من مفردات ثقافة الفقر في السودان

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 27-06-2019, 03:00 AM الصفحة الرئيسية

مدخل أرشيف النصف الثاني للعام 2005م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى شكل سلسلة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
20-08-2005, 08:07 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


من مفردات ثقافة الفقر في السودان

    ما قبل القراءة:

    هذا البوست تثقيفي تعليمي توثيقي.. ولكي لا ننسى ما عايشناه وعايشه أسلافنا..

    لا يقصد بهذا البوست الإساءة لمنطقة ما من السودان..أو لمجموعة ما..أو انتقادها أو التقليل من شأنها كينونةً وأنماطاً معيشية..

    ديباجه:

    نظرا لما طرأ على الشارع السوداني من تغيرات مدهشة .وللتطور الحادث في أنماط المعيشة مع مطلع القرن الحادي والعشرين، ولانتشار مظاهر "الحنكشه" أو "التِحِّنْكِش" الفارغ.. وما هو متوقع من ارتفاع مستوى معيشة أهل السودان ، نحاول هنا توثيق أنماط المعيشة التي ألفها غالبية السودانيين،، وصارت سمة في مأكلهم ومشربهم ومسكنهم ولباسهم،،وهي تمثل استغلالهم الأمثل ما توفر حولهم من موارد في بيئتهم...هذه الموارد التي تتصف بموسميتها وعدم توفرها طيلة العام..
    نفرد هذه المساحة لذكر هذه المفردات التي شكلت ثقافة عامة، قد تختلف مظاهرها من منطقة لأخرى داخل السودان..

    ومرحبا بالإضافات من الجميع فقد عرفت أشياء وغابت عني أشياء بحكم نشأتي في أواسط السودان

    (عدل بواسطة اشرف السر on 20-08-2005, 08:09 AM)

                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:12 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    الويكه:

    هذه البامية المجففة، برية كانت "بروس" أو مستزرعة بأيدي الناس، تشكل إدمانا إجباريا لنا،، إنها إحدى أشكال التحايل على الفقر. تفننت أمهاتنا في طبخها بأشكال متعددة بدأً من "ام رقيقة" (التخلي بطني ضيقة)، وصولاً لأم دقوقة وغيرها.. والمحتوى واحد.. فقر المحتوى الغذائي..
    ألياف ومادة لزجة,, عملية التجفيف تفقد هذا النبات معظم عناصره المغذية . أضف لها ضيق ذات اليد عن شراء لحم طازج أو قديد.. لترى مرقة ماجي قد صارت ركناً ركينا فيها..
    تتعدد أشكل ملاح الويكه من "أم رقيقة" إلى "ام دقوقه" إلى إضافتها مع القديد "ملاح الشرموط"، و"النعيميه" وملاح الروب .... الخ
    والبعض منا يتحجج بطعامتها،، وتعودنا عليها وأنهم بدونا سيصيبهم "الكوفار" عجبي!!!


    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:21 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    "الشرموط"

    عملية تجفيف اللحم هي الأخرى تحايل على الفقر، يجفف اللحم للاستعانة به في أيام "الزنقة"،، عملية التجفيف البدائية لا تبقي من اللحم سوى المحتوى البروتيني .



    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:23 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    الويكاب:
    Wake up
    Wake up Man

    (BOB MARLEY)


    وهذا شيء عجاب ما سبقنا به احد من العالمين،، ومنه نوعان "ويكاب الحجر" و "ويكاب القصب" والنتيجة واحدة عملية ترسيب للرماد،، طعمٌ رائع وبطنٌ خاوي من الفائدة الغذائية..تضاف إليه الويكه لتكتمل الوصفة السحرية..


    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:24 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    التركين "الملوحه"

    بعض أهلنا القاطنين على ضفاف النيل،، يملحون السمك أولا ثم تجرى عملية التخمير الكامل،، لنحصل على "الملوحه" وملاح التركين بطعمه المميز ورائحته الأميز..
    يجفف السمك لأن له مواسم!!!


    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:25 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    السخينه وام شعيفة والقاورمه


    عبقرية سودانية محضة،،، ملاح كامل من البصل وحده..
    عفوا البصل + زيت+ بهارات + ملح

    فليحيا البصل

    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:30 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    البني كربو

    ضرب من العصيدة، يختص به العاملون في الزراعة، يغلى الماء ثم يضاف الدقيق، وبالهنا والشفا


    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 08:30 AM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    الجامايكا (تموت تخلي)

    تموت تخلي ، تحيا تلاقي

    شعار هذا الحذاء الذي انتشر بصورة واسعة في الثمانينات من القرن المنصرم،، يصنع من بقايا إطارات السيارات التالفة، خفيف وعملي ويتحمل المشاق والكدراوية المستمرة..

    يتسلسل
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 01:30 PM

اشرف السر
<aاشرف السر
تاريخ التسجيل: 06-12-2003
مجموع المشاركات: 1563

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    up
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات

20-08-2005, 01:40 PM

Ishraga Mustafa
<aIshraga Mustafa
تاريخ التسجيل: 05-09-2002
مجموع المشاركات: 11885

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube


Re: من مفردات ثقافة الفقر في السودان (Re: اشرف السر)

    شكرا يا اشرف على هذا البوست اللطيف
    رغم ضيق وقتى الا انى وجدت لى بضعة دقايق لانشرق بالضحك
    وجوعتنا لدرجة انى قايمة اعمل لى سخينة
                  
حرية سلام و عدالة
|Articles |News |مقالات |بيانات


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك جوجل بلس تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست Google News
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de