قدماء النوبة أكتشفو المضادات الحيوية قبل الاكسندر فلمنج بالالف السنيين - Discovery News

مرحبا Guest
اخر زيارك لك: 05-05-2024, 06:05 PM الصفحة الرئيسية

منتديات سودانيزاونلاين    مكتبة الفساد    ابحث    اخبار و بيانات    مواضيع توثيقية    منبر الشعبية    اراء حرة و مقالات    مدخل أرشيف اراء حرة و مقالات   
News and Press Releases    اتصل بنا    Articles and Views    English Forum    ناس الزقازيق   
مدخل أرشيف الربع الثالث للعام 2010م
نسخة قابلة للطباعة من الموضوع   ارسل الموضوع لصديق   اقرا المشاركات فى شكل سلسلة « | »
اقرا احدث مداخلة فى هذا الموضوع »
09-04-2010, 03:12 PM

Mohamad Shamseldin
<aMohamad Shamseldin
تاريخ التسجيل: 02-17-2006
مجموع المشاركات: 3074

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
قدماء النوبة أكتشفو المضادات الحيوية قبل الاكسندر فلمنج بالالف السنيين - Discovery News

    Quote:
    Ancient Nubians Drank Antibiotic-Laced Beer
    A group of people who lived nearly 2,000 years ago in Sudanese Nubia took doses of tetracycline -- through their beer. .By Emily Sohn
    Fri Sep 3, 2010 08:14 AM ET

    Human use of antibiotics began not 80 years ago, but nearly 2,000 years ago along the banks of the Nile River.
    Those ancient people got tetracycline out of fermented grain that they used to brew beer.
    Everyone drank the antibiotic-laced beer often
    , starting as early as age two
    People have been using antibiotics for nearly 2,000 years, suggests a new study, which found large doses of tetracycline embedded in the bones of ancient African mummies.

    What's more, they probably got it through beer, and just about everyone appears to have drank it consistently throughout their lifetimes, beginning early in childhood.

    While the modern age of antibiotics began in 1928 with the discovery of penicillin, the new findings suggest that people knew how to fight infections much earlier than that -- even if they didn't actually know what bacteria were.

    Some of the first people to use antibiotics, according to the research, may have lived along the shores of the Nile in Sudanese Nubia, which spans the border of modern Egypt and Sudan.
    "Given the amount of tetracycline there, they had to know what they were doing," said lead author George Armelagos, a biological anthropologist at Emory University in Atlanta. "They may not have known what tetracycline was, but they certainly knew something was making them feel better."

    Armelagos was part of a group of anthropologists that excavated the mummies in 1963. His original goal was to study osteoporosis in the Nubians, who lived between about 350 and 550 A.D. But while looking through a microscope at samples of the ancient bone under ultraviolet light, he saw what looked like tetracycline -- an antibiotic that was not officially patented in modern times until 1950.

    At first, he assumed that some kind of contamination had occurred.

    "Imagine if you're unwrapping a mummy, and all of a sudden, you see a pair of Ray Ban sunglasses on it," Armelagos said. "Initially, we thought it was a product of modern technology."

    His team's first report about the finding, bolstered by even more evidence and published in Science in 1980, was met with lots of skepticism. For the new study, he got help dissolving bone samples and extracting tetracycline from them, clearly showing that the antibiotic was deposited into and embedded within the bone, not a result of contamination from the environment.

    The analyses also showed that ancient Nubians were consuming large doses of tetracycline -- more than is commonly prescribed today as a daily dose for controlling infections from bad acne. The team reported their results in the American Journal of Physical Anthropology.

    They were also able to trace the antibiotic to its source: Grain that was contaminated with a type of mold-like bacteria called Streptomyces. Common in soil, Strep bacteria produce tetracycline antibiotics to kill off other, competing bacteria.

    Grains that are stored underground can easily become moldy with Streptomyces contamination, though these bacteria would only produce small amounts of tetracycline on their own when left to sit or baked into bread. Only when people fermented the grain would tetracycline production explode. Nubians both ate the fermented grains as gruel and used it to make beer.

    The scientists are working now to figure out exactly how much tetracycline Nubians were getting, but it appears that doses were high that consumption was consistent, and that drinking started early. Analyses of the bones showed that babies got some tetracycline through their mother's milk.

    Then, between ages two and six, there was a big spike in antibiotics deposited in the bone, Armelagos said, suggesting that fermented grains were used as a weaning food.

    Today, most beer is pasteurized to kill Strep and other bacteria, so there should be no antibiotics in the ale you order at a bar, said Dennis Vangerven, an anthropologist at the University of Colorado, Boulder.

    But Armelagos has challenged his students to home-brew beer like the Nubians did, including the addition of Strep bacteria. The resulting brew contains tetracycline, tastes sour but drinkable, and gives off a greenish hue.

    There's still a possibility that ancient antibiotic use was an accident that the Nubians never knew about, though Armelagos has also found tetracycline in the bones of another population that lived in Jordan. And VanGerven has found the antibiotic in a group that lived further south in Egypt during the same period.

    Finding tetracycline in these mummies, said VanGerven, was "surprising and unexpected. And at the very least, it gives us a very different time frame in which to understand the dynamic interaction between the bacterial world and the world of antibiotics."

    http://news.discovery.com/archaeology/antibiotic-beer-nubia.html

                  

09-04-2010, 06:34 PM

Mohamad Shamseldin
<aMohamad Shamseldin
تاريخ التسجيل: 02-17-2006
مجموع المشاركات: 3074

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: قدماء النوبة أكتشفو المضادات الحيوية قبل الاكسندر فلمنج بالالف السنيين - Discovery News (Re: Mohamad Shamseldin)

    ترجمة متواضعة للموضوع للفائدة - تاريخ نشر الدراسة 3 سيتمبر 2010:

    بدأ الإنسان استخدام المضادات الحيوية ليس قبل 80 سنة ، ولكن منذ ما يقرب من 2000 سنة على ضفاف نهر النيل.
    حصل هؤلاء النوبيين علي جرعات من التتراسيكلين و ذلك من الحبوب التي تستخدم في استخلاص البيرة.
    الكل كانو يشربون البيرة، بدءا من سن سنتين.
    وتقترح الدراسة الجديدة أن إستخدام المضادات الحيوية منذ ما يقرب من 2000 سنة.
    وجدت الدراسة جرعات كبيرة من التتراسيكلين في عظام المومياوات النوبية القديمة.
    في حين أن إستخدام المضادات الحيوية في العصر الحديث بدأ في عام 1928 مع اكتشاف البنسلين فإن النتائج الجديدة تشير الدراسة لى ان الناس كانو يعرفون كيفية محاربة الالتهابات في وقت أبكر بكثير من ذلك -- حتى لو أنهم لا يعرفون فعلا ماهي البكتريا
    الراجح أن ذلك كان عن طريق شرب البيرة ، و يبدو أن كل شخص كان يشرب البيرة باستمرار طوال حياته .
    و يقول جورج ارميلاقوس ، عالم الأنثروبولوجيا البيولوجية في جامعة إيموري في اتلانتا ، "قد لا يكون على علم بما هو التتراسيكلين ، ولكن من المؤكد أنهم يعرفون شيئا ما كان يجعلهم يشعرون بتحسن نحو الأفضل."
    وكان ارميلاقوس ضمن مجموعة من علماء الأنثروبولوجيا بدأت التنقيب عن المومياوات في عام 1963. كان هدفه دراسة تهشش العظام عند النوبيين ، ولاحظ عندما كان ينظر من خلال المجهر على عينات من العظام القديمة تحت الأشعة فوق البنفسجية ، ما يشبه التتراسيكلين
    في البداية ، إفترض أن نوع من أنواع التلوث قد حدث.
    و قد عزز ذلك دراسة نشرت في العام 1980
    وأظهرت التحليلات أيضا أن الجرعات الكبيرة المستهلكة من التتراسيكلين -- أكثر من معدلات الاستهلاك . كما توصف عادة جرعة يومية للسيطرة على الالتهاب الناتج عن حب الشباب. ونشر الفريق نتائج الدراسة في الدورية الامريكية لعلم الانثروبولجي الفيزيائي American Journal of Physical Anthropology.
    و إستطاعت الدراسة تحديد مصدر المضادات الحيوية في الحبوب التي يصنع منها البيرة
    الحبوب التي عند تخزينها تحت الأرض تختلط و تتلوث و تتخمر بسبب البكتيريا التي تنتج كميات من التتراسيكلين.
    النوبيون أكلو الحبوب المخمرة كعصيدة واستخداموها لصنع الجعة.
    العلماء يعملون حاليا لمعرفة الكميات التي كان النوبيين يحصلون علىها من التتراسيكلين ، ولكن يبدو ان تناول جرعات مرتفعة أن الاستهلاك كان متفقا ، وبأن شرب الكحول بدأ في وقت مبكر. وأظهرت التحاليل التي أجريت على عظام الأطفال . أن الاطفال كانو يحصلون على بعض التتراسيكلين عن طريق لبن الأم.
    و يعلق وقال دنيس فانقيرفين ، عالم الانثروبولوجيا في جامعة كولورادو - بولدر – أن البيرة التي تنتج اليوم لا يوجد فيها مضادات حيوية لانه يتم ببسترتها و قتل البكتيريا أثناء تحضيرها.

    و هناك احتمال بأن استخدام المضادات الحيوية القديمة كان من قبيل المصادفة و أن النوبيين لم يعرفوا عنه ، و قد أكتشف جورج ارملاقوس في عظام سكان كانو يعيشون في الأردن. و وجد فانقيرفين المضاد الحيوي في المجموعة التي تعيش جنوب مصر خلال الفترة نفسها.
    يقول فانقيرفن أن العثور علي أثر التتراسيكلين في هذه المومياوات كان "مفاجئا وغير متوقع
    و أن هذا يعطينا إطار زمني مختلف للغاية لفهم التفاعل الحيوي بين البكتريا و المضادات الحيوية.
                  

09-05-2010, 09:58 PM

Mohamad Shamseldin
<aMohamad Shamseldin
تاريخ التسجيل: 02-17-2006
مجموع المشاركات: 3074

للتواصل معنا

FaceBook
تويتر Twitter
YouTube

20 عاما من العطاء و الصمود
مكتبة سودانيزاونلاين
Re: قدماء النوبة أكتشفو المضادات الحيوية قبل الاكسندر فلمنج بالالف السنيين - Discovery News (Re: Mohamad Shamseldin)

    في السودان لا زلنا نخمر العجين فنصنع منه الكسره و العصيده...
    و لكن الطريقة التي كان يستخدمها قدماء النوبه كانت بدفن البذور فتخميرها لصنع العصيده و البيره.
                  


[رد على الموضوع] صفحة 1 „‰ 1:   <<  1  >>




احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
اراء حرة و مقالات
Latest Posts in English Forum
Articles and Views
اخر المواضيع فى المنبر العام
News and Press Releases
اخبار و بيانات



فيس بوك تويتر انستقرام يوتيوب بنتيريست
الرسائل والمقالات و الآراء المنشورة في المنتدى بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لصاحب الموقع أو سودانيز اون لاين بل تمثل وجهة نظر كاتبها
لا يمكنك نقل أو اقتباس اى مواد أعلامية من هذا الموقع الا بعد الحصول على اذن من الادارة
About Us
Contact Us
About Sudanese Online
اخبار و بيانات
اراء حرة و مقالات
صور سودانيزاونلاين
فيديوهات سودانيزاونلاين
ويكيبيديا سودانيز اون لاين
منتديات سودانيزاونلاين
News and Press Releases
Articles and Views
SudaneseOnline Images
Sudanese Online Videos
Sudanese Online Wikipedia
Sudanese Online Forums
If you're looking to submit News,Video,a Press Release or or Article please feel free to send it to [email protected]

© 2014 SudaneseOnline.com

Software Version 1.3.0 © 2N-com.de