Post: #1
Title: من هي مخترعة الحلو مر وفي مدنية سودانية كان ذلك - هل هناك من لديه معلومات أخري
Author: زهير عثمان حمد
Date: 05-26-2016, 10:09 PM
10:09 PM May, 27 2016 سودانيز اون لاين
زهير عثمان حمد-السودان الخرطوم
مكتبتى
رابط مختصر
المرأة التى عملت الحلو مر ( اخترعته) اسمها امنه عبد الرازق الفحل . من بربر عام 1860 .
وكان ذلك بالصدفه حيث كان لها ذره فى جوال فى مخزنها وصلته مياه اﻻمطار من خﻻل سقف المخزن واكتشفت ذلك بعد ان بدا فى النمو (الذريعه) وعندما طحنته و عاسته كان طعمه حلوا فبدأت تضيف عليه بعض المواد ( بهارات و غيرها )
الى ان وصلت لخلطه الحلومر
*هذه المعلومه موجوده فى دار الوثائق السودانيه .
|
|