تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)

تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)


03-23-2013, 10:35 AM


  » http://sudaneseonline.com/cgi-bin/sdb/2bb.cgi?seq=msg&board=430&msg=1364759111&rn=0


Post: #1
Title: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-23-2013, 10:35 AM


تتقازم الاستثمارات السودانية بالخارج مع غيرها من استثمارات

الا القليل جدا .. ونرصد في هذا البوست الاستثمارات السودانية في مجال المطاعم خارج السودان

وغالبيتها لم ترقي لمستوى البلدان التي اقيمت عليها ... ضعف في جودة الطعام ... قلة اصناف الطعام...

عدم الاهتمام بالنظافة ... المقابلة بعدم اكتراث وغيرها ...

ربما هناك مطاعم سودانية تستحق التوثيق بجودتها ... ولكن اين...

نتابع بالمنيوهات........

Post: #2
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-23-2013, 10:38 AM
Parent: #1

منبو سوداني:
IMG_2026.JPG Hosting at Sudaneseonline.com

Post: #3
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-23-2013, 10:42 AM
Parent: #2

منيو سوداني آخر:

IMG_2049.JPG Hosting at Sudaneseonline.com

Post: #4
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-23-2013, 10:51 AM
Parent: #3

منيو عربي صيني هندي:

rest1.jpg Hosting at Sudaneseonline.com



restalmaada001.jpg Hosting at Sudaneseonline.com

Post: #5
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: osman righeem
Date: 03-23-2013, 01:16 PM
Parent: #4

Quote:
تاريخ النشر: الخميس 09 فبراير 2012
أبوظبي (الاتحاد) - تقدر حجم الاستثمارات الإماراتية في السودان بنحو 7 مليارات درهم تتوزع على قطاعات الخدمات والصناعة والزراعة، بحسب خلفان سعيد الكعبي النائب الأول لرئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة أبوظبي، الذي شدد على اهتمام الشركات الوطنية بتعزيز استثماراتها في جمهورية السودان.
وأشار الكعبي خلال لقائه امس وفداً اقتصادياً سودانياً برئاسة معالي الزبير بشير طه والي ولاية الجزيرة، إلى الوجود الكبير للشركات السودانية في السوق الإماراتي، حيث تعمل هذه الشركات في مختلف القطاعات الاستثمارية، منوهاً إلى أن عدد الشركات السودانية العاملة في إمارة أبوظبي بلغ 117 شركة ومؤسسة، ويبلغ عدد الوكالات السودانية المسجلة في الدولة 4 وكالات.
وقال” إن العلاقات الاقتصادية الإماراتية السودانية شهدت تطوراً كبيراً، حيث أصبحت السودان من أهم شركائنا التجاريين، حيث احتلت السودان المرتبة الثانية كأبرز الشركاء التجاريين للإمارات بين الدول العربية وفقاً لأرقام المركز الوطني للإحصاء، فقد بلغ حجم التبادل التجاري بين البلدين في نهاية العام 2010 نحو 6,6 مليار درهم”.
واضاف” يرتبط البلدان بعدد من الاتفاقات ومذكرات التفاهم التي تسهم في تعزيز العلاقات الاقتصادية ومنها اتفاقية إنشاء منطقة تجارة حرة، واتفاقية تجنب الازدواج الضريبي على الدخل ومذكرة تفاهم حول تشجيع وحماية الاستثمار”.
حضر الاجتماع أحمد الصديق عبد الحي السفير السوداني لدى الدولة ومحمد هلال المهيري مدير عام الغرفة، وعدد كبير من ممثلي الشركات والمؤسسات العاملة في إمارة أبوظبي.
وأكد الكعبي أن السودان كان ومازال من الوجهات الاستثمارية المفضلة للشركات الإماراتية لإيمانها بالفرص المتاحة في هذا السوق، حيث يوجد 11 شركة من كبريات الشركات والمؤسسات الإماراتية في السوق السوداني بالإضافة إلى صندوق أبوظبي للتنمية.
واضاف” نأمل من خلال مثل هذه اللقاءات أن ترتفع وتيرة الاستثمار المتبادل بين السودان وأبوظبي بشكل خاص والإمارات العربية المتحدة بشكل عام”.
وقال الكعبي إن غرفة تجارة وصناعة أبوظبي هي الممثل الحيوي والفعال للقطاع الخاص في الإمارة، حيث تلعب دوراً كبيراً في تيسير وتسهيل أعمال الشركات والمؤسسات الخاصة من خلال توفير حزمة من الخدمات لقطاع الأعمال وتوفير المعلومات والنصائح الاقتصادية حول إنشاء المشاريع الجديدة والعمل على إيجاد وتقوية الشراكات الدولية بين ممثلي شركات ومؤسسات القطاع الخاص في إمارة أبوظبي ونظرائهم في دول العالم، حيث تتشرف الغرفة بخدمة أعضائها الذين بلغ عددهم 95 ألف عضو في نهاية العام الماضي.
وذكر أنه وانسجاما مع التطور الاقتصادي الكبير الذي تشهده أبوظبي فقد عملت الغرفة على توفير خدماتها بطريقة تتناسب والتطورات التقنية الحديثة، حيث يمكن لأعضاء الغرفة الاستفادة من العديد من الخدمات عبر موقع الغرفة على شبكة الانترنت، كما وفرت مركز خدمات الأعضاء والذي يقدم خدماته بالتعاون مع العديد من الجهات الحكومية والخاصة ذات العلاقة ليشكل نافذة واحدة نسعى من خلالها إلى تسهيل وتبسيط الإجراءات من خلال تقديم مجموعة من الخدمات ومنها الحصول على التراخيص التجارية الأمر الذي يوفر الوقت والجهد على رجال الأعمال والمستثمرين، وقد وصل عدد المستفيدين من خدمات المركز خلال العام 2011 إلى 240 ألف شخص، مما يعكس إيجابية وفعالية هذا المركز.
وشدد الكعبي على ضرورة قيام رجال الأعمال والمستثمرين في البلدين الشقيقين بدور أساسي ومحوري لإطلاق المشاريع الاستثمارية المشتركة والاستفادة من المناخ الاستثماري وبيئة الأعمال في الدولتين، والقطاع الخاص مطالب اليوم بأخذ زمام المبادرة والعمل على تعزيز أواصر التعاون بين الشعوب والدول من خلال العمل المشترك واغتنام الفرص المتاحة.
من جانبه، حث معالي الزبير بشير طه رئيس الوفد السوداني الشركات الإماراتية على زيادة استثماراتها في ولاية الجزيرة، خاصة مع توقف الفرص الاستثمارية والبنية التحتية المناسبة في الولاية.
وقال إن هناك فرصاً استثمارية ذات جدوى عالية في قطاعات الزراعة والإنتاج الحيواني والقطاع العقاري، واستخراج المعادن وغيرها من المجالات الاستثمارية المتاحة أمام رجال الأعمال والمستثمرين من دولة الإمارات العربية المتحدة.



اقرأ المزيد : المقال كامل - «غرفة أبوظبي» : 7 مليارات درهم حجم الاستثمارات الإماراتية في السودان - جريدة الاتحاد http://www.alittihad.ae/details.php?id=13499and...ixzz2OMeNZAci[/QUOTE]

Post: #6
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-24-2013, 02:29 PM
Parent: #5

العزيز عثمان, اضافة جيدة للعمل المشترك بين البلدين في مداختلك الرائعة التي بدأت بــ
Quote: قدر حجم الاستثمارات الإماراتية في السودان بنحو 7 مليارات درهم تتوزع على قطاعات الخدمات والصناعة والزراعة، بحسب خلفان سعيد الكعبي النائب الأول لرئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة أبوظبي، الذي شدد على اهتمام الشركات الوطنية بتعزيز استثماراتها في جمهورية السودان.


ولكن نلاحظ ان كف الاستثمارات الاماراتية هو الارجح ، وان الاستثمارات السودانية ورجال الاعمال السودانيين

في الامارات يستثمرون علي هامش الخارطة الاستثماراية في الامارات، والغلبة بالتاكيد لاهل البلد ثم الاسيويين والعرب

اما ما يخص الاستثمار في مجال المطاعم قل لي هل انت راضي عن المطاعم السودانية في الامارات

وماتقدمه من طعام مقارنة بالمطاعم الاخرى؟

ولك ودي

Post: #8
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: ناصر احمد الامين
Date: 03-24-2013, 02:47 PM
Parent: #6

يا صابر مطاعمنا فضيييييحة ... يعلم الله
و الله لو ما الشوق لي اكلنا اللايوق ده سبب واحد بودينا هناك مافي

شكرا يا صابر

Post: #11
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-25-2013, 08:42 PM
Parent: #8

Quote: مطاعمنا فضيييييحة ... يعلم الله
و الله لو ما الشوق لي اكلنا اللايوق ده سبب واحد بودينا هناك مافي


نعم يا ناصر وتحتاج اعادة نظر

اكلنا لابأس به ولكن لا احد يأكله غيرنا والسبب في نظري

سوء التقديم وتعريف الاخير بالنكهة والطعم السوداني ..

تحيات

Post: #7
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-24-2013, 02:35 PM
Parent: #1

مطعم افغاني 59 صنف:

غلاف وصفحة

afghani001.jpg Hosting at Sudaneseonline.com


afghani002.jpg Hosting at Sudaneseonline.com

Post: #9
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: رحمه فضل المولى عجك
Date: 03-24-2013, 04:16 PM
Parent: #7

اخى فضل المولى اتمنى من اخواننا السودانيين ان لا يستثمروا فى مجال المطاعم ولا ارى هنالك لزوم لهذه القرايه ام دق بصراحه هذه المنهه متعبه اقل شئ تحتاج لاعلى درجات النظافه وهذا فى اعتقادى لا يتوفر فى هذه الظروف الحاليه طالما حقة التمباك تزاحم كثير من المطاعم

Post: #10
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: osman righeem
Date: 03-25-2013, 03:30 PM
Parent: #9

Quote: اما ما يخص الاستثمار في مجال المطاعم قل لي هل انت راضي عن المطاعم السودانية في الامارات


اخونا صابر سلامات

عارف مسألة الرضا دي مقامات
اها في مقام المطعم السوداني
دايما نظرتي انه واحد سوداني قبل التحدي
ودخل في مشروع انتاجي استثماري فيكون رأي
نعال نقدم له الدعم وسوف يتطور مع الزمن

تابعة مسيرة رجل المطاعم السوداني المعروف علي بريمة
واشهد انه كان يحقق تقدما ملموس كل سنة في مجال اعماله
هذا غير سيرته الحسنة و اياديه البيضاء علي كل وافد
جاء يبحث عن عمل

اما فيما يخص تواضع الاستثمارات المالية
لا اتفق معك السودانيون في مجال الاستثمار العقاري
من الجنسيات التي يشار اليها في مجال ملكية العقارات
وحاول استفسر

Post: #13
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-25-2013, 09:01 PM
Parent: #10

الريس عثمان

وقلت
Quote: تابعة مسيرة رجل المطاعم السوداني المعروف علي بريمة
واشهد انه كان يحقق تقدما ملموس كل سنة في مجال اعماله


من هنا التحية للرجل الرائع علي بريمة

ولكن ماذال تساؤلي قائما هلي مطاعم علي بريمة تشبه مثلا كراتشي داربار

او ربوع الشام .. وكل ما ينتهي بالشام .. هل تشبه الكنتاكي والهارديز والبيرجر كينج..

هل تشبه مطاعم الافغان او المطاعم الهندية الراقية

لا اعتقد ولا حتي العربية الاخري مثل المصرية .. الحلاب والامور ولا المطاعم الغربية


اما الاستثمار في المجال العقا ي قلت
Quote: مجال الاستثمار العقاري

من الجنسيات التي يشار اليها في مجال ملكية العقارات


هل استثماراتهم مثل الايرانيين او الهنود الاكثر استثمارا حسب احصاءات دائرة الاراضي والاملاك الخاصة

توجد استثمارات سودانية في هذا المجال ولكنه ليست بذاك القدر

Post: #12
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-25-2013, 08:48 PM
Parent: #9

اخوي رحمة سلامات كيف
Quote: اتمنى من اخواننا السودانيين ان لا يستثمروا فى مجال المطاعم


والمطاعم من اكثر الاستثمارات نجاحا الاتري كيف يديرها الشوام

ولم ننزل منيو لبناني او سوري بعد.......

وتحياتي

Post: #14
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-25-2013, 09:04 PM
Parent: #12

نشكر الاخوة المتداخلين عبر الفيس بوك لاسهاماتهم

Quote: ا###### واسواء المطاعم في الخارج على الاطلاق المطاعم السودانية لا منظر ولا نظافة ولا حتى اهتمام بمظهر ونظافة العاملين حاجة اعوذ بالله خاصة الموجود في السعودية منها


هذا رأي احمد م ا صالح
شكرا للمرور

Post: #15
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-25-2013, 09:15 PM
Parent: #14

ابو ابو احمد عبر الفيسبوك

يسأل
Quote: طيب ده ما استثمار جاهز لشخص مليء، إنو يكسر الدنيا بجودة أكلو ونظافة مطعمو.. أدونا نبذة عن متطلبات الاستثمار في الإمارات، ومقدار رأس المال المسموح به لمستثمر أجنبي.
ده ما مولد


وسؤال اخر
Quote: وبالنسبة للطباخ هل يُلزم بتقديم شهادة، وعمر، وسن، ونوع.. وهل للنساء الحق في الطبخ، والتقديم.. حاكم أخوكم مقيم في السعودية رجال.


ارجو من اهل الخبرة الاجابة علي تساؤلات الاخ ابو احمد

ومن ناحية اقول ان باب الاستثمار في هذا المجال ماذال مفتوحا

فقط اعلم بانه حتي الان لا يوجد مطعم بمواصفات عالمية

تعال ومعاك قروش تمام ...

ودعني اقرب لك الفكرة .. مطعم مثل امواج في السودان وستنجح

Post: #16
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-25-2013, 09:23 PM
Parent: #15

الاخ ماهر عبر الفيسبوك

Quote: لمطاعم السودانية (ألتي تقدم وجبات سودانية) خارج السودان تتفق كلها في عدم الإهتمام بأي شيئ سوى الحصول على أعلى ربح ممكن ...لا نظافة...لا تنوع في الوجبات ..... قائمة محدودة جدا..... سوء خدمة ....عدم نظافة...... تعاملت مع المطاعم السودانية في القاهرة و بيروت و الرياض و جدة و الشارقة و عجمان ..... مطعمان فقط في الرياض كانا نظيفان جدا ...الباقي لا يستحق ذكره ..... في الشارقة ...دوار الساعة....مطعم سوداني يقدم لك طلبك +سلاطة+كركديه+ماء=12 درهم ..... مطعم مصري قريب منه يقدم لك طلبك+ارز+سلاطة+مخلل+شوربة+بيبسي=11 درهم ...... أسعار 2007


شكرا للمرور ماهر
وهذه شهادة رجل رحال تذوق الكثير من اصناف هذه الماعم وخبرها

وفتح باب اخر وهو غلاء الوجبة في المطاع السودانية

ذكر امثله وبدوري اسوق مثالا

ساندوتش السمك في مطعم سوداني 7 دراهم ووجبة بسندوتشين الان من كنتاكي ب 10 درهم

المشكلة مافي الغلا بس في النظافة وجودة الطعام

Post: #17
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: عبدالرحمن الحلاوي
Date: 03-26-2013, 06:17 AM
Parent: #16

صابر الجميل
السلام عليكم ورحمة الله
أنحلم بأخذ العائلة بمطعم سوداني يقدم قائمة طعام وخدمة متميزة مثلاً كالمطاعم العربية أو الأسيوية التي أوردتها !! ؟؟ والإجابة بالتأكيد لا .
يخيل لي أن صاحب المطعم السوداني دائماً يبني إدارة مطعمه ويختار موقعه وتصميمه على شاكلة المطاعم السودانية القديمة والتي تشكل بدايات المدنية والتي ارتبطت بنشأة المدينة السودانية الحديثة والتي يعود الفضل فيها للمستعمر التركي أو الانجليزي والذين حضر في معيتهم الإغريق والشوام والأقباط ممن فتحوا مطاعم ومقاهي ..ثم سار على نهجهم أبناء السودان وقدموا الأكلات الشعبية كالقراصة والعصيدة وأصناف من الطبخ لم تسلم من نقد رفاعة رافع الطهطاوي والذي انتدب سنة 1850 للعمل كناظر لمدرسة الخرطوم لمدة أربع سنوات صور فيها الحياة في السودان حسب ما عايش في وقتها :
وما السودان قط مقام مثلى ولا سلماى فيه ولا سعادى
بها ريح السموم يُشم منه زفير لظىً فلا يطفيه وادى
عواصفها صباحا أو مساءً دواماً فى اضطراب واطّراد
فلا تعجب إذا طبخوا خليطاً بمخ العظم مع صافى الرماد
حذفت الأبيات التي تجافي غرض البوست ...لكن من الحقائق أن الأطعمة الشائعة في السودان قد لا تناسب بيئة المهاجر ..ولا إيقاع الحياة ...لكن على كل تجويد الأداء وتحسين بيئة الأداء يظلان عاملين مهمين للنجاح ...فكل عمل مجود يحتاج لؤية ومسبقة ورأس مال وتسويق ووو..
طرح واقعي ..تحياتي

Post: #18
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: محمد فضل الله المكى
Date: 03-26-2013, 07:16 AM
Parent: #17

Quote: هل انت راضي عن المطاعم السودانية في الامارات;[/QUOTE


أنا راضي عن المجمعات السكنية في ماليزيا!!

Post: #19
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: kamal omer
Date: 03-26-2013, 07:29 AM
Parent: #18

الأخ صابر
تحياتي
على ما أذكر قبل فترة واحد كتب هنا عن بوردابية أظن فتحت مطعم في اليابان تقريباً و كان حاجة مشرفة جداً ، حتى الصورة المرفقة كانت لطبق ( بامية ) بس المشكلة إنهم كانو باميتين بس مع المرقة بتاعة الطبيخ و بعض الرز

Post: #25
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:30 PM
Parent: #19

Quote: الصورة المرفقة كانت لطبق ( بامية ) بس المشكلة إنهم كانو باميتين بس مع المرقة بتاعة الطبيخ و بعض الرز


كمال احمد الله علي انه في صورة ...

انت شفت المنيوهات في بداية البوست .. لا صورة ولا يحزنون, وحتي ما كلفوا نفسهم عناء طباعتها بالكمبيوتر.....

الصورة تختلف عن الواقع ..... وحتي المكتوب لو سألت عنه ربما تجد صنفين او تلاته فقط منه... والباقي بح

Post: #20
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: احمد التجانى احمد
Date: 03-26-2013, 07:32 AM
Parent: #18

الاخ صابر فضل المولى

شكرا لفتح هذا الموضوع الهام , والذى يؤرق مضجع كل مغترب على الاقل فى الخليج الا يرى استثمارا فى مجال الاطعمه والماكولات يملا العين ويشرف كل سودانى بل على العكس اصبحت المطاعم الموجودة على قلتها وصمة عار بقذارتها وسوء مظهرها ورداءة خدماتها وتدنى جودة اطعمتها , يوجد لدينا مطعم سودانى بجدة يعتبر وجوده جريمه من المفترض ان يحاسب عليها القانون ان كانت المعايير صارمه ومفعله وهذا غير الفظاظه والغلاظه وسوء التعامل الملازم لكل العاملين به كما وانه المكان الوحيد الذى يقول لك شطبنا او خلصنا منذ العاشره مساء , ليس لديهم طموح فى تنمية ارباحهم او استقطاب عدد مضاعف من الزبائن , لذلك اقتنعوا بالزبائن الحاليين الذين لا يرون هناك مشكله فى ان من يناولهم الطعام خاتى سفته ويرتدى ملابس قذره وشعر راسه مكشوف واظافره عادى تدخل فى طرف الصحن
كان للاخ walid taha مجهود مقدر فى سيرة المطاعم السودانيه , اللنكات ادناه ستساهم فى مسار هذا البوست
مطاعم سودانية !!!!

بحمد الله تم إغلاق أول مطعم سوداني !!

مطاعم سودانية (2) ...مُراجعات !

Post: #21
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: الصادق سيكا
Date: 03-26-2013, 07:50 AM
Parent: #20

Quote: عدم الاهتمام بالنظافة ... المقابلة بعدم اكتراث وغيرها ...

صابر يا عم صابر
لك ولمعقبيك من الشباك الفوقانى والتحتانى قواسيب مودتى ..
عارف يا صابر الواحد بعد غربة طويلة نزلت على مصر وهناك دخلت مطاعم كتيرة
بحثاً عن اللايوق .. كانت صدمتى كبيرة فى المطاعم السودانية حتى فى سوريا حالها يغنى عن سؤالها

Post: #22
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: جمال ود القوز
Date: 03-26-2013, 08:09 AM
Parent: #21

أوافقكـ ياصابر ..
على غياب الترتيب والنظافة في نسبة كبيرة من المطاعم السودانية بالخارج ..
وكذلكـ عدم الاهتمام بالديكورات .. وطريقة تقديم الطعام ..
ربما لقلة رأس المال المستثمر ..
لأن طعامنا السوداني ... له خصوصية وقد لا يفكر باكله سوانا من اجناس أخرى ..
يعني حتى لو فكر أحدنا في الاستثمار في مطعم بالتاكيد سيفكر في المردود والربح ..
وحينها قد يحجم عن التوسع في راس ماله المستثمر في مشروع المطعم ..
حتى لا يخسر ..

ـــــــــــــــــــــــ

تفردت الاجناس الاخرى في الأصناف التي تتقنها وتتميز بها ..
فلو توجه المستثمر في مشروع المطعم على التركيز ..
مثلاً على المشويات السودانية والسمكـ فقط ..
وعمل الديكورات الفخمة والتقديم الممتاز للأطعمه .. وخدمة ديلفري جيدة ..
صدقني سينجح .. لماذا ؟؟ ..
لأنه سيجتذب طيف واسع من الأجناس ألأخرى وهنا يكمن النجاح ..
لتوسع قاعدة الزبائن ..
محبتي ياصاحب ........

Post: #29
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:53 PM
Parent: #22

صديقي ود القوز الرائع

في مداخلتك جأت بفكرة ارجو ان يستفيد منها المهتمين بصناعة المطاعم

Quote: تفردت الاجناس الاخرى في الأصناف التي تتقنها وتتميز بها ..
فلو توجه المستثمر في مشروع المطعم على التركيز ..
مثلاً على المشويات السودانية والسمكـ فقط ..
وعمل الديكورات الفخمة والتقديم الممتاز للأطعمه .. وخدمة ديلفري جيدة ..
صدقني سينجح .. لماذا ؟؟ ..
لأنه سيجتذب طيف واسع من الأجناس ألأخرى وهنا يكمن النجاح ..
لتوسع قاعدة الزبائن ..


لك مودتي

Post: #28
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:49 PM
Parent: #21

الاخ الصاديق سيكا

ولو ذهبت الي اي مكان لن تجد مطعما يشرف


Quote: بعد غربة طويلة نزلت على مصر وهناك دخلت مطاعم كتيرة
بحثاً عن اللايوق .. كانت صدمتى كبيرة فى المطاعم السودانية حتى فى سوريا حالها يغنى عن سؤالها

Post: #26
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:40 PM
Parent: #20

احمد التجاني ربما لقرب السعودية من السودان

Quote: المطاعم الموجودة على قلتها وصمة عار بقذارتها وسوء مظهرها ورداءة خدماتها وتدنى جودة اطعمتها , يوجد لدينا مطعم سودانى بجدة يعتبر وجوده جريمه


وبالفعل هذه الكلمة تضايق
Quote: شطبنا او خلصنا منذ العاشره مساء


مظهر الويترية في اكثرها فعلا معهن ومقرف



Quote: من يناولهم الطعام خاتى سفته ويرتدى ملابس قذره وشعر راسه مكشوف واظافره عادى تدخل فى طرف الصحن

Post: #27
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:46 PM
Parent: #20

تحية للاخ وليد طه لتناوله الموضوع في بوستات سابقه

مطاعم سودانية !!!!

بحمد الله تم إغلاق أول مطعم سوداني !!

مطاعم سودانية (2) ...مُراجعات !

Post: #24
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:23 PM
Parent: #18

الاخ محمد تحيات وقلت
Quote: أنا راضي عن المجمعات السكنية في ماليزيا!!

بالبشملي؟؟؟؟؟

Post: #23
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-26-2013, 03:19 PM
Parent: #17

استاذنا الحلاوي سلامات يا معلم
سطر مليان
Quote: أنحلم بأخذ العائلة بمطعم سوداني يقدم قائمة طعام وخدمة متميزة مثلاً كالمطاعم العربية أو الأسيوية التي أوردتها !! ؟؟ والإجابة بالتأكيد لا .


الغريب ان عجلة تطور الطعام السودانية تدور ببطء شديد ولاتواكب التطور في الطبخ العالمي

ملاحاتنا تطهى بنفس الطريقة التي طهت بها جدادتنا في زمن الطهطاوي

قليل جدا من الابتكار (مرقة ماجي) وبعض المحسنات

Quote: فلا تعجب إذا طبخوا خليطاً بمخ العظم مع صافى الرماد

Post: #30
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: عبدالرحمن الحلاوي
Date: 03-27-2013, 07:54 AM
Parent: #23

Quote: ملاحاتنا تطهى بنفس الطريقة التي طهت بها جدادتنا في زمن الطهطاوي

قليل جدا من الابتكار (مرقة ماجي) وبعض المحسنات


Quote: فلا تعجب إذا طبخوا خليطاً بمخ العظم مع صافى الرماد


صافي الرماد يقصد به الويكاب
بعد حرق القصب ونقع ماء الرماد ...ليكال حماد ...وحماد لم يتطور كثيراً فهو موغل في القدم ويكره الحداثة ولا يتعلم مما تعلم أو من الخبرات الإنسانية التي تقدمت في تجريب وسائل الحياة ..فالمطعم كراسي وطاولات خشبية من الأثاث المستعمل وأدوات العمل من محلات تبيع مزابل الصين ثم قائمة مكتوبة بخط اليد خالية من الصورة التي تغذي الخيال قبل البطن وهلم جرا....

Post: #31
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: احمد التجانى احمد
Date: 03-27-2013, 08:35 AM
Parent: #30

الثوابت فى مطاعمنا السودانيه هنا فى السعوديه بجانب القذارة والتعامل السئى من العاملين وسوء مظهرهم

1- طاولات الطعام دايما قصيرة , وانت جالس لا تستطيع ابقاء ركبتيك اسفل الطاولة
2- صابون البودرة - داخل علب ملح الطعام - بدلا عن الصابون السائل لغسل الايادى (لو كان فى طريقة يستبدلوا المغاسل بالاباريق ما كان بيقصروا)
3- اوراق بحجم A4 شفافة داخل صندوق خشبى لتنشيف الفم والايادى بعد الاكل
4- جك وكبابى استيل لشرب المياه (لا اعرف من اين مصدرها) لا يوجد مطعم يقدم لزبائنه غير مياه الصحة المعبأة
5- عربية الباسطة ام زيت لازم تكون موهطة فى نص المطعم
6- اذا طلبت عيش زيادة بيجيك شايله فى يده
7- فى معظم الاحيان ما فى فكة وانسى حكاية انك تدفع عن طريق الشبكه او الكردت كارد
8- السلطه دايما من غير طماطم حيث انه مفهوم الطماطم عزيزة ما زال مسيطر رغم مغادرتهم السودان
9- ارتفاع الاسعار بمتواليه غير معروفه (سعر التكلفه تقريبا ثابت فى السعوديه , اسعار المواد تقريبا ثابته , اجور العمالة ثابته وضئيله , الايجار ثابت , لا توجد ضرائب )
10- لا توجد اى ابتكارات او تجديد فى قائمة الطعام
11- عدد العاملين دايما لا يتناسب ومساحة المكان وقيمة الخدمة (عددهم اكثر من اللازم)

فى الواقع المطاعم السودانيه لا تستطيع جذب اى شخص غير سودانى (سوى بعض اليمانيه والحبش والصوماليين وقليل من السعوديين ممن لديهم ارتباط مع ثقافة الاكل السودانية وكذلك نوبة مصر) وذلك لانها تفتقد لل competitive advantages الشى الوحيد البخلينا نحن نمشى هناك هو تمرد الزوجات احيانا

Post: #33
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-27-2013, 09:22 PM
Parent: #31

تخيل يا احمد نفس ثوابت المطاعم السودانية في السعودية .. التي ذكرتها بالتفصيل واجدت وصفها

Quote: الثوابت فى مطاعمنا السودانيه هنا فى السعوديه بجانب القذارة والتعامل السئى من العاملين وسوء مظهرهم


نفس هذه الثوابت شاهدتها في عدة مطاعم وفي عدة مدن وفي عدة دول ... اتفاق تام

Post: #41
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: الصادق محمد عثمان
Date: 03-29-2013, 02:59 PM
Parent: #30

حبيبنا صااابر
ياااخي سوال بالجنبة كدة
ماسر احتراف الهنود والبنقالة طبخ الاكل السوداني يا ربي الناس دي مننا وفينا ونحنا ما عارفينن ؟
تحياتى

Post: #44
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-30-2013, 11:00 AM
Parent: #41

Quote: حبيبنا صااابر
ياااخي سوال بالجنبة كدة
ماسر احتراف الهنود والبنقالة طبخ الاكل السوداني يا ربي الناس دي مننا وفينا ونحنا ما عارفينن ؟


الاعلامي المميز الصديق الصادق

ام رحاب كانت اشهر صاحبة مطعم سوداني وكانت تدير مطعم النادي السوداني ايضا

والمسؤولة عن تحضير الطعام في مطعمها بعجمان كانت هندية

وكان السودانيين تهكما يطلقون عليها لقب هيمة ..

Post: #32
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-27-2013, 09:17 PM
Parent: #1

شكرا الاخ حجاج للمروم عبر الفبسبوك
Quote: عداد وتقديم الطعام (إتكيت) .. ونحن شعب بعيد جداً عن هذا المصطلح حتي في طريقة تعاملنا ونظام حياتنا... لذلك ليس من المستغرب أن ينسحب هذا علي مطاعمنا في الداخل والخارج .. وليس لنا إلا الاعجاب بما يفعله الآخرون بإعتباره سلوكاً متجذراً في حياتهم الإعتيادية..


وهنا يري حجاج ان القصة تربية تبدأ من المنزل ......

ولكن في السودان مطاعم رائعة وعلي مستوى راق

Post: #34
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-27-2013, 09:26 PM
Parent: #32

فاضل عبر الفيسبوك لك التحية وقلت
Quote: عندي صاحبي (ما سوداني ) في العمل مصر انو اعزمه في مطعم سوداني
ولي يوم الليلة بزوغ منو
اخير يسمع ولا يشوف بي عينو


نفس المشكلة دي انا مريت بيها .. وكانت مع امرأة امريكية الجنسية

وقدر ما بحثت عن مطعم لائق في الامارات ... ما وجدت

رغم انه وللحقيقة تطورت المطاعم في الامارات بعض الشي

Post: #35
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: جدو
Date: 03-27-2013, 11:13 PM
Parent: #34

تحياتي أخ صابر

السبب الرئيسي في اعتقادي لضعف منافسة المطاعم السودانية وعدم مواكبتها هو انها تستهدف السودانيين

ومعروف اننا نقبل بأي حاجة ولا نتشدد في المطالبة بحقوقنا .. والأكيد إن هذه المطاعم شغالة ولاقية زبائن

وإلا كان غيرت طريقتها او توقفت عن العمل لانها استثمارات وليست جهات خدمة مدنية ...

طالما في ناس بتمشي للمطاعم دي بالرغم من وجود كل الخيارات الأخرى فلا اعتقد انهم سيغيرون شيئا في طريقتهم

بما انهم كسبانين وربحانين ايه اللي يخليهم يخسروا قروش عشان يطوروا نفسهم..

Post: #36
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: Hassan Senada
Date: 03-28-2013, 06:04 AM
Parent: #35

Quote: طالما في ناس بتمشي للمطاعم دي بالرغم من وجود كل الخيارات الأخرى فلا اعتقد انهم سيغيرون شيئا في طريقتهم

بما انهم كسبانين وربحانين ايه اللي يخليهم يخسروا قروش عشان يطوروا نفسهم..


هنا مربط الفرس شكرا جدو تحياتى حبيبنا صابر اخبار المطاعم عرفنا اخبار الملحمة شنو

Post: #38
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-28-2013, 10:00 PM
Parent: #36

حسن صديقي القديم .. كيف انت يارجل ...
وسألت:

Quote: حبيبنا صابر اخبار المطاعم عرفنا اخبار الملحمة شنو


جرب وتعال اخذ ليك خروف ......

Post: #37
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-28-2013, 09:57 PM
Parent: #35

Quote: السبب الرئيسي في اعتقادي لضعف منافسة المطاعم السودانية وعدم مواكبتها هو انها تستهدف السودانيين

ومعروف اننا نقبل بأي حاجة ولا نتشدد في المطالبة بحقوقنا .. والأكيد إن هذه المطاعم شغالة ولاقية زبائن

وإلا كان غيرت طريقتها او توقفت عن العمل لانها استثمارات وليست جهات خدمة مدنية ...

طالما في ناس بتمشي للمطاعم دي بالرغم من وجود كل الخيارات الأخرى فلا اعتقد انهم سيغيرون شيئا في طريقتهم

بما انهم كسبانين وربحانين ايه اللي يخليهم يخسروا قروش عشان يطوروا نفسهم..


منطق يا اخ جدو ..... مع تحياتي

ولكن هل مات الطموح في كل المستثمرين في هذا المجال!!!!!!!!!!

Post: #39
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-28-2013, 10:08 PM
Parent: #37

في مرة اخذنا فته من مطعم سوداني .. وكانت طاعمة بجد مخلوطة بذيت السجق وغيره ..

تمعنت زميلتنا في القتة بشهية ، وفجأة صاحت .. دا شنو .....صرصور

حلقنا حول صحن الفته نتمعن منظر الصرصور المحمر .. فدخل علينا زميل .. وقال يا اخوانا دي بصله محمرة .. صرصور شنو؟

ولكن بعد اصرارنا اخذ الصحن وخرج به للشمس (باقي نظرو ضغييف) ولم عاد قال: لا اله والله دا صرصور بي شنبو....

القصة حقيقية 100%

صورة لفصيل الصرصور الذي طيخ مع الفتة.

sarsour.jpg Hosting at Sudaneseonline.com

Post: #40
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-29-2013, 02:39 PM
Parent: #39

وماذا عن المطاعم السودانية في اوروبا وامريكا وكندا واستراليا

صفوها لنا ... وهل هي بذات المستوى....

Post: #42
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: ibrahim fadlalla
Date: 03-29-2013, 03:21 PM
Parent: #40

شكرا يا صابر ...وفتة الصراصير بالهنا والشفا ...أكيد كان مدفون
وما شفتو شنباتو من أول لقمة ....

وهاك دعاية مجانية لمطعم سوداني في أستراليا ....سمعت عنو من واحد أجنبي ضرب فيهو ملوخية
لاكنو كان شاكي من التأخير في الخدمة .....المهم ...الفيديو بيحكي عن المطعم ، وبالمقارنة مع
أبو فتة صراصير وناس المينيو المكتوب باليد ...أعتقد أنو تجربة مطعم " بابنوسة " دي تعتبر رائدة
تستحق الإشادة والتقدير ....بل وأنصح أصحاب التجارب المتعثرة أن يزورو موقع المطعم على النت وربما التواصل
مع أصحابو ....ممكن يفهمو حاجة ...


Post: #43
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: يحي قباني
Date: 03-29-2013, 04:27 PM
Parent: #42

تجربة بابنوسة جديرة بالاحترام

و إضافة الفطر لصحن ( الكراع ) أيضاً فكرة ذكية لأنو الفطر في السودان غير مستخدم ...

و تقديم ال ( wine ) لو انا شفته صاح يبكون من مسببات نجاح المطعم و جذب الأستراليين بالشكل ده

الطباخ لغته جميله... اشد من صاحب المطعم ...

لكن صاحب المطعم زول فنان ... و دق الطبول و ( الشتم ) ... فكره عبقرية وجاذبة للزبائن

Well done

Post: #46
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-30-2013, 11:25 AM
Parent: #43

الجميل جميل يحي قباني يشد بحراراة علي يد صاحب المطعم

Quote: إضافة الفطر لصحن ( الكراع ) أيضاً فكرة ذكية لأنو الفطر في السودان غير مستخدم ...

و تقديم ال ( wine ) لو انا شفته صاح


بس الواين دا شميت ريحته كيف ..

ودمت

Post: #45
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 03-30-2013, 11:17 AM
Parent: #42

الاخ ابراهيم تحيات تحيات

That's what we are looking for

شكرا مطعم بابنوسة .. فكر وابداع وطريقة رائعة في التقديم والاضافات

اهو دا المطعم المشرف والممكن بدون استحياء تعزم ما شأت فيه

التحية والتقدير لمطعم بابنوسة والقائمين عليه......

ومدعو معانا لفته صراصير يا ابراهيم

Post: #47
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: ibrahim fadlalla
Date: 03-30-2013, 12:26 PM
Parent: #45

شكرا على الدعوة ...وقطع شك الواحد خلال مسيرة حياتو الماجدة في السودان الحبيب
يكون كوضم ليهو كم صرصور ...ياخي ده لو إدس في الفول المصلح ...ما بتفرز كلو كلو ...

خصوصا التصليحة بتلم ليك كل نكهات الطعم المعروفة ...واللسة ما إكتشفوها زاتو ....هههه
بس الصراصير يا صابر ...ممكن تكون مفيدة برضو ...نظام تقوية مناعة وكدة ...ههه

طيب ...ما دام السيرة إنفتحت ...ده مطعم سوداني في اليابان ، وقد تم الإحتفاء به في هذا المنبر عبر عدد من البوستات
إن لم تخني الذاكرة ....بل أن صاحبته عضوة في هذا المنبر ....المهم ....شوف اللنك ده وحتلقى المطايب ..

وكمان في لينك فيهو تعليقات من الزبائن حاجة منتهى الشفافية ..والتعامل الراقي ....وبرضو نقول لي ناس قريعتي راحت
اللي شالو مطاعم الأسواق الشعبية الفي السودان ....بي ضبانتا ختوها بالخارج ...نقول ليهم المطاعم مكان لأهل الإبداع
وبيدخل فيها الكتير من الخيال والإبتكار ....في كل النواحي ....بدءا من الأطباق المعروضة ...مرورا بالديكور وطريقة التقديم
والخدمة ...والأجواء العامة المصاحبة ...واللمسات الخاااااصة ...
هلموا ...

http://www.kebabooz.com/Start_Page.html

Post: #48
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: ibrahim fadlalla
Date: 03-30-2013, 12:36 PM
Parent: #47

وهنا رابط لموضوع على بورتال فوكوكا الآن ، يتحدث عن مطعم كيبابوز ....مليان صور وكلام جميل ومفيد
...بل في نهاية الموضوع تلقى تعليقات الزباين الإيجابية للغاية ....حاجة تشرف

بإختصار العايز يتعلم ويطور نفسو وينجح ...التجارب الناجحة متوفرة ، ولو أنها قليلة على مستوى
المطاعم السودانية ...لاكين اليوم العالم أصبح مفتوح على بعضو ...ويمكن للكل أن يغترف ما يناسبه
من تجارب الآخرين .....والتطوير بنكهته الخاصة ...ليتميز ...

http://fukuoka-now.com/food/kebabooz/

Post: #49
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: Hafiz Bakhit
Date: 03-30-2013, 04:45 PM
Parent: #48

الاخ صابر شكرا لهذا البوست الرائع...وقع لي في جرح
من السنة الماضيةوانا مفكر احضر للمملكة وعندي فكرة مطعم سوداني فخم بمواصفات عالية....لم اجد التشجيع من اصدقائ وزملاء الدراسة..
هل ساجد التشجيع في هذا البوست وهل مسموح للاجنبي بفتح محل باسمه.

Post: #50
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: Hafiz Bakhit
Date: 04-01-2013, 01:55 AM
Parent: #49

up

Post: #51
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: صابر فضل المولي
Date: 04-03-2013, 09:38 PM
Parent: #50

جاييكم يا ابراهيم

وليك الوصفة يا حافظ

غدا باذنه ......

Post: #52
Title: Re: تواضع الاستثمارات السودانية في الخارج .. المطاعم مثلا(بالمنيوهات)
Author: Hafiz Bakhit
Date: 04-06-2013, 03:45 PM
Parent: #51

في الانتظار ياصابر...