|
|
|
 Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
Quote: إعترفت شركة “ستاربكس” الأمريكية -من أكبر شركات العالم في إنتاج القهوة –
بإستخدام فضلات الفيلة كـ “منكهات” في إعداد القهوة.
وبحسب صحيفة “أكشام” التركية, فإن منظمة الأغذية الأوروبية “European Food Organisation”,
نشرت تقريراَ الأسبوع الماضي, أكدت فيه العثور على براز الفيلة في منتجات “ستاربكس”.
واضطرت إدارة “ستاربكس” لإصدار بيان بعد الجدل الذي أثاره التقرير لدى الرأي العام الأوروبي,
اعترفت فيه باستخدام “فضلات الفيلة” منذ سنوات كمنكهات في إعداد القهوة.
وإعتذرت الشركة من زبائنها متعهدة بإتباع أساليب جديدة في إعداد القهوة. |
| |
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
لو صحّ هذا الخبر يا سمسم، الناس ديل يكونوا دايرين يوقفوا النكهة الحلوة دي ويحرمونا من متعة الاستاربكس.
يا أخي، المجترات والفيلة والخيل والارانب ديل برازن عبارة عن نباتات مخمرة ،
الحيوان ما لحق استفاد منو بالكامل.
فرد يوم ما حصل عاينت لفضلات الحيوانات دي كشيء مقرف
المقرف هو براز آكلة اللحوم والبروتين الحيواني زي بتاع ود اب نادم، الكديس و الكلب
عفانتن لو صادفتك تحميك الأكل يومين
الممكن يوقفنا من استاربكس هو سحب البراز الذيذ دا
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: أبوبكر عباس)
|
سلامات يا أسامة ...
انا شربت القهوة دي و اسمها Kopi Luwak
و بالمناسبة غالية جداً ... و ما فيها طعم فضلات و لا شي ...
الفكرة كلها انه حيوان صغير اسمه بالدارجي toddy cat متواجد في اندونيسيا اكتر شي ...
ما بياكل الا ثمرة البن ... و بيفرز عليها انزيمات ثم ( يتبرزها ) ...
الشباب يلموا بي وراهو ... و يبيعوا القهوة اللذيذة ...
ستار بكس عندها القهوة من زمان ...
مرة واحدة زميلة بتي كانت في إجازة في اندونيسيا و المحلات ديك ... جابت علبة هدية للبنية ...
و جاتني قرفانة ... قلت ليها صاحبتك بتقدرك لانها هدية غالية الكيلو منها بيصل 700 -800 دولار ... خليها لابوك هنا بشربها ...
المشكلة انو المسألة كانت طبيعية ... و الفكرة مبنية انو الحيوان ما بياكل الا اجود أنواع البن .. و في الطبيعة و هو مبسوط :) بيمرقها فضلات بعد ما يهضمها و يقال انه الهضم و الانزيمات بتزيد من جودته ...
لكن جشع التجار خلاهم يقبضو الحيوان و يحبسوهوا في اقفاص و يجدعوا ليهو البن كويس مع كعب ... و هو جعان بياكل أي نوع بن ... و طبعا بيمرق أنواع اقل جودة ... و في النهاية ببيعوهوا للمكسب ...
بي امانة شديدة ... انا ما بحس باي فرق في الطعم ...
لكن الذواقة و شريبة القهوة التمام ... بيعرفوا الفرق ...
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: أبوبكر عباس)
|
Quote: يا اسامة ما فيل
حيوان كدى بشبه الكديسة على ما اظن
و بالمناسبة من اغلى انواع القهوة
و بتتعمل بى طلب خاص |
ههههههههههه
كمان بشبه الكديس
والله يا جلال يا اخوي اخير الفيل
جبتها ضقلة يكركب
هو الكديس حقو بخجل منو بدفنو
كديس خلاء ولا شنو الشئ دا
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
Quote: المقرف هو براز آكلة اللحوم والبروتين الحيواني زي بتاع ود اب نادم، الكديس و الكلب
عفانتن لو صادفتك تحميك الأكل يومين
|
ههههههههه
اها يا بكور
اخوانا قباني وجلال
طلعوا كديس عدييييييل كدا
بس قباني قال بياكل بن
اها الدبارة كيف
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: يحي قباني)
|
Kopi Luwak
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jump to: navigation, search
Sumatran kopi luwak farmer gather up the droppings of civet cats which eat cherries, digest them, then excrete them in their feces.
Kopi luwak (Indonesian pronunciation: [ˈkopi ˈlu.aʔ]), or civet coffee, refers to the coffee that includes part-digested coffee
cherries eaten and defecated by the Asian palm civet (Paradoxurus hermaphroditus)
.[1]Producers of the coffee beans argue that the process may improve coffee through
two mechanisms, selection and digestion. Selection occurs if the civets choose to eat cherries.
Digestive mechanisms may improve the flavor profile of the coffee beans that have been eaten.
The civet eats the cherries for the fleshy pulp, then in the digestive tract,
fermentation occurs. The civet's protease enzymes seep into the beans, making shorter peptides and more free amino acids
.[2] Passing through a civet's intestines the cherries are then defecated with other fecal matter and collected.
The traditional method of collecting feces from wild civets has given way to intensive farming methods in which civets in battery cage
systems are force fed the cherries. This method of production has raised ethical concerns about the treatment
of civets due to "horrific conditions" including isolation, poor diet, small cages and a high mortality rate.[3]
[4] A 2013 BBC investigation of intensive civet farming in Sumatra found conditions of animal cruelty
.[5] Intensive farming is also criticised by traditional farmers because the civets do not select what they eat, so the cherries which are fed to them in order
to flavor the coffee[6][page needed] are of poor quality compared to those beans collected from the wild.
[7] According to an officer from the TRAFFIC conservation programme, the trade in civets to make kopi luwak may constitute a significant threat to wild civet populations.[8]
Although kopi luwak is a form of processing rather than a variety of coffee, it has been called one of the most expensive coffees in the world
with retail prices reaching €550 / US$700 per kilogram,[9] close to the €850 / US$1,100 price of Black Ivory coffee.
The price paid to collectors in the Philippines is closer to US$20 per kilogram.
[1] The price of farmed (considered low-grade by connoisseurs) kopi luwak in large Indonesian
supermarkets is from US$100 per kilogram (five times the price of a high quality
local arabica coffee). Genuine kopi luwak from wild civets is difficult to purchase in Indonesia
and proving it is not fake is very difficult – there is little enforcement regarding use of
the name "kopi luwak", and there's even a local cheap coffee brand named "Luwak", which costs under US$3 per kilogram but is occasionally sold online under the guise of real kopi luwak.
An investigation by People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) Asia found fraud to be rife in the kopi luwak industry,
with producers willing to label coffee from caged civets with a "wild sourced" or similar label.[10] A BBC investigation revealed similar findings.[5]
Kopi luwak is produced mainly on the islands of Sumatra, Java, Bali and Sulawesi in the Indonesian Archipelago. It is also widely gathered in the forest
or produced in the farms in the islands of the Philippines (where the product is called kape motit in the Cordillera region, kapé alamíd in
Tagalog areas, and kapé melô or kapé musang in Mindanao island), and in East Timor (where it is called kafé-laku). Weasel coffee
is a loose English translation of its Vietnamese name cà phê Chồn, where popular, chemically simulated versions are also produced.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: يحي قباني)
|
Quote: جاتني قرفانة ... قلت ليها صاحبتك بتقدرك لانها هدية غالية الكيلو منها بيصل 700 -800 دولار ... خليها لابوك هنا بشربها ...
المشكلة انو المسألة كانت طبيعية ... و الفكرة مبنية انو الحيوان ما بياكل الا اجود أنواع البن .. و في الطبيعة و هو مبسوط :) بيمرقها فضلات بعد ما يهضمها و يقال انه الهضم و الانزيمات بتزيد من جودته ...
لكن جشع التجار خلاهم يقبضو الحيوان و يحبسوهوا في اقفاص و يجدعوا ليهو البن كويس مع كعب ... و هو جعان بياكل أي نوع بن ... و طبعا بيمرق أنواع اقل جودة ... و في النهاية ببيعوهوا للمكسب ...
|
يعني يا القباني يا اخوي
الحكاية دخل فيها جشع تجار برضك
وكمان في جماعة بتقريفوا للشئ دا لمن يعرفوا الفرق
حكمتوا بالغة
وكويس انك جبتا لينا الداهي دا نشوفوا للزمان
الشئ التاني يا اخوي
الجماعة ديل لي قالوا فضلات فيل
بالجنبة كدا
البنية عندها حق تقرف
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
الاخوة اسامة , قبانى , والجميع
تعرف ياقبانى ياصديق انا ماعرفت هذا النوع من القهوة المميزة من ستاربكس, لكننى شربتها لاول مرة فى شارع الجميزة في بيروت الشرقيه في مقهى للفنانين ويرتاده المهاجرين اللبنانيين العائدين في اجازات الصيف والشتاء لبيروت وجبل لبنان من المثلث فى جنوب اميركا, وغرب افريقيا, الى داون اندر ومملكة تونغا .
يايحى, بيروت دى عجيبة فيها كل شئ في العالم من كافيار, لKopi Luwak, للبن الطير ذاته. عشان كده ابائنا و جدودنا في زمن السلم .كانوا بحبوها
معزوم الصيف في بيروت, صور, وجبل لبنان معانا
مع ودى للجميع
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: سيف النصر محي الدين)
|
Quote: هسه قبل شوية مارق من ستاربكس في جامعة نورث كارولينا في شارلوت
و رغم وجود اتنين كاشير و تلاتة عاملين إضافيين برضو الصف اخد مني
اكتر من عشرة دقايق. |
يا دكتور سيف
عشرة دقائق و 30 دولار ولا كيف
انا غايتو امعاء الكدسة ديل او اشباهها
ما كنت قايل
بطلعوا منهم حاجة
غير خيوط الجراحة
طلع فيها قهوة وقريفة كمان
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
Quote: لا يا أسامة ياخي ...صاحبنا بياكل الثمرة ( زي الكرزة ) و حبة البن بعيدة جواها ...و بيمرقها بعد عملية التخمير ...الجماعة بعد ما يغسلوا الثمرة حتين يمرقو حبة البن من جواها ...و حياتك انا لي حسي عندي باقي الجابتو البت ... لا فوقه ريحة و لا شي ...انا في اعتقادي وهمة بس ... زي البشربو الوسكي البلو ليبل و يقول ليك فرق بينو و بين الوايت ليبل ... و بعد اول كاس كلهم زي عسلية نفيسة ... بالقلوب الضّالة و تعيسة ... بالزبيب و التين انا ما بقيسها ...
|
يعني الجماعة يا يحي با اخوي
يغذوا الداهي دا بالثمرة وجواها البن يعني
بعد يستخرجوا بطلعوا منو البن
ويحرقوا ويدقوا
دي بقت شغلانة
سفر البن دق وحريق وقبل دا سلق وقلي داخل بطن الشئ دا
.....
قلت لي الجماعة بعد الكاس الاول
مافي فرق بين البلو ليبل ومريسة تام زينو
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
صراحة
جاء في بالي الكلام دا مع الفارق طبعا
بين أمريكا بلد الاستنارة ومصر ام الدنيا طبعا
Quote:
المخلل.. براز وبول
العديد من أباطرة صناعة المخلل اعترفوا فى لقاءات صحفية باستخدام بعض التجار للبول والبراز لتسريع عملية تسوية المخلل وإضافة اللذعة له، ويقول "نزيه" إنه من الطبيعى أن يزيد هذا من سرعة عملية التخمير والإنضاج، لأنه فى النهاية مركبات عضوية، ولكن هذا يؤدى لكوارث لا يمكن حصرها.
البوظة.. |
كان ما كدا الاعتذار فوق كم
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
Quote:
الاخوة اسامة , قبانى , والجميع
تعرف ياقبانى ياصديق انا ماعرفت هذا النوع من القهوة المميزة من ستاربكس, لكننى شربتها لاول مرة فى شارع الجميزة في بيروت الشرقيه في مقهى للفنانين ويرتاده المهاجرين اللبنانيين العائدين في اجازات الصيف والشتاء لبيروت وجبل لبنان من المثلث فى جنوب اميركا, وغرب افريقيا, الى داون اندر ومملكة تونغا .
يايحى, بيروت دى عجيبة فيها كل شئ في العالم من كافيار, لKopi Luwak, للبن الطير ذاته. عشان كده ابائنا و جدودنا في زمن السلم .كانوا بحبوها
معزوم الصيف في بيروت, صور, وجبل لبنان معانا
مع ودى للجميع
|
التحايا يا ابو نورة
عارف لبنان دي من اجمل بلاد الله
بس عيبة الوحيد عنصرية اهلها
بس جماعتك المغتربين ديل بكونوا شوية منفتحين علي الآخر
لو ربنا ودانة ليهم بنقع حتتك دي
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
Quote: الاخوة اسامة , قبانى , والجميع
تعرف ياقبانى ياصديق انا ماعرفت هذا النوع من القهوة المميزة من ستاربكس, لكننى شربتها لاول مرة فى شارع الجميزة في بيروت الشرقيه في مقهى للفنانين ويرتاده المهاجرين اللبنانيين العائدين في اجازات الصيف والشتاء لبيروت وجبل لبنان من المثلث فى جنوب اميركا, وغرب افريقيا, الى داون اندر ومملكة تونغا .
يايحى, بيروت دى عجيبة فيها كل شئ في العالم من كافيار, لKopi Luwak, للبن الطير ذاته. عشان كده ابائنا و جدودنا في زمن السلم .كانوا بحبوها
معزوم الصيف في بيروت, صور, وجبل لبنان معانا
مع ودى للجميع |
قال لي احد الاحبة يا بو نورة ...
لو لم تزر بيروت في حياتك ... ستسأل عنها يوم الحساب ...
تخيل عندي دعوة مفتوحة من الصديقة العزيزة د. غريد الشيخ صاحبة دار النخبة للنشر ...
و قد تعرفت عليها عن طريق الصديق عصمت العالم في حياة الفيتوري رحمه الله ... ولم اوفي الزيارة و الوعد حتى تاريخه ...
لو اتسهلت السنة يا أبو نورة ... ان شاء الله نزوركم ... و نزور الدكتورة غريد ...
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: معاوية المدير)
|
Quote:
دي من أفضل وأغلى أنواع القهوة
إشتهرت بيها مدينة شيانغ ماي في تايلند
والبزور المدينة دي لازم يشرب منها لأنها حاجة تاني خالص
دي قهوة عجييبة ياخ :) |
انت يا عثمان يا اخوي
الشي دا كلكم يعني عاجباكم كدا
بس الرأي شنو بعد المستجدات دي
ولا مافي تأثير ضمه
،،،،،،
الشي التاني اسمك دا
الحمد لله انك بتكتبو بالعربي
لأنو لو بالإنجليزي كان جهجهه باكاتي
محل ما اقدم ورقي ولا جوازي
يناقموني يا عثمان الامام
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: الكلام دا كيف يا مستنير......!!!!!! (Re: اسامة الامام)
|
Quote: بالله الفنجان بأكتر من 50$ دولآر أمريكي !،
علي النِعمة الكديس زاتو طلع مُستنيّر !.
نحن غايتو حدنا معاهم الـ white mocha
|
يا مدير كتر خيرك
جبت لينا كمان معروضات
وخليك في الmocha دي
بلا خمسين بوكس بلا بطيخ
علي الاقل تسميتها جاية
من اشهر مينا لتصدير البن باليمن
وهو مينا موخا mocha
...
انت مسعول من الخير يا اخوي
قريبي لسه ما رجع ولا شنو
قاطع خبر كدي
| |
|
|
|
|
|
|
| |
اسامة الامام
جلالدونا
يحي قباني
Elmoiz Abunura
سيف النصر محي الدين
معاوية المدير
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست