جنون السمك في الخرطوم ..أو .. في ( ضمور الخيال المبدع )

فكر أحدهم
قطعة أرض خالية في شارع رئيسي بين مساكن
بنى أطرافها بناء تراثياً
الوسط خالياً لسهولة الحركة
نادلات إثيوبيات
السمك بجميع أنواعه هو الوجبة الرئيسة




____________

بوست سابق

حريق مطعم أسماك الطائف .. مطاعم أخرى في الطريق..ومتاهة معايير السلامة

لاقى المطعم رواجاً كبيراً
وأرباحاً مستحقة

وكعادة أهلنا في السودان

التقليد هو الوسيلة الأكثر أماناً
إنتشرت مطاعم السمك وتناسلت
في ذات المدينة
وفي ذات الحى
وفي ذات الشارع

وبنفس التصميم
وبذات مواصفات هيئات الضيافة

اقعد قضي اجازتك تتحاوم من مطعم سمك لي مطعم سمك لمن يجيك نفاخ وتسوي ليك جضوم هههههههههههه.

دي حساده سااااااااي يا هندسه.

ودي يا عاطف ومحبتي التي تعلم.

الكلمة التي تسبق السمك هى مجال ( الإبداع ) ..... ربما الوحيد

حوش السمك
مدينة السمك
قرية السمك
صاج السمك
...
...
...

تفتقت عبقرية أحدهم فاستبدل السمك بـ ( الحوت )

في كثرة العرض إنخفاض للأسعار
هكذا يقول أهل الإقتصاد مستندين على نظريات العرض والطلب

لكن نحن في السودان ( نهوى أوطانا ) ونهوى السير عكس النواميس
مع كثرة العرض أصبح التنافس في ( زيادة ) الأسعار وليس في إنخفاضها
لذلك لم يكن مستغرباً أن يتجاوز سعر كيلو السمك في هذه المدن والأحواش والصاجات حاجز المائة جنيه

ويتضاعف سعر كيلو السمك في سوق الموردة أمدرمان والمركز الخرطوم من ( 15 ) جنيه قبل أقل من عام إلى ( 35 ) جنيه منذ حوالى إسبوع


ولا عزاء للموظفين في الأرض والقابضين على جمر البحث عن بدائل للحمة والفراخ ( المحرمة ) و ( المحمرة )

الشيخ سيرو
البنريدو وبنريد البريدو

Quote: اقعد قضي اجازتك تتحاوم من مطعم سمك لي مطعم سمك لمن يجيك نفاخ وتسوي ليك جضوم هههههههههههه. دي حساده سااااااااي يا هندسه. ودي يا عاطف ومحبتي التي تعلم.

قلت لأهلي ذات مرة أنه ولكى يعيش المرؤ ويكون مقبولاً في محيطه
فيجب أن يلغي في أوقات كثيرة بعض معارفه وكثير من خبراته
ويرضخ للتيار الهادر الذي يكاد يقنعك أن البوكس 78 أحسن من البوكس 2013
وأن حديد التسليح المغطى بالصدأ سوف يكون أنجع في الخلطة الخرسانية من الحديد النظيف أو حتى ذاك المطلي بالأيبوكسي


_____________

أما عن الجضوم
فقد ( جازفت ) ذات يوم برمى قنبلة للسيدة الفضلى بعلتنا بأن وزني قد نقص في السودان نتيجة لتوقفي عن طبيخي - صنع يدى - ( الطاعم )
فأجابت وغيظ الدنيا يملؤها

" أسوى ليك شنو وإنت متعود على الأكل الرموم الـ بتكوجنو براك داك ؟؟ "

الشاهد إذاً ورواد هذه المطاعم من الطبقة المقتدرة
وفي ظل التنافس الذي يزيد الأسعار - ولا عزاء لقوانين الإقتصاد -
كان حتماً أن ترتفع أسعار الأسماك الطازجة في أسواقها
ففقدت الأغلبية من غير المقتدرين القدرة على شرائها
كنت شاهد عيان على بعض المواقف المؤثرة
إذ يتفاجأ رواد الأسواق بزيادة أسعار الأسماك الطازجة فلا يجدون أمامهم ملجأ سوى تقليل الكمية المراد شراؤها

الأخ عاطف

عدت قبل حوالي إسبوعين من السودان, أكلت خارج البيت مرتين , مرة عندما و صلت السودان وكانت الوجبة عبارة عن سندوتش من شارع وغحد بالعمارات بمبلغ 12000 ( بالقديم) بالتمام و الكمال

السبب في ذهابي أصلاً للعمارات أن سائق التاكسي أفادني أنه المكان المضمون الوحيد خاصة و أن الوقت كان متأخراً حوالي الثانية و النصف بعد منتصف الليل.

المرة الثانية كانت عندما أردت أن أجرب أحد الأماكن التي ذكرتها أعلاه فذهبت بصحبة زوجتي و إبني لأحدها بل ربما لأشهرها لتناول وجبة الغداء

تفاجأت مرتين, مرة للسعر العالي جداً و المرة الثانية لأن الوجبة كانت أقل من التوقعات كثيراً .

الأهم من ذلك كله أنني و منذ أن عدت أعاني من آلام في البطن أعقبتها حمى أم برد لم تنجح بطاطين البيت كلها في بث الدفء في عظامي التي ترتجف.

تمت جميع الفحوصات للملاريا و التايفويد و أمراض الجهاز الهضمي الأخري و بحمد الله كانت كل الفحوصات سليمة إلا أن كريات الدم البيضاء كانت مرتفعة جداً

قرر الطبيب أخذها من قصيرها و حقنني بال ROCEPHIN IV للتأكد من أن جميع مسببات المرض قد تم إحتوائها و السيطرة عليها

بحمد الله و توفيقه زالت تلك الأعراض الشديدة وأواصل الأن في مضاد حيوي عادي.

بعد كل هذا السرد الممل:

هل السبب هو الساندوتش أم المجبة في .............................السمك

أم أنه مرض كُبر ساكت

سأظل أحب السمك

أحلى سمك الذي تصطاده بنفسك و تحمره أو تشويه بنفسك

تحياتي لكل محبي السمك

مودتي أخ عاطف

تحياتي وسلامات عزيزنا سعادة المستشار الفاتح

Quote: تفاجأت مرتين, مرة للسعر العالي جداً و المرة الثانية لأن الوجبة كانت أقل من التوقعات كثيراً . الأهم من ذلك كله أنني و منذ أن عدت أعاني من آلام في البطن أعقبتها حمى أم برد لم تنجح بطاطين البيت كلها في بث الدفء في عظامي التي ترتجف. تمت جميع الفحوصات للملاريا و التايفويد و أمراض الجهاز الهضمي الأخري و بحمد الله كانت كل الفحوصات سليمة إلا أن كريات الدم البيضاء كانت مرتفعة جداً

إنتشرت في السودان ميزة لن تجد لها مثيلاً في كل الدنيا
يطلبون منك أن تدفع أعلى الأسعار ثمناً لسلعة ما ... ثم بعد أن تدفع عليك أن تقتنع بـ ( أى مستوى للجودة ) يتم تقديمه لك
هكذا وبمنتهى البساطة ...

عشقي مع السمك عشق خرافي
كنت أرشحه للكثيرين بديلاً للحوم التي يشكون من إرتفاع أسعارها

يا لفرحة لم تتم

تم إحتكاره في الأحواش والمدن والقرى السمكية للأثرياء
ثم ونتيجة لذاك
إرتفع سعره في أسواقه

Quote: أحلى سمك الذي تصطاده بنفسك و تحمره أو تشويه بنفسك

والله حكمة

أخشى أن يفرض عليها رسوم صيد ورسوم شواء ورسوم بيئة ورسوم.........