**** انتـو الشـربـوت بعمـلو كيـف ****

Quote: اهاااااااااااااااا سألتي (خبير) اولن بالتبادي أهم حاجة (النية) ... سلامة النية وصفاء النفس المتوثبة لعمل (الشربوت) وبجيك راجع ...

Quote: اها المره دى قررت اعملو برااااااااى ,,,,,

Quote: شوفي ليك اقرب شايقية جنبك من زمن البوكسي 78

Quote: اها المره دى قررت اعملو برااااااااى ,,,,,,

Quote: أعملي حسابك ما يفلت منك ويركبك التونسية

Quote: بس ما تشربيه برااااااك

Quote: تنويه : لو ما نجحت معاك التجربة، أديني خبر عشان نكلف واحد يجيب ليك جركانة، لأن جماعتنا ببري اللاماب بلّوه من حسع دي .

Quote: كـدا!!

Quote: منال كل سنة و إنت طيبة قبال الزحمة الشربوت نوعان واحد شراب فُقَرا ( وهذا لزوم أكل أم فتفت والكبدة النية بصحن دكوة معطونة شطة ) واحد آخر شربوت ولكن بنية ( ما أسكر كثيره فقليله حرام ) نأتي على شربوت الفقرا : فهو عبارة عن بعض التمر الجاف مع بعض البهارات ( والبعض يضيف الحرجل تحسبا لأي كتمة جرّاء اللحوم، نيّها ومشويها ). وهذا النوع من الشربوت لا يتم عمله إلا قبل 3 أيام بالكتير من العيد. أما النوع الثاني ففيه شبهة، لأنه عبارة عن منقوع التمور في إناء مكتوم وفي مكان أشد كتمة ويوضع قبل العيد بأكثر من أسبوع، مما يجعل تأثيره واضحا من هذا الهدوء الذي يأتي بعد ظهر العيد. وهذا النوع يمكن ( هدرجته ) ليصبح ذي إسم غير الشربوت، وأهلنا بالشمال خبراء فيه. تنويه : لو ما نجحت معاك التجربة، أديني خبر عشان نكلف واحد يجيب ليك جركانة، لأن جماعتنا ببري اللاماب بلّوه من حسع دي.

اها النوع التانى ده صاحبتى قالت لى كبى ليهو خميره يوم الوقفه
ولو ماجابت نتيجه قالت لى ختيهو فى الشمس لمن يفور وغتايتو تطير فوق وتضرب الواطه

اها لو مانجح مافى طريقه الا امشى برى اللاماب اقوليهم رسلنى ابوجهينه

(عدل بواسطة منال on 10-23-2011, 12:42 PM)

Quote: اها النوع التانى ده صاحبتى قالت لى كبى ليهو خميره يوم الوقفه ولو ماجابت نتيجه قالت لى ختيهو فى الشمس لمن يفور وغتايتو تطير فوق وتضرب الواطه

.........

ليك مني حافظه شربوت علي اصولو من يد الحاجه من النوع ابو كديس

Quote: ليك مني حافظه شربوت علي اصولو من يد الحاجه من النوع ابو كديس

Quote: أما النوع الثاني ففيه شبهة، لأنه عبارة عن منقوع التمور في إناء مكتوم وفي مكان أشد كتمة ويوضع قبل العيد بأكثر من أسبوع، مما يجعل تأثيره واضحا من هذا الهدوء الذي يأتي بعد ظهر العيد. وهذا النوع يمكن ( هدرجته ) ليصبح ذي إسم غير الشربوت، وأهلنا بالشمال خبراء فيه.

Quote: لو ماظبط معاك القالوا استاذنا ابوجهينة ..اشتري عرقي وخلى زول يقرا عليهو رقية عشان يحللوا ...

Quote: سلام يامنال الناس دي كلها بتمزح وهاك النجيضه انا اصلا بعملو كل سنه تمر جاف ( الكميه الاكبر ) تمر عجوه (كميه اقل ) حسب الرغبه جنزبيل قرفه حمريب زريعه (يمكن الاستغناء عنها ) بتكرب الشربوت خميره ( كميه قليله ) ويمكن الاستغناء عنها مع اضافة الماء المده ثلاثة ايام لاتشرب والبطن فارغه بعد اليوم الرابع يجب اضافة الماء او التصفيه في قوارير وترك مساحه فارغه لاتقودي سيارتك بعد شرب اكثر من لتر

كل سنة وانت طيب

Quote: ستي منال .... اولا كل سنه وانتي طيب ..... قلتي لي المهندسين ..... كدي النرسل ليك البرميل ده تملي لي شحته ....... وهو في وقت للتعليم :) ........ما انحن في الهوا\ي سوا :) واذا تعذر ت المهندسين الفتيحاب والمربعات قريبه ..... اكيد عندهم جاهز :) يااااااااه الضحيه والشربوت وايام ذات شجون يا امدرمان معزتي وتقديري

Quote: ******** والله اخير تعملى ذى كلو مرة..... مع تحياتى

Quote: لاتقودي سيارتك بعد شرب اكثر من لتر

Quote: كـدا!!

منال ... كل سنة وإنتي طيبة

سلام يا منال وضيوفها الكرام
يا منال طبعاً أخوك خبرة طويلة
في مجال الشربوت هاها، وكل الناس
اللي ضاقت شربوتي وصفوه بأحسن شربوت
في العالم، وإليك بوصفة مبسطة جداً
لعمل الشربوت وسريعة كمان:
1) جيبي حلة
2) ضعي في ربعها بلح أو تمر أي نسبة البلح:الماء = 1: 3
3) أملئي الحلة بالماء
4) ضعيها في البوتجاز لحدي ما البلح ينجض
5) بعديها صفي موية البلح في حلة أخرى
6) ضعي ملعقة صغيرة من الخميرة في محلول البلح أو التمر
7) ضعيه خارج الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات لحدي ما تحسي إنو البلح عمل رغوة
من أثر الخميرة
8) والآن حصلت على شربوت فاااهم ضعيه في التلاجة
9) Enjoy

(عدل بواسطة النذير حجازي on 10-23-2011, 02:22 PM)

Quote: سلام يا منال وضيوفها الكرام يا منال طبعاً أخوك خبرة طويلة في مجال الشربوت هاها، وكل الناس اللي ضاقت شربوتي وصفوه بأحسن شربوت في العالم، وإليك بوصفة مبسطة جداً لعمل الشربوت وسريعة كمان: 1) جيبي حلة 2) ضعي في ربعها بلح أو تمر أي نسبة البلح:الماء = 1: 3 3) أملئي الحلة بالماء 4) ضعيها في البوتجاز لحدي ما البلح ينجض 5) بعديها صفي موية البلح في حلة أخرى 6) ضعي ملعقة صغيرة من الخميرة في محلول البلح أو التمر 7) ضعيه خارج الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات لحدي ما تحسي إنو البلح عمل رغوة من أثر الخميرة 8) والآن حصلت على شربوت فاااهم ضعيه في التلاجة 9) Enjoy

غايتو وصفتك دى لو ما نجحت يانا الماضبحنا ,,,,,

Quote: و كان دايرة أبو رغوة إلا تراسليني في الخاص

Quote: منال تجيبي البلح تدّيهو قلية كااااااااربة بعد يبرد تصفِّيهو تجيبي ليك شويّة خميرة و معاها هيل "هبّهان" و قِرفة و شويّ’ حلومر أو زرّيعة آي الزرّيعة الواااااحدة دي و برضو شوية جنزبيل و أهم حاجة ما تدقُسي و تكُبِّي الحاجات كب في الشّربوت تصُرِّيهن في قِطعة صغيرة و ترميهن فيهو لأنو كان رميتي الخميرة بالذّات مُباشرة بتخربو ليك أها لو مزاجك عالي أرمي الخميرة من بدري مع الحاجات دي قبال العيد بي تلاتة يوم أقلاهِن ولو الرّاس خفيف أرمي الخميرة في قِطعة قبّال يومين بس

Quote: في نوع تمر (بلح) اسمه الكريمي ....ده اياك تعمليه شربوت .... كمية الايثانول فيه كبيرة شديد وبدون بيرة ممكن يسكر باقي انواع التمر كلها ما مشكلة ....

تسلم ياكونت

Quote: ازييييييييييك يامنال قلت اسلم واشوفك وصلت وين فى عمل الشربوت

Quote: منال. سلامات. يا أختي ده جك ولا عبار؟

Quote: منال ... كل سنة وإنتي طيبة

Quote: بس بعدين ماتتغابى فينى العرفه يانوفل ,,,,

Quote: بدل كل عيد انا جكى

Quote: صورة من ذاكرة المنبر ... ذات رحلة والبوست يتقفل كييييف والعيد لسه ما جا والشربوت ما انشرب ؟

Quote: تغلقي كيف ونحن ما جينا غايتو بنق بونق لو كان موجود بضبط شربوت تمام

Quote: وده بلدو وين ياعمر

Quote: اها بعد تشربي الوصفه دي - بالهناء - ح نزروك بجك شربوت اصلي في دار التائبات

Quote: اها المره دى قررت اعملو برااااااااى ,,,,,,