Post: #1
Title: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-02-2007, 11:30 PM
Parent: #0
أها انتوا بتحبوا شنو!
جنى
|
Post: #2
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: Raja
Date: 11-02-2007, 11:33 PM
Parent: #1
ا
ل
م
ل
و
خ
ي
ة
جني سلامات كتااار..
ح أستعين بصورة الشايقي المجرًي لينا بيها ريقنا دي..
|
Post: #6
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 12:08 PM
Quote: جني سلامات كتااار..
ح أستعين بصورة الشايقي المجرًي لينا بيها ريقنا دي.. |
الملوخية الباردة فى البطن!
على شرط ما تكون بالأنارب (الأرانب)!
اها مفروكة ولا مفرومة ولا مطبوخة!
والقدحة كيف!
تحياتى لآل العباسى من جم
جنى
|
Post: #12
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: Raja
Date: 11-03-2007, 03:28 PM
Parent: #6
جني سلامات..
الملوخية بأي طريقة ختيييييييييرة..
في عمان هنا أكلت ملوخية مطبوخة ما مفرومة..
أها لما تاكل اللقمة تحس زي البتاكل ليك في ملوخية مفروكة. لأن طعم الملوخية واااضح..
أما (الأنارب).. فضقتها مرة واحدة في عمري.. وبيني وبينك حسيت إني باكل لي في كديس ..
.
.
.
بعد ما سمعت صرخة الأرنب عند الفرارجي وهو بيضبًح.. تاني أصلو ما فكًرتا أقرب جنبه ..
بجد حرام.. والعجب أكل الحمام..
يعني البني آدم ما إتفولح إلا في المساكين ديل..
(البامية).. لها مكان في القلب.. و
المعدة..
تحاياك وصلن.. ولك الضعف
|
Post: #3
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: نصار
Date: 11-02-2007, 11:35 PM
Parent: #1
انا بحب ام بوق بوق
بتخبرا يا جني??
|
Post: #4
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: Siham Elmugammar
Date: 11-03-2007, 07:29 AM
Parent: #3
جنى اذيك و الله مشتاقين
و على طريقة رجاء
ا
ل
م
ل
و
ح
ه
اهارايك شنو؟؟
انشالله تكون متفلسف و ما بتاكلوها لانو انا متفلسفه باكلها و ما باكل الباميه نهااااائى!!!!!!!
|
Post: #7
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 12:14 PM
Parent: #3
Quote:
انا بحب ام بوق بوق
بتخبرا يا جني?? |
بلحيل ام بق بق والويكاب والنعيمية!
قايلنى جايى من نيو جرسى!
نحنا ناس أم دقرسى وأجرك على الله!
جنى
|
Post: #8
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 12:21 PM
Parent: #7
Quote: جنى اذيك و الله مشتاقين
و على طريقة رجاء
ا
ل
م
ل
و
ح
ه
اهارايك شنو؟؟
انشالله تكون متفلسف و ما بتاكلوها لانو انا متفلسفه باكلها و ما باكل الباميه نهااااائى!!!!!!! |
طبعا الناس الظراف ونضاف زيكم ممكن يتستمعوا بيها!
لاكين الرجال الخرق غايتوا الا يودوا جلاليبهم عند الجيران وبرضها حتتلطع!
تحياتى للاشبال وابوهم
جنى
|
Post: #5
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: اسعد الريفى
Date: 11-03-2007, 11:38 AM
Parent: #1
جنى
قال شاعر عربى قديم و يعد حجة فى شعر التبحطل ( اشعار الحفبة الأرنأوطية الثانية)
Quote: دفق في البطحاء بعد تبهطلِ وقعقع في البيداء غير مزركلِ
وسار بأركان العقيش مقرنصاً وهام بكل القارطات بشنكلِ
يقول وما بال البحاط مقرطماً ويسعى دواماً بين هك وهنكلِ
إذا أقبل البعراط طاح بهمةٍ وإن أقرط المحطوش ناء بكلكلِ
يكاد على فرط الحطيف يبقبق ويضرب ما بين الهماط وكندلِ
فيا أيها البغقوش لست بقاعدٍ ولا أنت في كل البحيص بطنبلِ |
(منقول)
|
Post: #9
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 12:23 PM
Parent: #5
البعراط دى عرفناها!
اها اذا اقبل دى معناها شنو!
جنى
|
Post: #10
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: اسعد الريفى
Date: 11-03-2007, 12:54 PM
Parent: #1
جنى ..دا الخايف منو
ووكت ما عرفت البعراط .. يغلبك اذا أقبل
إذا أقبل يا سيدى معناها ( تكرنف في المشاحط) وممكن برضو( المعطاط المكتنف) -منقول-
و أفتكر كده المسألة واضحة ..
فهمت و لا نقول كمان
|
Post: #11
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: ماجدة عوض خوجلى
Date: 11-03-2007, 01:45 PM
Parent: #1
جنى سلامات
| Quote: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها |
انا غايتو عندى كتير لكن لا الفول ولا العدس ولا الملوخية وقبل ديل كلهم القراصة داخله من ضمن الابستلطهم
|
Post: #13
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: Muhammad Elamin
Date: 11-03-2007, 03:34 PM
Parent: #11
هييع
شية بالجمر !
ما بياكل الملاح أخضر ولا بيشرب الخمر يسكر !!
أبشر !!
|
Post: #14
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 06:31 PM
Parent: #11
| Quote: وقبل ديل كلهم القراصة داخله من ضمن الابستلطهم |
القراصى بوصة ونص!
رحم الله النعام آدم كان صديقا لجدى عليه رحمة الله وكانا يسكنان متجاورين فى اركويت .افطر النعام مع جدى بقراصة ملهلهبة وضع عليها كفة يده وانتزعها من القراصة لشدة سخانتها وقال لجدى مداعبا قراصتك دى جايبا من المكوجى!
فقال له جدى نجيب لك جونتات يا ابشنبات!
شكرا لك على المرور الجميل يا بت الخليفة عوض!
جنى
|
Post: #15
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 06:35 PM
Parent: #14
Quote: هييع
شية بالجمر !
ما بياكل الملاح أخضر ولا بيشرب الخمر يسكر !!
أبشر !! |
عفيت منك!
شية وكبدة نية!
نان الشية دى بياكلوها بالشاى اللحمر!
ابشر يا ود اللمين موسى أبوحجل بريط
انيا العظمى!
جنى
|
Post: #16
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: Rawia
Date: 11-03-2007, 07:18 PM
Parent: #15
سلام ياجني
تحيات واحدة من ال العباسي جابها الشوق
وكمان عشان اقول ليك سعدت جدا بصحبة الهمام صلاح ابو حجل في الامارات لساني يعجز عن شكره وكرمه
اما باميتك مطبوخة بمزاج
انا برضو من عشاق البامية
والكمونية عشان تيسير ماتزعل 
|
Post: #17
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: jini
Date: 11-03-2007, 08:05 PM
Parent: #16
Quote:
سلام ياجني
تحيات واحدة من ال العباسي جابها الشوق
وكمان عشان اقول ليك سعدت جدا بصحبة الهمام صلاح ابو حجل في الامارات لساني يعجز عن شكره وكرمه
اما باميتك مطبوخة بمزاج
انا برضو من عشاق البامية
والكمونية عشان تيسير ماتزعل |
سلام من صبا بردى ارق ودمع لا يكفكف يا ربعنا!
ليك وحشات والله مشتاقين يا الطال غيابك!
رعى الله ذلك الزمن الجميل وابحجل ضيع باصوورده ولا شنو!
غايتوا البامية دى الله لا فرقنى منها!
دعاء بموفور العافية ومديد العمر لعشاق الملوخية والبامية والشية
جنى
|
Post: #18
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: تماضر الخنساء حمزه
Date: 11-03-2007, 08:24 PM
Parent: #1
تركين
|
Post: #19
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: ابو مهند
Date: 11-03-2007, 08:50 PM
Parent: #1
الكمــــــــونية
من الأكلات السودانية المشهورة وتتكون من الكرشة و الكبدة والطحال والرئتين وقطع من اللحم
طريقة تنظيف مكونات الكمونية
*لتنظيف الكرشة تكشط الأجزاء القاتمة اللون وتزال القطع الدهنية وتشطف مرارا بالماء البارد وتغسل جيدا بالليفة والصابون وتشطف جيدا، ثم تدعك بالدقيق وتشطف بالماء . تقطع حسب الرغبة وتوضع في ماء بارد وترفع على النار لتغلي ثم يصفى الماء ويستبدل بآخر وتكرر مرة أخرى حتى تنظف جيدا .
*لتنظيف الطحال يغسل بالدقيق وينظف جيدا
*تدعك الرئتين (الفشفاش) بالملح وتغسل ثم تدعك بالدقيق وتشطف جيدا
*لنظافة الإمعاء يزال منها الشحم بقدر المستطاع ثم تغسل جيدا وتقلب باليد أو بوضعها في طرف صنبور المياه (الحنفية) وتفتح ليساعد اندفاع الماء على قلبها بسهولة بعد قلبها توضع في مصفاة وترش بكمية من الملح ويضغط عليها للتخلص من المادة المخاطية . تشطف وتدعك بالملح والدقيق ثم بالصابون ثم تشطف جيدا لتزول آثار الصابون تماما . تقلب ُانية وتكرر عملية إزالة المخاط حتى تنظف تماما ثم تقطع أو تضفر وتقطع
*طريقة عمل الكمونية
* خلطة من الأحشاء السابقة ,2 بصلة كبيرة ,جزرتين,ثوم,زيت,طماطم أو صلصة .
تجيب البصل وتحشو دقاقه,بعدين تجيب العفشه النظفتها ديك وبقت ليك زي الدبلان وتقطعها صغيره(لازم تعمل المصارين ضفاير) وتقطع الجزر او اي خضار بتحبو وتسوي البهارات وتلخبتهم مع بعض وتديهم النار الهاديه
ملحوظه
اذا كنت خارج السودان ولان اللحمه غير السودانيه قويه وتاخد وقت طويل, انصحك باضافة كاس ويسكي لانو بيدي الاكل طعم ويساعد على الطهيان السريع او باكنج باودر ده بيعمل ليك غازات او عطرون اذا كنت من الفافين.
مع تحيات الشيف
|
Post: #21
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: Rayah
Date: 11-03-2007, 10:29 PM
Parent: #20
جني ... يا جني
دا المجننني
وقالوا حبينا
ودا الكسر سني
تصور واحد بغني :
حبيبتي بت مصطفى
ما داير زول يعرفا
تفتكر دي حتلايقا كيف؟
|
Post: #22
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: هاشم أحمد خلف الله
Date: 11-03-2007, 10:53 PM
Parent: #21
جني انا بحب اكل ده !!!
وبعدين احلي بـ ده !!!
وبعدين اشرب من ده !!!
|
Post: #23
Title: Re: حبيبتى البستلطفا وما عندى مانع اى زول يعرفها!
Author: bushra suleiman
Date: 11-04-2007, 11:27 AM
Parent: #1
حقوق الطبع محفوظة للآخ الشايقى 
|
|
