شوكولاته كيندرمسرطنة... غير مسرطنة

09:24 PM July, 10 2016

سودانيز اون لاين
زهير عثمان حمد-السودان الخرطوم
مكتبتى
رابط مختصر

http://www.up-00.com/"http://www.up-00.com/"

تنشغل دول عدّة حول العالم حالياً بإجراء فحوص على شوكولا «كيندر» المتوافرة في أسواقها، عقب الضجة التي أثارها إعلان منظمة Food Watch الألمانية غير الحكومية أخيراً عن احتوائها على «زيوت معدنية قد تتسبب بالسرطان»، ومطالبتها بسحبها من الأسواق الألمانية. كشفت المنظمة أنّ ألواح شوكولا «كيندر» من «فيريرو روشيه» الإيطالية وشوكولا «فيوريتو نوغا ميني» من «ليندت» السويسرية المسوّقة في ألمانيا «ملوثة بما يعرف بالزيوت المعدنية الأروماتية التي قد تسبب الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب أغلفة قطع الشوكولا». و ذكرت Food Watch على موقعها الإلكتروني أن هذا النوع من الزيوت «قد يتسبب بحالات سرطان ويؤدي إلى اضطرابات جينية. لكن المصنعين يرفضون سحب المنتجات المعنية من الأسواق». من جهتها، أكدت «فيريرو» أنّ «مجموعة منوّعة من المنتجات المختلفة تحتوي على زيوت معدنية أروماتية MOAHs»، موضحة في بيان أنّه «لا بد من أن تبذل جميع الأطراف المعنية جهوداً، في مجالي الصناعة الغذائية أو التجارة بالمواد الأولية. نحن نطوّر حلولاً تقنية للحد قدر المستطاع من انتشار هذه المواد». في هذا السياق، لفت «الإتحاد المهني لصناعة الحلويات» في فرنسا الذي ينتمي إليه كل من «فيريرو» و«ليندت» أنّ «مجموعات صناعة الحلويات في ألمانيا بذلت جهوداً كبيرة خلال السنوات الأخيرة للتخفيض من نسب هذه المواد وتوصلت إلى نتائج جيدة»، وفق ما ذكرت موقع «فرنس 24». غير أنّ Food Watch أكدت أنً الفحوص التي أجريت في تموز (يوليو) الحالي بيّنت معدلات «أكثر ارتفاعاً من النسب المقبولة للزيوت المعدنية الأروماتية في ألواح «كيندر» وقطع «ليندت»، مذكرة بأن «الوكالة الأوروبية للسلامة الغذائية» تعتبر أنّ هذه المواد «قادرة على التسبب بالسرطان».