم حب الجزر

وبرضو ما بشرب القهوة رغم نكهه قهوه (ستار باك)* المتعدده النكهات الذى امر به كل يوم فى طريقى للعمل وافضل بدل منها الشاى باللبن كامــــــــل الدسم وبنكهه النعناع الرائع والذى لم اذق مثله الا فى ذلك المكان(ستار باك)
لكن الا يمكن لنا-انا وانت وكل عشاق الشاى ومجافى القهوه- ان نستبل البن فى هذه الحكمه بالشاى

وبارك الله فيك شقيقتى وشكرا على هذه الروضه النضره



ستار باك : من اشهر محلات بيع القهوه فى امريكا
حتى ان استاذى فى فتره التدريب كان يقول لنا ان امريكا لا تكون امريكا بغير هذا الاستار باك

عوافى
انت البن زاتو ونحن ليك الجنزبيل نندق وننطحن عشانت كونى ستار السودان مع تحياتى البنيه

أدروب يا ود الخطيب يا خبير البن..

طبعا لا أنسى كمية البن الذي شربته في شرق السودان عام 99 - المناطق المحررة - والغريبة ان الاريتريين انفسهم لديهم طقوس جميلة للقهوة "البن".. وتمتد الكافتيريات "طبعا مجازا" على امتداد الحدود وحتى ندخل السودان في القرى والمناطق التي مررنا بها..

وعرفت ان البجاوي يمكنه ان ينسى الدنيا كلها من أجل البن.. وهذه حكمة في حد ذاتها..
لأن البن هنا يعني القوة والقدرة على تغيير الواقع الوحش إلى واقع أجمل..

دمت..

راوية الحبيبة..

تسعدني رؤيتك في بوستات ارى فيها روحك ذات نكهة القهوة التركية أم وش..

لكن ما قلتي لي: الشاي أسود ولا أخضر ولا ..

ولا ليبتون (خرز - ناعم) ولا العروسة.. ولا..

كشري ولا في الخمسينة.. ولا..

مش اي أي ولا أي شاي ..

حددي..

انا بكون النار يا رجاء
المابية تنطفى دى

الغالي أسامة..

أنت قلبك النار.. التي لا تهدأ أبدا..

دمت..

رجاء والله ده كلام حكم
ممكن اشكرك واقول ليك شكرا يا هبهانة
تحياتى

الحبوب بلدي..

ياااااه الهبهان ده عشقي..

بشرب القهوة بالهبهان.. وباكل الرز برضو بالهبهان..

يعني شرب وأكل ..


زيد عليهو الجنزبيل والنعناع الفريش..

تسلم..

مساء الخير يا رجاء انت عارفه انا احساسي من زمان زي المسحون كدا وريحتي بن بن وبن حبشي كمان

بس خايف أقول الكلام دا بعدين ناس ادروب يقوموا ما يخلو فينا حاجة الله يستر يكون سمعوا الكلام دا

ولا لا

وليد البن وكمان حبشي..

ما قلنا ليك ناس أدروب عارفين الحكمة..

ما تخاف ..

Quote: وبارك الله فيك شقيقتى وشكرا على هذه الروضه النضره

شكرا رجاء

عمر العزيز..


شكرا ليك انت ..

حلتي ما عجبتك
ولا ده كبرى

ابدا يا كبسيبة..

لكن الكبسيبة العملتها فوق دي ما ليها علاقة بالجزرة والبيضة والبنة..

دي القطر قام ..

الحكيمة رجاء ..... الان تاكدنا من تجاوزك للظروف الاستثنائيه ..... فمرحب بعودتك

بهاء الغالي..

من ناحية تجاوزي انا فقد تم..


ولكن هل الظروف الاستثنائيه تجاوزتنا..؟؟؟!!!!

دمت..

العزيزة رجاء

تحياتي وسلامي ..
أخوك عاشق للبن ودا كلو من الحاجة الله يطراها بالخير كانت تقول لي يا معتصم يا ولدي القهوة دي بترميك والحقيقة انا عندي ليها طقوس حلوة وكمان معاها مزاج عجيب بيني وبينك أنا أسي رامياني عديل كده .
هناك الكثير من الحكم في حياتنا تعلمنا منها الكثير ولا زالت راسخة في ذاكرتنا وليتنا نقتدي بها ونستفيد من حكمنا وأمثالنا .
شكراً رجاء ..

الأخت العزيزة رجاء
تحية أخوية هائلة

لا أدري كيف فاتتني هذه الحكمة ؟
على كل حال :

إذا بدأت مياه المشاكل في الغليان في بوتقة الحياة فأنا :
جزرة في مياه الحب التي تغلي
و بيضة في مياه الظلم و الطغيان
و بن في مياه مشاكل الآخرين إذا إستصرخوني

و لكنني كنت أحبذ أن أكون ( بنا ) في كل أنواع المياه حتى أغير طعم كل شيء إلى نكهة حلوة المذاق
تسلمي

العزيز جدا أبو جهينة وأخواتها..

ومن قل انك جزرة في مياه الحب التي تغلي..؟

أنت بنة وبنة أصيلة كمان..

عايز تعرف لييه..؟

لأنك بتغير شكل المياه عن تلك التي درج كثير من المحبين العوم فيها وتحمل غليانها..

تحولها الي حب..

وبس..

سلمت..

معتصم البن الأصلي..

اتفق معاك في كم العبر والحكم التي تحيط بنا.. ولكن من ينتبه..

ملحوظة: ما المهم فنجان القهوة.. المهم الاستعدادات والترتيبات التي تسبقه..

تصدق في ناس مزاجها كده..؟

دمت..

Quote: ابدا يا كبسيبة.. لكن الكبسيبة العملتها فوق دي ما ليها علاقة بالجزرة والبيضة والبنة.. دي القطر قام ..

هههههههههههههههههههههههههههههههههاهههههههههههههها
كبسيبة ورجاء والمساحة العارمة للقهقها
والله لم أتمالك نفسى من الضحك

أستغفر الله العظيم....