بسم الله الرحمن الرحيم

الميلامين والحليب المسموم !!

توفيق منصور

http://www.tewfikmansour.net

   الموضوع السابق في (دنيا) بأخبار اليوم كان بعنوان (انتبهوا للمواد المضافة والحافظة) ..  وفي تقديري فإن الموضوع يستحق التنويه لخطورته، ولهذا نشرته أيضاً ب(سودانيز أون لاين)، وبموقعي بالإنترنت، وقصدت من ذلك قرع ناقوس خطرٍ لما نتناول من أطعمة مصنعة، والتقليل منها بقدر الإمكان ..

 وعليه فقد أرسل لي أستاذنا النابه والمتتبع الجاد (توفيق إبراهيم فراج) بالسعودية، والذي يدرك خطورة موضوع (المواد المضافة والحافظة)، أرسل لي منزعجاً مرفقاً إليكترونياً يتناول موضوع (تسمم الأطفال بمنتجات الحليب)، والذي هو ليس بالبعيد عن موضوع (المواد المضافة والحافظة)، وقصد منه أن يكون أنموذجاً صارخاً لخطورة بعض الأطعمة المصنعة، وتنبيهاً لغفلتنا عن أمور شبيهة بمأساة الصين !.

  هذا وبدوره كان قد اجتهد ونوه لأمر (المضافات القاتلة) المهندس (حسين أحمد) مستشار السلامة بشركة (أرامكو السعودية) .. والذي ركز في حملته الاليكترونية (جزاه الله خيراً) على ما جاء في رسالةٍ لخبير السلامة الدولي  (أيان ويليمسون) ..

  هذا وقد نوه (ويليمسون) للآتي :- "ننبه الناس لخطورة أمر المواد المضافة القاتلة في بعض المنتجات وعلى وجه الخصوص في منتجات الحليب .. وأن هذا الأمر الآن يهم الصين فقط،  ولكننا نسوقه للتحذير وأخذ الحيطة وكمثال صارخ .. ونقول للجميع أحذروا من أن تقعوا فريسة في شباك العنكبوت من جراء تصرفات بعض الشركات الجشعة والبعيدة عن تطبيق إجراءات السلامة .. وليكن لكم الفخر في التنويه بمثل هذه المصائب المخيفة والقاتلة حتى يتسنى لنا جميعاً من أن نساهم في حماية أنفسنا وتغيير سلوكنا وتصرفاتنا" ..

  هذا وتشير رسالة (ويليمسون) إلى أنه يجب الانتباه لمنتجات الحليب وخاصة حليب الأطفال من قبل الجهات الرسمية والشعبية ومن خلال المواطن نفسه .. إن حادثة التسمم بالحليب التي حصلت في الصين مؤخرا، تجعل كل شخص يقلق من الأخبار اليومية التي تتناول الموضوع .. ففي  كل يوم تطالعنا الأخبار بالخطير في الأمر، ولا أحد يطلعنا بوضوح بماذا نأكل وماذا نتجنب ؟!..

  وهنا نسأل ما هي حقيقة الحليب المسموم؟ إنها بودرة الحليب المخلوطة بمادة 'ميلامين'!! .. ونسأل مرة أخرى في ماذا يستخدم الميلامين؟.. الميلامين مادة كيميائية صناعية تستخدم في إنتاج أوعية الميلامين !. ويستخدم أيضا في الديكورات المنزلية ! وعليه فإن 'الميلامين' يستخدم في المنتجات الصناعية، ولا يمكن استخدامه في الأكل ..  

  إذن لماذا يضاف 'الميلامين' إلى بودرة الحليب ؟! .. ونقول أن الغذاء الأكثر أهمية في الحليب هو البروتين .. والميلامين لديه نفس البروتين المحتوى على 'نيتروجين' .. وعليه فإضافة مادة 'الميلامين' الرخيصة  إلى بودرة الحليب يقلل من كمية الحليب الأصلية ، ويسهم في زيادة الأرباح للشركات المصنعة .. وبودرة 'الميلامين' تشبه بودرة الحليب في الشكل، ولأنها ليس لها رائحة فلا يمكن ملاحظتها في بودرة الحليب !!..

  ونسأل متى تم اكتشاف هذا الأمر ؟..  ففي عام 2007 ، لوحظ في الولايات المتحدة وفاة العديد من القطط والكلاب بشكل مفاجئ . ولاحظوا أن طعام الحيوانات الأليفة الوارد من الصين يحتوي على مادة 'الميلامين' .. وفي بداية العام 2008 في الصين، لوحظ زيادة غير عادية في حالات الحصى في الكلى عند الأطفال الرضع .. وقد سبق أن أظهرت الفحوصات في أغسطس 2007  وجود مادة 'الميلامين' في نوع حليب معين في الصين .. وفي سبتمبر 2008، أوصت حكومة نيوزيلندا الحكومة الصينية بمتابعة الملاحظة المكتشفة .. وفي 21 سبتمبر 2008 أظهرت الفحوصات في تايوان بأن العديد من منتجات الغذاء تحتوي على مادة 'الميلامين' ..

   أما خطورة الأمر فهو أن 'الميلامين' يبقى داخل الكلية. ويقوم بتكوين حصوات تسد القنوات داخلها . بعدها يتضاعف الألم، ولا يستطيع المصاب أن يتبول . وحينها سوف تتضخم الكلية .. وبالرغم من أن الجراحة يمكن لها إزالة الحصوات، ولكنها سوف تتسبب في تلفٍ لا يمكن معالجته في الكلية . ويمكن أن يؤدي ذلك  لفقدان الكلى لوظائفها مما يتطلب بعدها الغسيل المستمر للدم، أو قد يؤدي للوفاة بسبب تسمم الدم . وكم هو مؤلم الغسيل للأطفال !. عموماً المسألة ذات أهمية كبرى للأطفال خاصة ؟ .. لآن كليتهم صغيرة، ولأنهم يشربون كميات كبيرة من الحليب . في الصين حاليا آلاف الأطفال في المستشفيات بسبب الجشع والغش التجاري ..

  ختاماً أقوووول بأنه علينا أن ننتبه لما نأكل وأطفالنا من الأطعمة المصنعة، وخاصة التي تأتينا من خارج بيتنا .. واحذروا الوجبات الخفيفة، وانتبهوا لمكونات الحلوى والبسكويتات وما إلى ذلك .. وعلى الأمهات التركيز على الرضاعة الطبيعية طالما كانت بالإمكان .. وأرجو أن يراجع البعض ما تم تسطيره عن (المواد المضافة والحافظة) وذلك من خلال موقعي الإليكتروني .. للجميع أمنياتنا بالصحة الجيدة والوعي المسؤوووول ..

توفيق عبدا لرحيم منصور (أبو مي)

http://www.tewfikmansour.net