كتب الكاتب الفاتح جبرا المتوفرة بمعرض الدوحة
|
شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو
|
طبعا الضيف جعان و زى ما بقول المثل الجوع كافر لكن مع انو جعان و جابو ليهو قدح عصيدة
بملاح لوبة و بدأ يتمطق لكن بعد دا كلو مشكلتو مع ملاح اللوبة ما زالت قايمة لان ملاح اللوبة
قبال سنين فضحو مع نسيبتو و اصحابو عشان كدى بمجرد ما شاف القدح و البوخ قال لناس البيت
دا زحو منى من زمن مكجنو و ما بيهو من صفقو العراض فى الحفر كابى طقطق فى الضلع متوجه
اجعابى حمانى الفرا و جلست اصحابى.
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: محمد يوسف الزين)
|
الضيف قال لناس البيت:
دا زحو منى من زمن مكجنو و ما بِى من صفقو العراض فى الحفر كابى طقطق فى الضلع متوجه اجعابى حمانى الفرا و جلست اصحابى.
Quote: معاوية ياحبيب رسل الترجمة لاخوك في الخاص انت ملاح لوبة دا مشتق من اللوبي الصهيوني ؟ |
يا ود الباهي، و ود الزين، لازمانا الترجمة عشان ما تمشوا تختولكم ختة زي حقت الضيف ده. قبل الترجمة الفي الصورة ده بتعرفوا ؟؟؟
صهيوني شنو كمان يا ود الباهي ؟؟؟ هسّع صديق ده بيجي يقلب فيك هُوّبة. والله صحي...
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: معاوية المدير)
|
Quote: كضباً كآضب، والبوست ده حا اسوقوا أنا لأنوا شيخي صديق متعود يرش صاحب أوّل مُدآخلة ويغتس.
يعني أنا السواق، والماعاجبو ينزل بالله... |
ياود المدير أنا ماعندي مانع تسوق البوست دا أنت لكن شرط قيادة بأهمال وتودي البوست الخور أو حادث حركة مامعانا تبيعنا في نص الطريق لصديق مهدي بالخسارة مامعانا
يامعاوية ماتاكلونا حنك ساي الفي الصورة دي فاصوليا خضراء
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: معاوية المدير)
|
Quote: دا زحو منى من زمن مكجنو و ما بِى من صفقو العراض فى الحفر كابى |
عندنا البحر وكِت يتسِّب، القيفة الطويييييلة دي يطلعا فووووو مِتل الدقر، ومرآت يدخل البيوت. أها، وكت يشرُد بوراهو القيفة دي بتبقى كركجية، وبيجو عليها أهلنا بالسلوقة يزرعوها لُوبا وعيش ريف. أها وكت يحشو الجرف القوسيل اللِيّل اللوبا بيسوا منو البليلة والملآح، وقنقر العيش ريف بطقطقوا فوق الجمُر، وديل ما بتدهن الجنّبك من حلآتِن. والله صحي. بس زي ما قال شيخي صديق بليلة اللوبا ومِلآحا أكان كربت مِنهِن بيسونها فيّك، زي ما سونها في ضيف صديق. الزول حسب البيتين الفوق جيعان بالحيل، وعارف مِلآح اللوبا حِلو. لكن بي دا كُلوا قال مكجنو، وما تجيبوهوا علي، نعمنو قبل اليوم مسويلوا فيهو سالفة. الضيف ما مكجن الملآح عشان ما حِلو، لا مكجنو بسبب النادرة السواها فيهو. في البيت التاني الضيف وصف نبات اللوبا بإنوا صفقوا عُرآض وفي الحُفر كابي نسبةً لأنّ نبات اللوبا وهو نبات مُلتف يغطي كل الجرف بصفقه العُراض، وفي الجرف عادةً بتكون في منخفضات وحُفر نتيجة لعُنف مياه النيل في موسم الفيضان، وهو موسم التساب أو الدميرة. صفق اللوبيا بتاكلوا الغنم، والصفق الذي يصفر ويقع قبل وبعد الحصاد نسميه (الكاويقا) و أيضاً نعلفه البهائم.
أها، قصرنا معاكم ؟؟؟ نشرح البيتين التانيات عشان الكترآبة تقوم، واللآ لا ؟؟؟
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: معاوية المدير)
|
معاويه المدير ياخي شكرا على الشرح الوافي للبوست ولو كمان كملت جميلك وجيت شرحت لينا كل ما يكتبه كاتبي المفضل صديق علي مهدي تكون ما قصرت معايا يلا تم باقي البيتين خلي الكترابه تقوم
ونهدي هذا البوست للمغرض حيدر الزين المترصد والمستهدف للاستاذ صديق علي مهدي عشان يفهم اللهو حيدر طبعا انه ما اي زول بيقدر يفهم بوستات عمو صديق العميقه دي
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: محمد عبدالرحمن محمد)
|
Quote: أها، قصرنا معاكم ؟؟؟ |
تب ما قصرت.
اللوبة عندنا في الجزيرة بناكلها بطريقتين بالكسرة (الكسرة تعني العصيدة) وهو ملاح تقيل في شكلو، وفي صناعتو اقرب للمفروك. وعندنا اللوبة بالويكـاب والاخيرة جميلة جمال عجيب.
يا صديق مهدي بالله عليك أي بوست فيهو رجوع للقيفة باصيهو لود المدير دا، وخليك بيغادي في جغمستك بتاعت السياسة ديك
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: محمد يوسف الزين)
|
Quote: الاخ معاويه لك مني الف سلام
اعتبر هذه المداخله من منازلهم
فتحت الان الموقع ووجدت بوست ملاح اللوبيا
: حسب علمي عن انواع اللوبيا 1:لوبيا الصعيد و هي بيضاء بحجم صغير اشبه بي لوبيا الحنيطير و هي ملاح ممتاز يمكن ان يقدم للضيوف علي اعلي المستويات خصوصا اذا خلط او اتلايق بحجر الويكاب . 2:لوبيا العدسي و هي بحبه صغيره و غالبا ما تستخدم للبليله بالسكر او الملح و تستخدم كملاح في حالات الحيره الشديده في الاسره و ضيق ذات اليد و الازمات الاقتصاديه الاسريه . 3:لوبيا العفن و هي ذات حبه حمراء اشبه بحبه الفاصوليا البيضاء و هي ذات استخدام واحد و هو البليله و نادرا ما تستخدم في الملاح .
مع امنياتنا لكم بوجبه شعبيه اصيله وتحياتي لصاحب البوست صديق انصاري المهدي
اخوك الزبير بشير سودانيزاون لاين من منازلهم |
سودانيز من منازلهم، وأنواع اللوبيا. الصنف الثالث هو مدار حديثنا في باظ صديق.
أخونا الزبير بشير، كتّر خيّرك كتير، وخليك متابع معانا...
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: محمد عبدالرحمن محمد)
|
Quote: طبعا الضيف جعان و زى ما بقول المثل الجوع كافر لكن مع انو جعان و جابو ليهو قدح عصيدة
بملاح لوبة و بدأ يتمطق لكن بعد دا كلو مشكلتو مع ملاح اللوبة ما زالت قايمة لان ملاح اللوبة
قبال سنين فضحو مع نسيبتو و اصحابو عشان كدى بمجرد ما شاف القدح و البوخ قال لناس البيت
دا زحو منى من زمن مكجنو و ما بي من صفقو العراض الفى الحفر كابى طقطق فى الضلع متوجه اجعابي حمانى الفرا و جلسة اصحابى. |
طبعاً ما في زول بيقدر يبدأ الكتابة بكلمة طبعاً إلا يكون زول متمكن جداً، والذي يظهر المكننة في هذه القطعة القليلة الكلمات وغزيرة المعاني ربط جوع الضيف بالمثل. التمطق الذي بدر من الضيف حال رؤيتة لملآح اللوبا، إن دلّ علي شئ إنما يدل علي انّ الضيف يحب ملآح اللوبا حُب الـكـلـبـ للعضمة. لكن برغم ذلك أظهر رفضه التام له، بل قال إنه مكجنه رغم إظهار حُبه له بالتمِطِق.
طيّب، في البيتين الآخيرين الضيف ذكر أصحابه لكنه لم يذكر نسيبتو رغم إيراد الكاتب لها، والكاتب المتمكن له نظر ثاقب كالنجم الثاقب ينظر به خلف النصوص، فقطعاً كاتبنا نظر إلي ما خلف نسيبة الضيف رغم إننا إذا نظرنا خلف نسيبة الضيف لما تخطى نظرنا عجيزتها، لكن لمثل هذا الصنف من الكتبة بُعد نظر سنتطرق له لو سنحت لنا سانحة. زمان ما كان في ايّ وسيلة للترفيه خِلآف الونسة. يعني الناس بعد يقضوا خِدمتُن بيتلموا في الليل يسولفوا اي يتونسوا، وكلمة يسولفوا دي جاية من التعرض لأخبار السلف وذكر حكاويهم، والبتفوتو الونسة لايّ سبب من الأسباب بيكون فقد الكتير خاسةً الونسة في الليالي المُقمرة (ليالي القمرا) وهي الليالي البتكون القمرا فيها مبهرجة. طقطق فى الضلع متوجه اجعابي. أها، ضيفنا دا يبدو إنوا كان موعود بعشرة ونسة كاربة، وهو ضعيف أمام ملآح اللوبا الذي قُدم له قبل بداية الونسة وهو لم يتمالك نفسو، وكرب فيهو بالحيل. أها، وكت خلااااااس الناس بقو ناس ونسة تب مفعول الملآح بدأ يعمل، وبدايتو مسك من الضلع من فوق وبقى نازل لاتِحِت. أها، هنا الضيف عرفو متوجه لا ويّن قام بالرااااااحة إنسحب من مجلس الونسة. حمانى الفرا و جلسة اصحابى. صاحبنا مشى ملص سروالوا ورقد علي ضهرو تحت شُدرا، وبقى مصنقع للقمرا المبهرجة ورافع كرعيهوا فوق ساق الشُدرة ثمّ قام بطرد الهوآم والسباع و الثعالب وجميع الحيوانات و الوحوش الضارية من المنطقة بسبب إنوا ملآح اللوبا سوالوا بطنوا زي المفاعل النوووي، وجعله يطلق في الغازات المصحوبة بأصوات وكاتمة الصوت. طبعاً صاحبنا عشرة الونسة راحت عليهو، وأهلنا في المثل قالوا: الضايق صربة الدبيب بيخوفوا مجر الحبل عشان كدا ضيفنا أظهر كجنتوا لملآح اللوبا، وأبطن حبه له.
شرح المفردات: الفِرا: السكناب، أو الشمار.
الموضوع عميق ولو امدّ الله في الأيام سوف نتعرض لموضوع ذكر كاتبنا النحرير صديق لنسيبة الضيف. لجميع ركاب البص مودتي مع أُمنياتي لكم برحلة سعيدة.
السواق، ود المدير...
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: معاوية المدير)
|
Quote: صدقت يا شيخ عبد الله، بالحيل عميقة. يا زول إن شاء الله تبقالك كفارة، والله شُفت البوست وما قدرت أدخل عليهو. أهلنا قالوا اللوم بيجي بالغفلآت، دحين أعفى لي. مرحب بيك في باظ ود المهدي... |
الحبيب ود المدير العفو لله والرسول يا زول مافى عوجه تب. دحين باظ ودالمهدى ما دام إنت سوَاقه يانا المتوهطين فيهو تب بس إنَنعل كمساريك بِسِف الصعوط؟! عشان نحن مكجننو زى كجينة ضيف أخونا صديق لملاح الورق.
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: ABDALLAH ABDALLAH)
|
عبد الله عبد الله
Quote: ملاح اللوبه طبخه سودانيه أصليه ميه فى الميه وزى ما بقولوا ملاح لوبه بايت يمشى عليهو السيوسيو - ووووووووووووووووووووب دا الشغل ولا بلاش وملاح اللوبه زيو وزى ملاح الويكاب المِرس الكوال وأم شعيفه |
ياخ شحتفتنا للحاجات دي
صحيح زى ما قال قريبي ود المدير عندها حسنات وسيئآت لكن لو بقيت فنان ممكن تقلب السيئات ذاتا حسنات لكن بعملية فيزيائية
او ما يسمى اصطلاحا balancing الإن بت مع الآوت بت .
يعني الواحد يبطل الشفقة
| |
|
|
|
|
|
|
Re: شوفوا الضيف دا قدمو ليهو ملاح لوبة شوفوه قال فيهو شنو (Re: الطيب شيقوق)
|
Quote: ملاح لوبه بايت يمشى عليهو السيوسيو - ووووووووووووووووووووب دا الشغل ولا بلاش
|
حبيبنا الغالى الطيب ملاح اللوبا البايت وبالأخص اللوبا العدسى وملاح الورق البايت , يا زول ياما ضربناهو ضرب كمان ما تنسى ملاح الويكاب طبعاً إنتو ناس صعيد بتريدو ملاح الويكاب والله يا أخوى الطيب كنا بناكل فى ملاح اللوبا والورق البايت وملاح الويكاب وكنا شاعرين بأننا أسعد ناس... الله يديك العافيه.
| |
|
|
|
|
|
|
|