حليمه تلوث...فاطنه بوبار...خجيجه ماسوره...علويه اوكامبو

رمضان علي الابواب و رمضانكم كريم
دخلت النت افثش عن طريقة عمل "ام جنقر" المشهورة في غرب السودان
و "السمن البلدي" بتاع الجبال، جبال شرق السودان
ميزة سمن الشرق فيهو بهارات و عندو رائحة زكية لدرجة عجبية خلاص
يا ريت لو امنة مختار او تراجي او الاحباب من الشرق الحبيب يدونا فكره عن انواع البهارات المسثخدمة في عمل السمن

المهم في اثناء رحلتي في البحث عن كيفية عمل ام جنقر، لقيت بوستات عن حاجة اسمها باكمبا...ياخي المصيبة دى قالو
حاجة ما تخلص...لكن الناس مختلفين في طريقة عملها...واحدين يقولو من القمح و واحدين يقولو من عيش الفتريتة
اها يا ناس قندهار و زوار فاطنه بوبار افتونا افادكم اللة
لكن سؤال لله و الرسول...الناس دي قاعد تجيب الاسامي دي من وين

Quote: اشهر مروجات وجبه الباكمبا من ستات الشاى المشهورات حليمه تلوث...فاطنه بوبار...خجيجه ماسوره...علويه اوكامبو لاتحرم نفسك من باكمبا عند زيارتك للخرطوم

http://www.koorasudan.com/vb/showthread.php?t=14076
حليمه تلوث دي بالله الناس قاعد تاكل اكلها كيف؟؟