شهادة الآيزو على مواصفات بلا مقاييس ..

استضاف الدكتور عمر محمود خالد في حلقته بتاريخ 6/6/2014م , ممثلين لهيئة المواصفات والمقاييس السودانية في الوقت الذي تحتفل فيه الهيئة بنيلها لشهادة الأيزو على المواصفات والمقاييس ولسان حالهم خلال الحلقة ( يا ناس خلوها مستورة – أهو احتفال وخلاص – ما هو كل الناس بتحتفل بقت علينا !! )
تساءل الدكتور في افتتاحيته للحلقة ونتساءل معه عن دور المواصفات والمقاييس في ( أكل الإنسان ) في الوقت الذي نرى فيه أطعمه في الأرض وأحذية على أرفف المحلات ؟!!
بحثنا عن تلك الهيئة للمواصفات والمقاييس في ارض الواقع المشاهد فلم نجدها فبحثتاها في عالم قوقل الافتراضي فوجدنا تلك الهيئة ( الافتراضية ) والتي نالت شهادة الأيزو على ما تضمنته الصفحة من مواصفات ( قياسيه ) وفقا لبنود الفحص المعملي للهيئة على الرابط التالي http://www.ssmo.gov.sd/ar/home.php .
تضمنت المواصفات في الصفحة ( الافتراضية ) كل من الآتي :-
• الحدود الميكروبيولوجيه
• وحده لجان الثروه الحيوانيه
• وحده اللجان الهندسيه
• وحده اللجان الزراعيه
• وحده اللجان الكيمائيه
مضامين تلك البنود تحمل بين طياتها ( مياه الشرب اللحوم والخضر والفاكهة !! ) والتي هي محل اهتمامنا بالتغاضي عن المنتجات الاستهلاكية الأخرى لكثرتها وتعددها والتغاضي عن المواصفات والمقاييس في البني التحتية وبيئة الإنتاج في أماكن الإنتاج المختلفة وعن الأدوية والسموم وبيئة التخزين .... الخ
هيئه المواصفات والمقاييس المكونة من جميع أفراد الشعب السوداني ومن خلال الحياة اليومية ترصد ما لم ترصده هيئه المواصفات والمقاييس الحائزة على الأيزو , ذلك أن المواطن بفتحه ( للحنفية ) أو ( الماسورة ) فان نقاء المياه التي تصب منها معيارا" لمعامل هيئه المواصفات والمقاييس الحائزة على الأيزو !! وكذلك سوق الخضر والفاكهة وطريقه العرض التي يرصدها المواطن البسيط ولأن عجله الحياة لابد ان تدور وانه لا خيار له في طعام نفسه وأسرته غير الشراء من ذلك السوق الذي تختلط فيه خضره وفواكهه بغبرة المارة – وعطسات المزكوم – وشيء من فتات ( التمباك ) – وكذا الجزارات التي تعرض لحومها في الهواء الطلق بغير فترينه زجاجيه ولا تغليف بلاستيكي آمن مما جعلها مرتعا" لأسراب الذباب وما خفي أعظم من العظم في تلك اللحوم وكل ذلك معيارا" لمعامل هيئه المواصفات والمقاييس الحائزه على الأيزو !!
المضحك ( المبكي ) ان هيئه المواصفات والمقاييس بعد ان عددت ( مواصفاتها ومقاييسها ) في ( أكل الناس ) ذهبت الى ابعد من ذلك حيث إصحاح البيئة ومدى خطورة عوادم السيارات !! وأوردت ان لها ( مواصفاتا" ومقاييسا" ) لذلك - وعين المواطن البسيط ترصد ( سيارات ) بغير مواصفات ولا مقاييس تجوب أرجاء العاصمة ناهيك عن عوادمها !!

الشق الآخر من المسؤوليه نلقيه على المستهلك السوداني فهو غير حريص البته على ان يأخذ حقه كاملا" مقابل ما يدفعه من نقود , ويظهر ذلك جليا" في المطاعم , ففي بلاد الغربه يتدافع السودانيون الى المطاعم السودانيه ولكن نقولها وبكل صراحه ان المطاعم السودانيه من حيث النظافه والمظهر قد تأتي في آخر القائمه بالتنافس مع المطاعم التي تخص الجاليات الأخرى ..

لازالت المطاعم السودانيه تبيع لزبائنها الفول ( الحار ) في اكياس بلاستيكيه على الرغم من مخاطر تلك الاكياس وما ثبت علميا" بتفاعل البلاستيك مع درجات الحراره المرتفعه - وعلى الرغم من قله اسعار ( الاواني المؤقته ) لحفظ المأكولات كالتي يحفظ فيها البروست , أو غيرها - ولكن وبما ان الطلب على الفول لا يتغير بتغيير اواني الحفظ فان اصحاب المطاعم ( السودانيه ) لا يكترثون لذلك ..

المظهر العام الذي لدى الغالبيه العظمى من المطاعم السودانيه في بلاد الغربه مستمد من المظهر العام للمطاعم في السودان وعلى الرغم من ( طعامه ) أكلنا السوداني - والطلب عليه من جنسيات غير سودانيه فكثيرا" ما تسمع مسمى أكلاتنا السودانيه بلسان غير سوداني فمثلا الكمونيه تطرق اذنك مضمومه داخل المطاعم السودانيه مطلوبه من جنسيات غير سودانيه - أو المفروك - أو الاقاشي - أو القراصه - أو غيرها وعليه فان مطاعمنا السودانيه في بلاد الغربه هي سفارات غير رسميه لثقافه وعادات شعب - ويولج تلك الثقافه اناس من غير بني جلدتنا للتعرف علينا - وبعيدا" عن العرض والطلب ومعادلات الربح والخساره ينبغي على اصحاب المطاعم ان يعوا لذلك ..

شكرا يا اخي على الموضوع الدسم
حضور وبي كثافة في هذا الموضوع لانو هذه الهئية هي الفساد ذات نفسو

مرورك عطر اخونا علي دفع الله ..

ما يفقع المراره هو الجعجعه من غير طحين , فاعتلاء المنابر الاعلاميه واطلاق الفقاعات الكلاميه ( الهلاميه ) اضحت ظاهره , ويتخلل ذلك التكريم !! يكرموا فقط ليحتفلوا - ويحتفلوا لينبسطوا - وعناصر التكريم بغرض الاحتفال فنانه ممشوقه القوام , وقاعه ثلثيها نساء وثلثها رجال , اشبه ببرنامج افراح افراح - أهو افراح في حدود القاعات والسلام .

Quote: ولسان حالهم خلال الحلقة ( يا ناس خلوها مستورة – أهو احتفال وخلاص – ما هو كل الناس بتحتفل بقت علينا !! )

بما أني خبير في هذا المجال، فأقول لك الشعار العام في العالم العربي عند التعامل مع شهادات الايسو (خذ الايزو وسوي الانت عايزو)

الأخ عمار.. هل تتكلم عن حصول الهيئة على الآيزو في نفسها

أم حصولها على ترخيص يخوّل لها أن تكون جهة مانحة لها

هناك فرق بين الاتنين بحسب علمي

Quote: أم حصولها على ترخيص يخوّل لها أن تكون جهة مانحة لها

عماد حسين:
دي أحلى نكتة
you made my day
ياخي كون بس يدوهم شهادة دي في نفسها questionalble

الاخ عماد , بما انه ( في فرح ) فيبدو انه الحصول على الأيزو - وليس تصريح -
الرابط التالي يؤكد ذلك :-
http://www.ssmo.gov.sd/ar/news_details.php?no=238
((
وقال سيادته لدي مخاطبته اليوم احتفال هيئة المواصفات والمقاييس بحصولها
علي شهادة المطابقة لنظام ادارة الجودة وفق المعيار العالمي من معهد
المواصفات البريطاني ))

حسن فؤاد , يبدو انك في تخصص ذو صله بموضوع الأيزو وكما تفضلت ( قلاده ) الأيزو نافست وسام النيلين ...

دمتم بخير

Quote: عماد حسين: دي أحلى نكتة you made my day ياخي كون بس يدوهم شهادة دي في نفسها questionalble

الزمن ده كلو قاعدين وين

شغالين في الجودة وهم لا يمكلكون شهادة جودة؟؟

يا حسن فؤاد.. والبتاعة دي رقمها كم

أعتقد ISO90001 حقت الجودة الإدارية

وهناك مواصفات الأمن الصناعي، ونظم المعلومات وغيرها

بالمناسبة.. أنا هسع شغال في دورة: مستشار جودة معتمد

بالمناسبة.. أنا هسع شغال في دورة: مستشار جودة معتمد

.......................


بالتوفيق اخونا عماد -
في تقديري مفرده ( ضبط ) في عرف مؤسساتنا ( المختلفه ) تصيب بالتحسس و ( الكاروشه ) بغض النظر كونه ضبط جوده - أم ضبط فساد -

Quote: بالمناسبة.. أنا هسع شغال في دورة: مستشار جودة معتمد

ما شاء الله، الله يوفقك، إذا كنت مهندس فانصحك على ال 140001