وغـاب ( طبـق الـيوم) ..!!

(طبق اليوم) أحدالأنشطة التى ترتبط إرتباط وثيق بشهر رمضان
هنا فى هذا المنبر درج كثير من الاخوات تقديم وصفات طبخ متى هلّ هذا الشهر الكريم
فأين نحن من هذا (الطبق) فى عامنا هذا؟
حبذا أكلات (دايت)

رمضان كريم،،

وليد شايفك بقيت بطيني خالص الايام دي
طيب خدلك واحد طبق اليوم



المقادير :
3 ملاعق كبيرة سمك مملح مسحون
1 كوب كبير دقيق ابيض
3 ملاعق كبيرة فول سوداني مسحون
6 بصلات
2 ملعقة صلصة طماطم
1 فص توم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة شمار


طريقة التحضير :
1 - قم بتنظيف البصل و تقطيعه الي شراح صغيرة ، و من ثم تحميره في حلة متوسطة الحجم علي نار هادئة .
2 - ذوب السمك المملح بماء و من ثم قم بتصفيته و اضافته للبصل المحمر .
3 - ذوب الدقيق بماء و اضفه لمزيج السمك و البصل .
4 - ذوب مسحوق الفول السوداني في بماء و اضفه ايضا للمزيج السابق .
5 - اضف صلصة الطماطم للحلة .
6 - قم باضافة الماء الي الحلة ليرتفع المنسوب الي اكثر من المنتصف و من ثم تغطيتها و ترك المزيج ليتماسك جيدا .
7 - بعد نصف ساعة تقريبا قم باضافة البهارات ( الثوم - الفلفل - الشمار - الكزبرة ) الي الحلة و انتظر 20 دقيقة اخري و تصبح الحلة جاهزة للاكل ( بالقراريص فقط ) .



( ملحوظة : هذه الكمية تكفي لستة اشخاص اذا لم يكن ايمن تنقو و طارق عبده معاكم )





بالهناء و الشفاء و كل عام و انتم بخير

وليد رمضان كريم ودي صفرة جاهذة بسم الله أفطار مبارك

،،،،أبوقصي،،،،

أبو قصي رمضان كريم

تعرف أجمل مافى طبقك جك العرديب القاعد براهو داك
يا سلاااام ياخ


تصوم وتفطر على خير،،

حمد رمضان كريم ياخ

نسيت تقول حاجة مهمة يا حمد الا وهى :
(وبعد تناولك الوجبة أحرص ان تغطى يديك ليلاً وألف هنا وعافية)

ده طبق طاير ولا شنو؟