|
|
 وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب
|
التمر ، أو البلح من أشهى وأهم المأكولات عندي .
منذ أيامِ الطفولةِ وأنا معلّقٌ كلِفٌ بالتّمر ( البلح ) ، حتى زملائي والأهل ظلوا ينعتونني ب ( جِنّ البلح ) . قنديله ، والبركاوي كانا من ألذِّ ما أتناول من أنواعِ التمور . وتأتي مرحلةُ الدراسة المتوسطة والثانوية بداخلية المدرسة ، حيث يُقدّم التمر في الغداء بعد الطعام . وللتمور طعم خاص - بالتأكيد - في رمضان . فترة الجامعة وما بعدها شهدت تطوّراً في اِهتمامي بالتمر ، حيث بدأت أفضل " ود لقّاي " على أنواع التمور الأخرى . وها أنذا في رحيلي ، أحرص على التمر حرصي على ما أحب من أشياء .
فهل من عاشقٍ للتمر مثلي ؟
|
|
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
بهاء يا بهاء
يا حرف الهاء .
" التمر عندنا
يرتبط بالفأل الحسن
العرس
الطهور
السماية
العيد ويا له من تمر
تمر العيد
وتمر الحولية... " .
* تشكر أيها الصديق على التمرات الثلاث فألاً حسناً،
وزاداً يمنحنا قدرةَ أن نُبقي على طاقات الحبِّ .
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
وانجا
يا وانجا
" الرُطَبْ يا منوت ..
باكلو لامن خشمى يبقى بِشكير بِشكير ... "
يا داوووود يا وانجا !
أها الرطب دا نوعوا شنو ، أعني ياتو نوع من الرطب ؟
ومعلومه صغيره عنو لو سمحت .
بشكير بشكير دي ضحكتني شديد .
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
الرُطَبْ يا منوت هى المرحلة قبل الَتُمر ..
يعنى قبل ما ينشف ..
| Quote: أعني ياتو نوع من الرطب ؟ |
يا منوت الرُطَبْ كلو .. بى كل أنواعو
ما بِيديك فَرَقْه كان بَركْاوى والا قنديل والا أى نوع ..
ما بِيديك فَرَقْه إلا تاكلو ُكلو 
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
جدى يا منوت عليه كل الرحمة
كان يحكى لى عن التمر
كيف انه يبل التمر باللبن
ويشرب ما خرج من ذاك العصير صباحا
وياكل الباقى لينا هينا
دواء وشفاء
وفى المساء يبقى التمر انيسا
ياكلونه يا صحبى ممزوجا بالتسالى (الجرم )
قال
ولمن نصبح الصباح بكون فى قوز من نوى البلح
شفت الحب دا كيف ؟
والتمر عندى شان اخر
حين اجده فلا اكل سواه ولا امل اكله
خاصة مبلولا باللبن ا سوة بجدى
ايامك بلح يا صحبى
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: سلمى الشيخ سلامة)
|
Since the "1983 Sudanese Prohibition" of selling Alcoholic drinks, the date-based Arak witnessed a lot of improvement. The natural flavors of Cardimom, Guava peels and Orange peels made a great difference in the original 'painful' taste
I hope that some businessmen/women in the Sudanese liberated areas would pay attention to this local drink and made it competetive with other types of Arak in India, Iraq, Jordan and Syria...
The new flavored Arak is already tasting good even though it's been manufactured under very poor industerial conditions
mohamed elgadi
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
الاخ المكرم منوت ..
لك عاطر التحايا ..
كنت في زيارة لمسقط رأسي بالولاية الشمالية قبل ايام وتالمت لتدهور انتاج التمر في جميع الولاية الشمالية وذلك نسبة لكساد سوقه في كل السودان وبعد سؤالي عن السبب اتفق الجميع على ان الاسباب الرئيسة لذلك هي الاستيراد من الخارج بالاضافة للنزاع في دارفور التي كانت تستهلك كميات مقدرة من بالاضافة لكونها معبرا لصادرات البلح لبعض الدول الافريقيةالمجاورة لدارفور وابرزها تشاد .. وبدا عدم الاهتمام واضحا لدى المنتجين للاعتبارات التي ذكرتها وارتفاع الرسوم الحكومية مما جعل اغلب المنتجين يتجهون لزراعة محاصيل اخرى ... عموماً الامر يحتاج لوقفة ..
وعلى ذكر الدفيق .. فهو البلح الاخضر قبل ان يصل لمرحلة الصفوري وللاخير طعم ونكهة اخرى وتعقبه ام راس ثم المطوطي ..
والدفيق عادة لا يؤكل من امه مباشرة لانه طعمه يكون مرا وانما يؤكل عندنا يصير (هرود) وهو التمر الاخضر الذي يسقط من امه ثم ينضج بحرارة الشمس وطعمه لا يوصف وسمعنا ان فوائده عظيمة ..
هذه بعض معلومات متراكمة وقد يكون هناك من هو ادرى مني .. وساعود ..
بهاء ما تمشي بعيد ...
الاستاذة سلمى ..
وللبلح بالسمسم طعم واسرار ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: معتصم محمد صالح)
|
Quote: التمر ، أو البلح من أشهى وأهم المأكولات عندي .
منذ أيامِ الطفولةِ وأنا معلّقٌ كلِفٌ بالتّمر ( البلح ) ، حتى زملائي والأهل ظلوا ينعتونني ب ( جِنّ البلح ) . قنديله ، والبركاوي كانا من ألذِّ ما أتناول من أنواعِ التمور . وتأتي مرحلةُ الدراسة المتوسطة والثانوية بداخلية المدرسة ، حيث يُقدّم التمر في الغداء بعد الطعام . وللتمور طعم خاص - بالتأكيد - في رمضان . فترة الجامعة وما بعدها شهدت تطوّراً في اِهتمامي بالتمر ، حيث بدأت أفضل " ود لقّاي " على أنواع التمور الأخرى . وها أنذا في رحيلي ، أحرص على التمر حرصي على ما أحب من أشياء .
فهل من عاشقٍ للتمر مثلي ؟ |
يا سلام عليك يا منوت وعلى كلماتك الرائعة ..
لا تتخيل مقدار السعادة التي غمرتني بكلماتك هذه ..
منوت أنت رجل حكيم ..
أخوك / الصادق
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
 Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
وده ذى مابيقول وفد مقدمة للتمر العندو مكانه خاصه جدا فى حياتى وبحبه شديد وذى مابيقولو شهادتى فيه مجروحة
جاية طبعا علشان اتكلم عن السبب الخلى شهادتى فيه مجروحة ولكن مع الاحتفاظ ببعض
التفاصيل خوفا على الامن القومى الخاص
غايتو يامنوت اظننا بنجى نحتل ليك البوست بتاعك ده خاصه وانت عارف ليه شهادتى فيه مجروحة
تســلم يارب من كل شـــر ..
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
التمر
واحد من الاسودين
انواعه في السودان
البركاوي
الجاو الابيض
الجاو الاحمر
الكريمي
القنديله
ود لقاي
ود خطيب
الكرشه
المشرقي
المدينة
العجوة
و في الخليج و العراق
خلاص
دباس
شيشي
خميزي
لولو
صبع العروس
مجدول
جبري
بومعان
زهدي
بقلة الطوع
جش ربيع
جش حبش
خضراوي
نقال
عجوة
لبان
برحي
ساير ( له خمس و ثلالثون اسم فرعي )
كفاك ولله ازيدك
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
 Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: حبيب نورة)
|
مساء الخير منوت..
وكل آكلي التمر..
أنا برضوا بموت في التمر ومؤنتي من التمر ما بتخلص
بجيبوا معاي لما أسافر السودان وبرضوا بيرسل لي مع أي
زول جاي نواحينا...
وقالوا
| Quote: الذي لا يأكل 7 تمرات في اليوم... فليندم على ما مضى |
ولفوائده العظيمه:
وهي أدناه
انظروا الى الفوائد التي فيه:
· خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
· منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور
· الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج
· علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2
· علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ
· علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم
· علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس
· علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون
· مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان
· منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم
· علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ
· علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ
· علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب2
· علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2
· علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين
· علاج لمرض الأسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس تقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.
· من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك).
· علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم
· علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.
ثبت في الصحيح عنه صلى الله عليه وسلم : ( من تصبح بسبع تمرات ) لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر ) وثبت عنه أنه قال  بيت لاتمر فيه جياع أهله ) ..وثبت عنه أنه أكل التمر بالزبد، واكل التمر بالخبز، وأكله مفرداً والتمر مقو للكبد ملين للطبع وأكله على الريق يقتل الدود وأيضاً للتمر بأنواعه فوائد عديدة....
كل هذا في التمر...سبحان الله
منقول......
و بالهناء و الشفاء
مودتي
مهـــا بشير
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: وهذه قصَّتي مع التمر يا أحباب (Re: منوت)
|
حبيبنا منوت
والله وقعت لينا في عبنا
التمر الليلنا زاتو
طبعا كل مراحل التمر ممتعه
من الدفيق (كمان لمن يقع في الواطه ويكون في ترى)000
الى المرحلة الثانيةوهي الرطب
طبعا ده اجمل وامتع مراحل التمر 00واجود انواعه
المدينيه00وودلقاي
الى المرحلة الاخيرة وهي نوعين
1/عجوه وطبعا افضل انواعة ود لقاي
2/والتمر الناشف الفي السوق ده
وده طبعا افضل انواعه القنديل وبتموده
لكن نحن بننحاز للبركاوي
لأنه المحصول النقدي الاول عندنا وهو الساتر اهلنا مقضي حوايجهم
ده التمر الاكل لكن طبعا في تمر شراب وده كمان انواع
دي بقى في الداخله الجايه
| |
|
|
|
|
|
|
| |
منوت
Baha Elhadi
سلمى الشيخ سلامة
معتصم محمد صالح
الصادق صديق سلمان
maman
doma
ماجدة عوض خوجلى
osman righeem
محمد المرتضى حامد
حبيب نورة
Ro3ah
طارق عبد اللطيف نقد
كمال عكود
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست