|
|
|
 Re: طريقة رهيبة لتحمير السمك و الدجاج ، اخيرا (Re: النصرى أمين)
|
Quote: .تمشى 711 او اى سوبر ماركت و تشترى carbonated water او بيرة بدون كحول
لمن تعمل عجينة الغلى ، ما تستعمل موية ، اخلط الدقيق بالمياه المعدنية الكربونيه دى .
اغمس السمك المبهر فى العجينة و ارميها فى الزيت الحار .
النتيجة سمك crispy زى بتاع المطاعم
الصور ادناه |
نصري يا رايق ..
ممكن اديك سر اضافي؟
الصودا ووتر امرقها باردة متلجة و استعملها متلجة ما من الرف .. و مره جرب اعمل نشا الذرة بدل الدقيق .. cornstarch
دي خلطة التامبورا و هي اخف من الدقيق ..
| |
  
|
|
|
|
|
| |
يحي قباني
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست