الفاو: الحشـرات أفضـل غـذاء للعـالم أجمـع...!!

في أحدث تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة التابعى للأمم المتحدة:

الحشرات هي افضل غذاء لمقاومة نقص الطعام في العالم

حيث يقول التقرير : أن الجعارين الصالحة للأكل يمكن أن تكمل نقص الطعام في العالم!!!..





بوست هدية للصديق الغائب/ موسى منجي

الخبر كما أوردته صحيفة الاستريت تايمز السنغافورية صباح اليوم الثلاثاء 13 مايو 2013م

أن الحشرات الصالحة للأكل منتشرة في كل أنحاء العالم ويمكن أن تكون مصدر غذاء جيد نسبة لقيمتها الغذائية العالية وأن أكلها سوف يخلق توازن بيئي وعملية صديقة للبيئة
أن الحشرات متوفرة وهي مصادر قيمة للبروتين والمعادن. فهناك نحو 2 مليار نسمة أي ما يعادل ثلث سكان العالم يأكلون الحشرات الآن لأنها شهية ومغذية.
أن تربية الحشرات هي احدى الطرق المتعددة لاختراق النقص في الغذاء وتوفير الطعام

بنت من لاوس تحمل طبق من الحشرات المطهية خلال مسابقة لاكل الحشرات ..

حيث يقول تقرير منظمة الفاو أن هناك نحو 1900 نوع من الحشرات تستهلك غذائيا في العالم، كم أن الخنافس هي الأكثر شيوعا والاكثر استهلاكا.
وهنالك بعض الماركات التجارية البارزة في العالم مثل تلك التي تصنع اللبن الرايب.. دانون Danone وشركة المشروبات الكحولية الايطالية كمباري Campari التي تستخدم صبغة من الحشرات في تلوين منتوجاتها من المشروبات الكحولية.
واقترح تقرير الامم المتحدة لشركات المواد الغذائية اذ يمكنها أن تساعد في زيادة الاعتمام بالحشرات كغذاء من خلال اضافتها في وصفات الطبخ ووضعها في قائمة الاطعمة بالمطاعم.. والجدير بالذكر أن الخنافس والجنادب وبعض الحشرات الأخرى تظهر الآن في قوئم الاطعمة بالمطاعم في بعض العواصم الاوربية.

ويقول تقرير الامم المتحدة أن تجارة الحشرات منتعشة في مدن مثل بانكوك وكنشاسا ويمكن تعميم ثقافة استهلاك الحشرات هذه في مناطق أخرى من العالم
وذلك بتسليط الضوء على أن تربية الحشرات هي في الغالب أرخص بكثير..
فاللحم الحيواني يحتوي على مكونات حديدية تبلغ نحو 6 مليجرامات في كل 100 جرام من الوزن الجاف لهذه اللحوم
بينما مكونات الحديد في الجراد مثلا تتراوح ما بين 8 مليجرامات الى 20 مليجراما في كل 100 جرام..

عبد العزيز
تحياتي
شلاقتي خلتني اتخيلت المنظر بتاع اطباق الجعارين والجراد والصراصير
وكانت نتيجة الشلاقة انو ما قدرت اتغداء

Quote: عبد العزيز تحياتي شلاقتي خلتني اتخيلت المنظر بتاع اطباق الجعارين والجراد والصراصير وكانت نتيجة الشلاقة انو ما قدرت اتغداء

عزيزي/ محمد علي الفكي
سلام


اليوم ومن أول الصباح واول افتتاحية بالصحيفة وهذا الخبر
وعلى طول في الفيسبووك وكنت طول النهار أمني نفسي بالعودة وفتح هذا البوست..

دارت معركة حامية ا########ـــس بالفيسبووك حول هذا الشأن سأنقل أجزاء من وقائعها لاحقا
البنات استنكرن كيف لهذه الشافعة الجميلة وهي تحمل طبق من الصراصير لتأكله!!

حقيقة أن شعوب آسيا والكثير من الدول الافريقية تأكل هذه الاشياء وبشكل عادي..
ونحن نتخوف حتى من طعام البحر
بل الكثيرين منا لا يأكلون حتى السمك..

شعب محروم من خيرات الدنيا هذه
هههههههههههه

مودتي

الأمم المتحدة: أكل الحشرات قد يساعد على مكافحة البدانة

Quote: الأمم المتحدة: أكل الحشرات قد يساعد على مكافحة البدانة قد يظن المرء أن أكل الخنافس واليسروع والنمل قد يصيب بالقشعريرة، لكن واضعي تقرير الأمم المتحدة، الذي نشر يوم الاثنين، قالوا إن الفوائد الصحية جراء استهلاك حشرات تحتوي على العديد من المواد المغذية للنمو، يمكن أن يساعد على مكافحة البدانة. ويوجد أكثر من 1900 نوع من الحشرات يؤكل في شتى أنحاء العالم، لا سيما في إفريقيا وآسيا، لكن الناس في الغرب بصورة عامة يأنفون من حشرات مثل الجنادب والأرضة. من جهتهم، قال واضعو الدراسة من إدارة الغابات - وهي جزء من منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو": إن العديد من الحشرات تحتوي على نفس الكمية من البروتين والمعادن، مثل اللحم ودهون صحية أكثر مما يوصي بها الأطباء في الحميات المتوازنة. كما شدد أرنولد فان هويز، من جامعة فاخننجن بهولندا وأحد واضعي هذا التقرير على "أنه في الغرب توجد ثقافة منحازة، فنحن نعتقد أن الحشرات لن تكون جيدة لأنها تأتي من الدول النامية". وقالت إيفا مولر، من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، إن المطاعم في أوروبا بدأت تقديم أطباق مصنوعة من الحشرات للعشاء على أنها أطعمة شهية غريبة. إلى ذلك، لفت التقرير إلى أنه بالإضافة الى المساعدة في معركة مكافحة البدانة المكلفة التي تقدر منظمة الصحة العالمية أنها تضاعفت قريباً منذ عام 1980 وتؤثر في 500 مليون شخص، فإن إقامة مزارع للحشرات يحتمل أن يكون أقل اعتماداً على الأرض من الماشية التقليدية، وأن تنتج غازات مسببة للتغير المناخي على نحو أقل. وستوفر أيضاً فرصاً في التجارة والتصدير للفقراء في الدول النامية، وخاصة النساء اللواتي غالباً ما يكن مسؤولات عن جمع الحشرات في المجتمعات الريفية.

OMG

Quote: شركة فرنسية تنتج حشرات عالية الجودة للاستهلاك البشري

BBC

BBC

Quote: OMG

عزيزي/ هاني عربي
سلام

Yes, OIh my God...

هذا العالم ملئ بكل ما هو مثير.
اتاحت لنا الدراسة بكليةالفنون رؤية مختلف أقاليم السودان
وعرفنا أننا شعب قارة
لنا ثقافات عديدة متابينة.
وساستنا لم يحترمومها ولم يعوها اعتبارا لهذا تفرقت بنا السبل
وعندما خرجنا من بلادنا منذ يناير 1990م كانت تلك اولى الخطوات الحقيقية لنعرف مكاننا وحجمنا في هذا العالم..
فالذين يأكون هذه الحشرات اليوم قد مضوا ببلدانهم مسافات ضوئية بعيدة عنا
وهنا لا نقول للناس أأكلوا الحشرات
لكن لابد ان نتعلم بأن عالمنا ملئ بكل ما هو مثير
وبكل ما يجب ان نحترمه


مودتي

عاجل

نود ان نرسل كمية للمرابطين في طريقهم الى ابوكرشولا