يقول البعض أن جرعة من زيت الزيتون يمكن أن تمنع الإصابة ب آثار الكحول – وهذا ما يقوله العلم

05:13 PM July, 21 2024

سودانيز اون لاين
Mohamed Omer-
مكتبتى
رابط مختصر

يقول البعض أن جرعة من زيت الزيتون يمكن أن تمنع الإصابة ب آثار الكحول – وهذا ما يقوله العلم


https://theconversation.com/some-say-a-shot-of-olive-oil-can-prevent-a-hangover-heres-what-the-science-says-234443

إن البحث عن علاجات ل آثار الكحول مخلفات الكحول قديم قدم الكحول نفسه. يتم بيع العديد من العلاجات والعلاجات، ولكن لا يوجد دليل علمي على فعاليتها.

في الآونة الأخيرة، حظيت فكرة أن تناول جرعة من زيت الزيتون قبل تناول الكحول يمكن أن يمنع حدوث أثار الكحول باهتمام كبير. هذه الفكرة، التي شاعتها شخصيات مثل المنتج الموسيقي بيني بلانكو الذي ناقشها في برنامج The Tonight Show ، تشير إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يغلف المعدة ويبطئ امتصاص الكحول، وبالتالي يقلل من أعراض آثار الكحول "الخمار".

وعلى الرغم من جاذبيته، إلا أن هذا الادعاء يفتقر إلى أي دعم علمي ويجب التعامل معه بقدر كبير من الشك. النظرية وراء خدعة زيت الزيتون هي أن محتواه العالي من الدهون يشكل طبقة على بطانة المعدة، مما يبطئ معدل امتصاص الكحول في مجرى الدم. من المفترض أن يؤدي هذا الامتصاص البطيء إلى تقليل شدة آثار الكحول.

في حين أنه من الصحيح أن الأطعمة الدهنية يمكن أن تؤخر امتصاص الكحول إلى حد ما، إلا أن فعالية هذا التكتيك مشكوك فيها. يحدث امتصاص الكحول في المقام الأول في الأمعاء الدقيقة، بينما يتم امتصاص حوالي 20٪ فقط في المعدة. وهذا يعني أنه حتى لو كان زيت الزيتون يبطئ الامتصاص الأولي في المعدة، فإن معظم الكحول سيتم امتصاصه لاحقًا في عملية الهضم.

كما أن عملية التمثيل الغذائي في الجسم أو التحلل الطبيعي للكحول، والذي يتضمن تغيير الكبد له كيميائيًا ، هو السبب الرئيسي لأعراض الخمار مثل الجفاف والصداع والغثيان. لا يتداخل زيت الزيتون مع عملية التمثيل الغذائي هذه بطريقة من شأنها أن تغير نتائج البقايا.

يتضمن النهج الشامل لمنع آثار الكحول عدة عوامل، مثل الترطيب والتغذية والإعتدال في شرب الكحول. وفي حين أن زيت الزيتون قد يساهم في إبطاء امتصاص الكحول قليلاً، إلا أنه بعيد عن أن يكون حلاً شاملاً.

هناك طرق أفضل

بدلاً من الاعتماد على زيت الزيتون، هناك عدة طرق راسخة لمنع أو تخفيف آثار الكحول:

الترطيب: الجفاف هو المساهم الرئيسي في أعراض المخلفات الكحولية . يمكن أن يساعد شرب الماء قبل تناول الكحول وأثناءه وبعده في الحفاظ على مستويات الترطيب وتقليل شدة آثار الكحول.

التغذية: تناول وجبة مغذية قبل الشرب يمكن أن يبطئ امتصاص الكحول بشكل أكثر فعالية من جرعة زيت الزيتون. الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون والكربوهيدرات المعقدة يمكن أن توفر نهجا أكثر توازنا للتخفيف من آثار الكحول.

الاعتدال: الطريقة الأكثر فعالية لمنع حدوث صداع الكحول هي الشرب باعتدال. إن وضع حدود ووتيرة تناول الكحول يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالمخلفات الكحولية.

تجديد العناصر الغذائية: بعد الشرب، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة والمشروبات التي توفر العناصر الغذائية الأساسية الجسم على التعافي. وهذا يشمل خيارات مثل المشروبات الرياضية والفواكه والخضروات.

ومن الجدير بالذكر أن البعض سوف يدعي أن طريقة زيت الزيتون تناسبهم. ومع ذلك، غالبًا ما تتأثر هذه الروايات بتأثير الدواء الوهمي. إن الإيمان بفعالية العلاج يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى تحسينات ملحوظة، حتى لو لم يثبت العلاج نفسه فعاليته علميا.

لذا، فرغم أن فكرة تناول جرعة من زيت الزيتون قبل شرب الكحول لمنع آثار الكحول تشكل حلاً بسيطاً ومغرياً، فإنها تفتقر إلى الدعم العلمي القوي.


جاستن ستيبينج

أستاذ العلوم الطبية الحيوية، جامعة أنجليا روسكين

بيان الإفصاح عن المعلومات

لا يعمل جاستن ستيبنج لدى أي شركة أو مؤسسة أو يستشيرها أو يمتلك أسهمًا فيها أو يتلقى تمويلًا منها قد تستفيد من هذه المقالة، ولم يكشف عن أي انتماءات ذات صلة بعد تعيينه الأكاديمي.

أدى سجل جاستن كعالم سريري إلى أكثر من 650 ورقة بحثية تمت مراجعتها من قبل النظراء.

درس الطب في الأصل في كلية ترينيتي، أكسفورد، وحصل على درجة جامعية من الدرجة الأولى قبل أن ينتقل إلى مستشفى جونز هوبكنز في بالتيمور، الولايات المتحدة الأمريكية ثم يعود لاستكمال التدريب في مستشفيات رويال مارسدن وسانت بارتس. وفي عام 2007، تم تعيينه محاضرًا كبيرًا في إمبريال كوليدج بلندن واستشاري الأورام في صندوق إمبريال كوليدج للرعاية الصحية التابع لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، ثم أستاذًا لطب السرطان والأورام في عام 2009 وهو الآن أستاذ زائر هناك.

البعرفو .. لا تطشم من غير ما تكون عامل " فرشة" خفيفة في المعدة .. المعدة الفارغة تمتص المكحول بسهولة
لو الطشمة كمان طلعت مضروبة وانت جعان ياكا مقابل السماء ذات البروج
الزيوت غير محببة قبل الطشمة لذلك حتى المزة لازم تكون خالية من الدهون .. زيتون مخلل .. جبنة ..حتى بصل بالشطة ما بطال
-
هسا خضر يجي يغالطني كعادته