Post: #2 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: Hassan Makkawi Date: 12-29-2020, 12:33 PM Parent: #1
Post: #3 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: Hassan Makkawi Date: 12-29-2020, 12:35 PM Parent: #2
قال "رجلة" قال.... قوم لف ياخ
Post: #4 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: elhilayla Date: 12-29-2020, 01:21 PM Parent: #1
مشكور يا حسن الفرنسيون اعتمدوه طبق ضمن قائمة المطبخ الفرنسي ومعظم أهل أفريقيا الفرانكفونية يحبونه وهو طبق في كل مطاعمهم وبيوتهم تعظيم لطبق الرجلة الذي أحبه جدا _____ الحليلة
Post: #5 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: ABUHUSSEIN Date: 12-29-2020, 01:36 PM Parent: #4
اسمو ما حلو ابدا ..... 😂
Post: #6 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: جلالدونا Date: 12-29-2020, 07:03 PM Parent: #5
هو اصلاا شنو هو و بعملوهو كيف لو بيطلع زى الهندباء بكون ظابط معاى
Post: #7 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: Asim Ali Date: 12-29-2020, 08:08 PM Parent: #6
قبل فتره كان صراع بين دول المغرب العربى (عدا ليبيا) لتسجيل وجبه الكسكس ضمن تراثها وانتهى الامربجسم اليونسكو الصراع باعتبارها تراث مغاربى الكسكس معروف فى دول افريقيه (جنوب الصحراء) باختلاف فى طريقه العمل او لمكونات والكسكس معروف فى فلسطين باسم(المفتول)
Quote: اليونيسكو تدرج طبق "الكسكسي" ضمن التراث المغاربي
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو"، يوم الأربعاء، تصنيف وجبة "الكسكسي" بمثابة تراث مغاربي غير مادي، في مسعى إلى صون هذا الطبق الذي يحظى بانتشار كبير في منطقة شمال إفريقيا. وجرى تصنيف الكسكسي تراثا مغاربيا غير مادي، خلال الدورة الخامسة عشرة للجنة الحكومية الدولية للتراث غير المادي. وجاءت خطوة التصنيف من قبل منظمة الأمم المتحدة، بعد تقديم طلب من أربع دول مغاربية، وهي المغرب والجزائر وتونس وليبيا، في مارس الماضي. وتم إيداع الطلب لدى قطاع الثقافة في منظمة اليونسكو، وهذا الجهاز هو المكلف بالاتفاقيات والإعلانات العالمية. والكسكسي عبارة عن طبق شهير يعتمد بالأساس على حبيبات مستخلصة من القمح أو الذرة، ثم يجري طهوها فوق البخار، لعدة مرات ثم يلقى فيها بعض السمن أو الزبدة. ويتم إرفاق الكسكسي في الغالب بعدد كبير من الخضار المطهوة في المرق، إلى جانب اللحم الأحمر أو الدجاج أو حتى السمك. ويرتبط هذا الطبق بالمناسبات أو يجري تقديمه بين الفينة والأخرى، نظرا إلى ما يتطلبه من وقت في التحضير. وأثير الجدل أكثر من مرة حول أصله، وما إذا كانت دولة مغاربية محددة قد اختصت به ثم نقلته صوب بلدان أخرى، لكن يبدو أن الجدل قد انتهى بصيغة توفيقية، بعدما أقرت اليونيسكو الطبيعية المغاربية لطبق الكسكسي. سكاي نيوز عربي
Post: #8 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: HAIDER ALZAIN Date: 12-29-2020, 08:08 PM Parent: #6
وقت فتحو إذاعة عطبرة كان من اوائل زوارها عمنا ود عطا المنان الله يرحمه.. جاء جنب البلديـة وسأل داير مكان الرادي.. جاهم خاشي معلن اعتراضهم وامتعاضه واستغرابه بواسطة عصايته من البنوت قليلات الحياء البيقولن في الرادي تصلكم اذاعتنا على ذبذبة مقدارها كذا هيرتز.. بس اظن مكاوي قاصد السكسكانية وخانه التعبير ؛)
Post: #9 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: Asim Ali Date: 12-29-2020, 08:34 PM Parent: #8
Post: #10 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: Ahmed Yassin Date: 12-30-2020, 00:16 AM Parent: #9
لذيذة جدا نحن من معجبي (السكسكي) لانها تشبه (السكسكانية) بدون خضار
Post: #11 Title: Re: ***** الهيئة العليا لعشاق الكسكسى ***** Author: معاوية المدير Date: 12-30-2020, 09:26 AM Parent: #10
أصلو ما عجبني. أخيّر مِنّو القاورما ...
Post: #12 Title: طبق لذيذ جداً جداً Author: عماد سويكت Date: 12-30-2020, 05:11 PM Parent: #1
طبق لذيذ جداً جداً كنت من محبيه قبل 15 سنة في مكة المكرمة لكن نعتب على الاخ ماذ حسن لم يعزمنا يوماً وجية كسكسي
