|
|
|
 Re: ما هذا يا مطاعم كاك؟! (Re: أيمن محمود)
|
فعلا الاسم غير مناسب لمطعم لانه بذكرك بحظائر الدجاج مثله مثل اسماء على شاكلة كتكوت كتيكت كوكى
الحصول على شهادة ضبط الجودة لا يعنى انه الناس ترقد قفا وتطمئن على سلامتها فى التعامل مع الجهات الحاصلة على الجودة
لا اعلم عن شهادة الايزو كثيرا وخصوصا بالنسبة لل Sustainability ولكن لى معرفة ببرامج مشابهة , كانت غاية المنشاءات
هى الحصول على شهادة الجودة وليس الجودة فى ذاتها وذلك لاغراض اعلامية وتسويقية وبعد الحصول مباشرة يبدا التدهور فى مستوى
الخدمات , حقيقة الحفاظ على الجودة بهذه النظرة القاصرة يصبح امرا مكلفا جدا للحوجة المستمرة للمراقبة والتقييم بواسطة عناصر مدربة
ومؤهلة وعندها ضمير
| |
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: ما هذا يا مطاعم كاك؟! (Re: أيمن محمود)
|
غالبا المطعم دا اسمو المختصر:
KAC
تقليدا لاسم المطاعم الأمريكية الشهيرة
KFC
ولو المطعم يستعمل الألوان الأزرق والأحمر في شعارو، يكون المستنير أصاب دون أن يرى.
بالنسبة لشهادة الISO2200
لا تستقيم عندي إلا إذا كان لهذا المطعم مصدر للدواجن حاصل على الأقل على شهادة الHACCP
| |
|
|
|
|
|
|
| |
أيمن محمود
Muna Khugali
احمد التجانى احمد
أبوبكر عباس
عباس محمود
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست