سعر ساندوتش الكنتاكي في الخرطوم 450 جنيه

Quote: قد يحرم السورغم نمو الورم السرطاني تتواجد المركبات في الذرة الرفيعة التي تسمى 3-ديوكسيانثوكسيانين (3-DXA) في السرجومات ذات اللون الغامق ، وبدرجة أقل في الذرة البيضاء. اختبر العلماء في جامعة ميسوري مقتطفات من الذرة البيضاء والسوداء والبيضاء ووجدوا أن المستخلصات الثلاثة جميعها كانت لديها نشاط قوي مضاد للتكاثر ضد خلايا سرطان القولون البشرية. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية. 2009 11 مارس ؛ 57 (5): 1797-804 قد يحمي السرغوم من مرض السكري ومقاومة الانسولين تتزايد بشكل متزايد تورط المنتجات السكرية المتقدمة (AGEs) في مضاعفات مرض السكري. أظهرت دراسة من مكتبات جامعة جورجيا لبحوث التغذية العصبية أن نخالة الذرة الرفيعة ذات المحتوى الفينولي العالي والخصائص العالية المضادة للأكسدة تمنع تجلط البروتين ، في حين أن نخالة القمح والأرز أو الشوفان ونخالة الذرة الرفيعة من الفينول لا تفعل ذلك. تشير هذه النتائج إلى أن " بعض أنواع نخالة الذرة الرفيعة قد تؤثر على العمليات الحيوية الحرجة التي تعتبر مهمة في مرض السكري ومقاومة الأنسولين." بحوث العلاج بالنباتات. 2008 أغسطس ؛ 22 (8): 1052-6 السرغوم آمن للناس المصابين بمرض السيلياك يُعتقد أن ما يصل إلى واحد في المائة من سكان الولايات المتحدة (وحوالي ½٪ في جميع أنحاء العالم) مصابون بمرض السيلياك ، وهو تفاعل مناعي ذاتي لبروتينات الغلوتين الموجودة في القمح والشعير والجاودار. على الرغم من أن الذرة البيضاء كانت آمنة منذ أمد طويل لعلاج أهداب السيلياك ، إلا أنه لم يتم إجراء أي اختبار سريري حتى قام الباحثون في إيطاليا بإجراء دراسة. أولاً ، أجروا اختبارات معملية ؛ بعد أن أثبتت تلك الاختبارات السلامة المحتملة ، قاموا بتغذية مرضى الاضطرابات الهضمية بمنتجات غذائية مشتقة من الذرة الرفيعة لمدة خمسة أيام. لم يعان المرضى من أي أعراض ، ولم يتغير مستوى علامات المرض (الأجسام المضادة لـ transglutaminase) في نهاية فترة اليوم الخامس. التغذية السريرية. 2007 ديسمبر ؛ 26 (6): 799-805. Epub 2007 Aug 24 SORGHUM قد تساعد في إدارة الكوليسترول لاحظ العلماء في جامعة نبراسكا أن الذرة الرفيعة مصدر غني بالكيمياء النباتية ، وقرروا دراسة قدرة الذرة الرفيعة على إدارة الكولسترول. لقد قاموا بتغذية مستويات مختلفة من دهون الذرة الرفيعة للهامستر لمدة أربعة أسابيع ، ووجدوا أن الدهون الصحية في الذرة البيضاء قللت بشكل كبير الكولسترول "السيئ" (غير HDL). تراوحت تخفيضات من 18 ٪ في الهامستر تغذية نظام غذائي بما في ذلك نسبة الدهون في الذرة 0.5 ٪ ، إلى 69 ٪ في الهامستر تغذية نظام غذائي بما في ذلك نسبة الدهون في الذرة 5 ٪. لم يكن الكولسترول "الجيد" (HDL) مرضًا. وخلص الباحثون إلى أن "ذرة الذرة تحتوي على مكونات مفيدة يمكن استخدامها كمكونات غذائية أو مكملات غذائية لإدارة مستويات الكوليسترول لدى البشر." مجلة التغذية. 2005 سبتمبر ؛ 135 (9): 2236 - 40 مزايا نسبة الكربوهيدرات على الذرة في جنوب إفريقيا لقد تم استهلاك الذرة الرفيعة على نطاق واسع كغذاء أساسي وفي المشروبات في جميع أنحاء إفريقيا. في الآونة الأخيرة ، حلت الذرة محل الذرة الرفيعة في بعض المناطق. يعتقد باحثون من كلية الطب بجامعة ويتواترسراند في جنوب إفريقيا أن "تغيير النظام الغذائي الأساسي لأبناء جنوب إفريقيا السود من الذرة الرفيعة إلى الذرة (الذرة) هو سبب وباء السرطانات الحرشفية في المريء". فطريات Fusarium التي تنمو بحرية على الذرة ولكنها أقل شيوعًا في الذرة الرفيعة ولاحظوا أن " البلدان في أفريقيا ، التي يكون فيها الغذاء الأساسي هو الذرة البيضاء ، لديها نسبة منخفضة من الإصابة بسرطان المريء الحرشفية." الفرضيات الطبية. 2005؛ 64 (3): 658-60 مضادات الأكسدة في السرغوم ذات الصلة بالحبوب الأخرى والثمار أجرى جوزيف عويكا ولويد روني ، من جامعة تكساس إيه آند إم ، مراجعة شاملة لعشرات من الدراسات التي شملت الذرة الرفيعة ، وخلصا إلى أن المواد الكيميائية النباتية في الذرة الرفيعة "لها القدرة على التأثير بشكل كبير على صحة الإنسان." خطر بعض أنواع السرطان وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. انقر هنا لتحميل الورقة كاملة. كيمياء العقاقير. 2004 مايو ؛ 65 (9): 1199-221 SORGHUM قد تساعد في علاج الإنسان MELANOMA درس العلماء في مدريد تأثير ثلاثة مكونات مختلفة من النبيذ وواحد من الذرة الرفيعة ، لقياس آثارها على نمو خلايا سرطان الجلد البشري. في حين كانت النتائج مختلطة ، خلصوا إلى أن المكونات الأربعة (الكسور الفينولية) "لها عوامل علاجية في علاج سرطان الجلد البشري" على الرغم من أن الطريقة التي يتباطأ بها نمو السرطان قد تختلف.¨ .