زيت السمسـم ..!!

حيث ان زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائة عالية حتى قيل انه الغذاء الكامل لكثر احتوائيه على قيم غذائية مفيده. كما انه يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض ويستخدم بشكل كبير كمغذي للبشره وللشعر لذا فهو يعتبر من أفضل ما تستخدم المرأه للمحافظه على بشرة ناعمه وشعر ناعم صحي وفيما يلي بعض فوائد زيت السمسم ومكوناته:

يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهت الجيده .

مضادّ للسّرطان.

يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.

لتخفيف القلق.

لأمراض اللثة والأسنان.

يساعد في تخفيف الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.

يستخدم كملين للجهازالهضمي وتخفيف الإمساك.

معالجة عدم وضوح الروئية و الدّوار و الصّداع.

علاج لحساسية الجلد.

تهدئيه الأعصاب وتسكين التوتر.

لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة .

للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.

يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة.

يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.

لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس.

يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.

يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.

يحتوي على الدهن الأميني الذي يزيد الذاكرة.

يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط من الدورة الدموية.

يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.

لا يحتوي على الكولسترول.

زيت السّمسم لا يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة

لمزيد عن المعلومات :

موقع زيت السمسـم

الاخ luai
والله بي كلامك دا زيت السمسم دا تب ما ساهل و المسكين مكانه الاجزخانات عشان زول واحد من المساكين الغلابة ديل يصلو تاني ....يا حيليلو مجدوع جنس جدعة الله يكون في عونه وفي عونا كمان.

باكتاش تحياتي ..
والله انا ما عارف لكن مقتنع انو زيت السمسم دا ما ساهل ..
والامراض المسكت البطون دي ..واحد من اسبابه مفارقة السمسم
ولما اقيف امام الاشكال القيافة بتاعة الزيت الموجودة في الاسواق
واتذكر جركانتنا زمان بتاعة زيت السمسم ..بعرف انو ضيعت الكثير ..

و للناس فيه مارب اخري غير ما ذكرت

بالله يادكتور لسه تاني في مآرب اخرى ؟
والله بالجد اخوك ماعارف فيه اي (ماربة) اخرى
غير انو (بدنكل) السلطة ..والفول ..

Quote: غير انو (بدنكل) السلطة ..والفول

يبدو ان هناك منافع اكثر

خلينا بي طريقة ملاسي دي احسن

لؤي امتلكت عصارات زيت سمسم ولا زارع سمسم السنه دي ؟؟!! غايتو تلين شعر دا ما اظن شعرنا دا الشديد القوي ما يلينو

العزيز لؤى

لك التحية

مع احترامى جدا واعزازى لزيت السمسم ذلك الذى يفك الحيرة دوما حينما لا يكون هنالك طبيخ فهو كاف لاضافته الى كسرة وموية ليصبح وجبه لذيذة جدا وبعدم الكسرة ممكن لقمة حارة بس حبذا لو قمت "بدق" بصلة فى الفندك مع شوية شمار وتوم ويضاف الخليط لماء دافى وزيت سمسم ليصبح وجبة دسمة مع اللقمة وتسمى "الحبايب جلسو" ...

مع كل ذلك سيدى تجدنى اتحفظ على رقم واحد فى المميزات التى سردتها

Quote: يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهت الجيده

ويبدو انك لم تعيش عزابى فى السودان - اما انا فبلى - فزيت السمسم لا يصلح للطبخ اطلاقا وذلك لانه حين تحمير البصلة يتطلب تسخين الزيت وفى هذه الحالة زيت السمسم يصنع رغوة لا تساعد على تحمير البصلة وقد عانيت كثيرا من هذا سابقا ولذا كان اعتتراضى على هذه الجزئية ...

اما دون ذلك فهو زيت لا يعلو عليه سوى زيت الزيتون كما يقال والله اعلم ..

شكرا سيدى للمعلومات الثرة وللموقع الجميل وأرجو أن يستفيد الجميع منه ...

دومه وقرشو تحياتي لكم ..

وشكرا لمروركم ..ويادومه ياليت لو عندي مصنع او عصارة سمسم او جركانة حتى
قرشو قلت لي في الطبخ ما بنفع طيب ما اشكال استبعد الطبخ
اهم حاجة ياسيدي انه يكون صحي ..اظن كثير من امراض اليوم من ضمن اسبابه
الزيوت ..
اما (الحبايب جلسو) فبالتاكيد من الوجبات الدسمة عندي بس ما تنسى الطماطم
لازم تديها طماطم ..والله يا قرشو احسن من الدجاج بالارز

سلام

كلامك صح يا قرشو طعمه في الطبيخ ما حلو لكن يمكن يكون بقصدوا انه يحتوي علي كميه اكبر من الدهون الغير مشبعه وزيت السمسم يحتوي علي نسبه عاليه من polyunsaturated fatsوبيقولوا انه بيقلل من الكلسترول الضار ال
LDLلكين استعماله بكثره بيقلل من الكلسترول المفيد HDL فما تكتروا منه.
واوعكم من السمن البلدي يا الجلاكين . زيت الزيتون و وزيت الفول احسن منه للاكل لانه بيحتوي علي نسبه عاليه من الmonounsaturated fats