|
|
 شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى )
|
الإخوة والإخوات الكرام ... حفظهم الله
كنت قد سطرت بعض الكلمات فى مواقع بعض القرى النوبية تحت مسمى " شذرات ماهرية " وبما أنها تحوى بعض الملعومات التى قد تكون مفيدة للناس فقد رأيت نقلها هنا إن سمحتم لى بذلك .
وهى تتحدث فى شكل حلقات عن الفنتيات ( النخيل ) ، والسقريات ( المراكب ) ، والنوقريات ( البيوت ) ، والتوربكانيه ( المزارع ) وأخرى متفرقات .
ورغم علمى بأنه تم تناول كثير من هذه الأمور من آخرين هنا أو فى المواقع النوبية الأخرى ، إلا أننا مزجنا المعلومة ببعض من الفكاهة وبعض من " التون بانجاد " حتى ننعش زاكرة العارفين وكذلك حتى نعلم الأجيال النوبية الحديثة الذى شبوا وترعرعوا فى بلاد المهجر والخرطوم حتى أن بعضهم وبعض آبائهم لم يروا البلد منذ عقود أو لم يروه على الإطلاق نعلمهم بعض من تراث الآباء والأجداد.
وكذلك فإنه يسعدنا أن يتعرف علينا الآخرون الذين لا ينتمون إلى منطقتنا لعل بعض ما سيكتب هنا يصادف هوىَ فى نفوسهم .
وسأبدأ بالفنتيات ( النخيل ) لا لسبب محدد ولكن لكونها تشكلت بسبب عقدنا لمحكمة صورية المتهم فيها عضو بارز جداَ فى هذا الموقع بل هو من أحد أعمدته إلا وهو الأخ العزيز أبو جهينة ( جلال عثمان داؤود ) حيث تبارينا أنا وأحد أقاربه ( الرشيد أنور ) فى تقديم مرافعات للمحكمة عنه .
فقط ستواجه بعض الصعوبات البسيطة للإخوة والأخوات الغير ناطقين بالنوبية فى فهم بعض الكلمات والجُمل ولكننا على إستعداد تام لشرح وحللة الأمر لهم .
خالص مودتى ،،،
ماهر محمد صالح
|
|
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 1
محكككككككككككككمة - قييييييييام - جللللللللوس
وكيل النيابة يتقدم فى إستجواب المتهم :
حضرات السادة القضاة والمستشارين ، لقد قمنا ببحثنا فى كافة جوانب هذا الأمر وقمنا كذلك فى تفتيش كل ركن من أركان منزله بل لقد حرضت القوة المصاحبة فى إستعمال الأدوات الحادة لفلفلة وتشريط المراتب والمخدات ، ورفعنا المفارش فى دواليب الصالون الخارجى والداخلى وكذا دواليب غرف النوم ولم نجد شيئاَ ذى بال ، وعند الإستجواب إرتبك هذا المتهم الماثل أمامكم إرتباكاَ شديداَ وقال لنا كلاماَ غير مفهوم وطنطنات لم نعرف كنهها ، وتحت الضفط الشديد خارت قواه وإعترف لنا بجرمه المشهود والذى بسببه يقف أمام عدالتكم اليوم .
قال أنه إستلقى يوماَ فى سريره غير عابىء بما حوله وسرح بخياله بعيداَ بعيداَ فى رحم التاريخ ، وهل السرحان والتخيل جرم فى عرفكم ؟؟ وأصبحت أرى الأشياء والأحداث والأشخاص وكأنها أمامى فى شاشة بلورية ، ذلك على مد البصر صف أشجار النخيل لا أعلم أين مبتداه قد يكون من توشكى وإلى أين منتهاه ربما فى عقولة أو كوسى كونجا ، وكأنك تنظر من خلال منظار تظهر صغيرة هنالك ولكنا نراها فى مستوى نظرنا فى "قبان فينتين تو" باسقة وارفة مخضرة مثمرة تتدلى صبيتتها حاملة السبو والأوركج من قنديلة وأبيتى مودة وأورمدينة ودوكنة وجاواَ وبعض من الكوريه ، وربما أننا فى شهر يوليو الآن حيث أننى لم إستطع الفرز إن كانت تلك الثمرات من شاكلة الأوركاج أو نضجت وأصبحت فينتى سما ، يا لهذه النبتة الملائكية فغير أنها تتطعمنا بما تحويها من كافة العناصر الهامة لإحتياجات الجسم البشرى والحيوانى حيث يقولون أن التمر غذاء كامل الدسم لذا فإنه أول شىء يدخل بطن المسلم بعد صوم يوم كامل ، فغير ذلك فإنه يمد أهلنا بجميع إحتياجاتهم الضرورية فى حياتهم المعيشية .
ألم نستعمل جريدها الكبير فى الدوكسيد ( التعريش ) حيث نستظل تحتها فى بيوتنا ؟؟ ألم يدخل كذلك مع الأسيد ( بواقى جزع القمح ) فى عمل السيليتى ( ما يعمل به الراكوبة ) وذلك لإعطائه القوة اللازمة فى الإنتصاب ومقاومة الرياح ؟؟ ألم يدخل كذلك فى صناعة العناقريب الكبيرة ( جريد أنقاريه ) التى لم نجد مثيل لها حالياَ والتى كانت تحمى أهلنا من أوجاع الظهر والمفاصل ؟؟ وكذلك ألم نستعمل جريدها الصغير فى عمل الأورتيرين كيرى ( حظيرة الغنم ) وكذلك إستعماله كـ ديتيه ( وقود ) مع أخيه الهاروو حيث لم تطفىء مواقدنا إلا عند الهجيع ليلاَ ؟؟ ألم يكن الجريد اليابس منه والأخضر أداة تأديب وتربية لمدرسينا وأهالينا وهم يرصعون به كل من يخرج من حدود الأدب وكل من يهمل واجباته ؟؟ ألم نكن نلعب الشيليه ( الطوطحنية أو المرجيحة ) بالجريد الأخضر بعد شقه نصفين طولياَ وهو مازال معلقاَ فى نخله وتحت ظلال طبيعية وارفة ، ألم نكن نلعب التاب والكونيسة ( لا أعرف إسميهما بالعربى فعزراَ ) بعد تقطيع الجريد إلى قطعات متساوية صغيرة ، أى جريد هذا الذى يظلننا ويحمى ظهورنا وبهائمنا وينضج إدامنا ويحسن تربيتنا ويلهى أطفالنا.
أيا هذا هل جننت ؟؟ هل إنتهيت ؟؟ يرفع عقيرته هذا الشرطى .
فيقول متهمنا الماثل أمامكم ، كيف إنتهى ؟؟ وهل أنا بدأت أصلاَ ، فإننى لم أفرغ إلا من عطاء عضو واحد من عطايات هذه النبتة الملائكية فلا تستجعلوا هلاكى .
إسمعتم بالأومبو ؟؟ إنه الجسم الرئيسى للنخل ، إنه إتكائته السرمدية ، إنه الصمد الذى لا يجزعه لا الرياح ولا الهبوب ، إنه يكيف نفسه كيفما شاء ، إن شاء وقف لا يلوى على شىء ، وإن شاء مال على راحته وكأنه يريد أخذ نفس من طول الوقوف ، وإن شاء يطول وكأنه يعانق السماء ، وإن شاء يمكث فى الأرض رافضاَ بث الحياة فى نفسه ، وإن شاء هوى على الأرض من طوله غير عابىء بلذة الحياة ،،
رفعت الجلسة مؤقتاَ لضيف الوقت على أن يعاود الإنعقاد فى أقرب فرصة ممكنة ..........
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 2
إنه الأومبو كما قلنا لكم فى الحلقة الماضية ، إنه الحياة التى تربط أسفل النخل بأعلاه ، إنه من يحمل الأمباج فى إضلاعه حتى يسهل للناس طلوع النخل حتى أعلاه ، إنه من يبث فينا الروح حتى بعد خروج روحه نفسه ، فقد نأخذه بعد تشذيب جسمه من الشوائب فى أعلى بيتواتنا كعامود رئيسى فى تماسك الحيطان الأربعة وكذلك كعمود رئيسى لحمل ثقل السقف ، بالله عليكم أنظروا لهذا التمازج فى الأرواح لقد فارقه الجريد وهو قائم هنالك ولكنه عانقه مرة أخرى هنا فى سقف بيوتنا بعد مماتهم ، هذا مسانداَ وذلك مظللاَ ، وكذلك فى سقف بيوتنا فإننا نستعمله كدعامات جانبية طولاَ وعرضاَ بعد شقها بالمناشير إلى أربعة إجزاء متساوية الطول والحجم ، وكذلك فإننا عندما نريد إنزال المراكب فى البحر بعد صناعتها تحت أشجار النخيل فإن الوسيلة الوحيدة لذلك هو هذا الأومبو نضعه تحت المراكب حتى يكون مزلقانات مثل السكلة حديد حتى يرسى المركب فى مستقره يعانق جرف البحر ، وبعضنا كان ومازال يستعمل الأومبو كمركب فى حد زاته يقضى حاجته بين البحر والجزر ، وكذلك فإننا نستعمل الأومبو كساتر ومساند لأطراف الفاية ( الأحواض ) التى تنتهى فى هاوية حتى لا تتكسر الأقمة ( طرف الحوض ) عند السقاية ، أى أمبو هذا الذى يعطينا كل هذا ميسراَ لحياتنا ومكملاَ لنواقصنا من المواد الحديثة .
وعندما اراد هذا المتهم الماثل أمامكم أخذ نفس فقد هرول ثانية ذاك الشرطى مكرراَ نفس كلامه : هل إنتهيت هل إنتهيت ؟؟ فقال له ماذا تقول يا هذا فقد قلت لكم أننى بدأت تواَ فالحديث لا ينتهى عن هذه الشجرة الملائكية .
هل سمعتم بالأشمان ( العاشميق ) إنه ذاك الرداء القانى المائل للون البنى الذى يتدثر به النخل إن كان صغيراَ أو كبيراَ ، ومن غرائبه أنه يكثر كلما إتجهت لأعلى النخل ويقل أو يختفى فى أسفله وكذلك فإنه ينحشر بين الأمباج والأومبو ولا نعرف لذلك سببا ، إنه منسوج تماماَ مثل السجاة الإيرانية بخيوط طولية وعرضية ، ويتميز خيوطه بصلابة غير معهودة ، ولهذا فإننا نصنع منه حبال تماثل صلابتها أجعص مصانع الحبال اليابانية حيث نستعمله فى كافة أمورنا الحياتية من التربيط والربيط وتستيف العفش فى العربات وربط إجزاء الإسكاليه مع بعضها البعض وتنجيد العناقريب وعمل الواير والأولير وتثبيت الأوسو فى المراكب وكذلك الأباير بتاع السارى الذى يوجه المركب أصلاَ مع الدفة شرقاَ أوغرباَ ، وكذلك فإننا نستعلمه فى بعض الأحيان فى إيقاد النار إن كان فى العراء لطرد الكوتى مانج أو فى المنازل تحت الحلل والدوكات وخاصة عند صناعة العسل المستخرج من البلح والذى سنأتى فى ذكره لاحقاَ لأن الأمباج عصى التوليع وهو ما يماثل فى الخرطوم توليع الفحم فوق المناقد بورق الجرايد ، أرأيتم يا هؤلاء كيف أن الأشمان الذى لا يعيره الكثيرون إلتفاتاَ كيف أنه يسهل أمورنا .
طلب المتهم عند هذه المرحلة كوب ماء حتى يبرد جوفه ، ونحن نطلب العفو منكم للتوقف هاهنا لمواصلة المشوار لاحقاَ .
تحياتى ،،،
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 3
وقد إنتهينا من تونا عن الحديث فى الأشمان ، ودعنا لا نذهب بعيداَ عنه ونحدثكم عن الأمباج الذى يتحوط جسم النخل كتحوط السوار لمِعْصم النساءِ من أعلاه إلى أسفله ، ومن المعلوم لدى الجميع بأن الأمباج أصلاَ كان فى زمانه جريداَ أخضراَ يتدلى بمنظومة فنية جميلة فى قمة النخل ، ومجمل الجريد كالزهرة المتفتحة يكون فى منتصفه واقفاَ ويتدرج فى الإنحناء كلما خطوت أسفلاَ ، ومن حكمه كذلك بأن هنالك تدرج فى ألوان الجريد الذى ينقلب أمباجاَ لاحقاَ وكأنه قوس قزح : يحمًرُ البرتقالُ بعد إصفرارٍ وإخضرارٍ ولا ينيلُ ولا يزرًقُ إلا البنفسَجُ ( كان أستاذ العلوم يحفًّظنا التدرج التسلسلى لألوان الطيف هكذا ) ففى منتصفه يكون شديد الإخضرار رمز الحيوية والنضار ويتباهت لونه كلما خطونا للأسف حتى يصل مرحلة اللون البيجى المائل للرمادى عندما يصل إلى مرحلة الأمباج ، ويعاكسه فى ذلك حافة الأمباج حيث يكون مدبباَ كلما إتجهنا للأعلى لذا كان يهلكنا إن لم نكن ننتعل شبشباَ أو حزاءاَ عند طلوع النخل .
وهذا الأمباج كان مصدراَ كبيراَ للرزق وتحسين الوضع الإقتصادى للأطفال ، فعند فينتين موكاد ( موسم حش البلح ) فذلك الرجل الذى يقطع السبيطة بمنجله ( التيريب ) إن لم يكن متمرساَ فى هذه المهنة فإنه يهوزز السبيطة عشرات المرات قبل أن يقطع دابره ، حينها فإن هنالك كمية مقدرة من الفينتى ( البلح ) يتساقط بين جسم النخل والأمباج وبعد رحيلهم يأتى دور الأطفال فى الطلوع سريعاَ فى أعلى النخل لإخراج حبات البلح التى علقت هنا وهنالك بين الأمباجات ( ويسمى ذلك بلغتنا : قولين دولاد ) ويكون الناتج من ذلك خاصته تماماَ ولا دخل لأصحاب النخل به ويضاف هذا مع ( توقين فينتى ) الذى تعبنا فى جمعه عند الصباحات الباكر ، وإسمه يغنى عن السؤال حيث هو ذلك البلح الذى سبًبً التيارات الهوائية فى تساقطه من أعلى النخل ويكون مشاعاَ لعامة الناس ، ولكننا كذلك كنا فى بعض الأحيان عندما يخلو الجو من المتطفلين نستعمل الحجارة فى إسقاطه عمداَ ، ويخزن كل ذلك فى ركن بالمنزل ، هذا كوم جلال وذاك كوم الفاتح وذاك كوم آمال ، ولكن كيف يؤثر ذلك على الوضع الإقتصادى للأطفال ؟؟ فإنه يعبأ لاحقاَ فى شوالات أو فى قوسيبات لشراء مستلزمات الأطفال السنوية من ملابس وجزم وشنط من الكناتين الراسية فى البحر تحت بيوتنا وكذلك لشراء بعض الألعاب مثل المسدسات مع طلقاتها الفشنك وكذلك لشراء بعض أغذية الفاست فود مثل الدوقة والطعمية من بعض البائعين والبائعات الذين يزورون بلدنا خصيصاَ فى هذا الموسم للإسترزاق بمثل هذه التجارة وكذلك من الكرامة التى يتحصلون عليها من أصحاب النخيل عند مساعدتهم لهم فى جنى البلح ( فينتين دولاد ) .
أكثر شىء ملفت فى إستعمالات الأمباج هو إستعماله كوقود فى إستخراج عسل البلح الأسود الذى لا تطفىء ناره من الصباح الباكر وحتى وقت المغرب ، كميات كبيرة من الأمباج تستعمل فى هذا الخصوص والذى يزودنا بهذا المنتج الخالى من المحسنات ومواد الحفظ والألوان الصناعية وماشكل ذلك من الأمور التى يشتبه فى أنها من مسببات مرض السرطان ( حمانا الله وإياكم منه ) ، ما أحلى هذا العسل وخاصة عند الخرمجة بعد خلطه بشىء من السمن البلدى .. يا سلالالالالالالالالالالالالالالالام ، هذا العسل لا يخلو منه منزل فى البلد فهو يعتبر من المصادر الهامة لإعطاء الطاقة للجسم وخاصة إذا علمنا بأن جميع الأشغال فى البلد ذات طبيعة شاقة ، وقد جرت هذه الأيام عادة إرسال العسل للخرطوم وإن لم أبالغ حتى إلى السعودية وهو معبأ فى جركانات صغيرة ، ولا نستطيع مغادرة الأمباج وإستعماله فى صناعة عسل البلح حتى نعلمكم بأنه وفى إحدى مراحل صناعة العسل ( رغم أن هذه العادة قد تركت الآن نهائياَ ) كان يصنع النبيذ منه وهو قريب من النبيذ الأحمر الذى يتعاطاه الخواجات كثيراَ قبل وأثناء الأكلات دائماَ ، وهذا النبيذ كان يعتق لسنين عددا وجودته لها علاقة طردية مع هذه السنين ، فكلما طالت مدة التعتيق كلما أتصف أن النبيذ جيد .
وأخيراَ فإن بعض الأطفال الذين لديهم حس فنى فى صغرهم ( ومثلهم كثر فى قرية مصرة بأبوراقة ) فإنهم كانوا يصنعون من الأمباج مراكباَ ( سيقر ) وكأنه حق وحقيق ويمكنك أن تنسى وتضع رجليك عليه ممنياَ نفسك بتعدية مريحة ،،، أرأيتم يا هؤلاء ماذا يقدم لنا هذا الأمباج ؟؟ إنه حياتنا وحياتنا قائمة عليه .
ألم يملوا هؤلاء القوم ؟؟ نطق بهذا متهمنا وهو يقلب نفسه لإتجاه اليمين بعد أن وضع رأسه على راحة يده المغروسة فى الرمال التى تعانق سور منزل بابا طيفور بجهة الجنوب ،،، ورفع ماهر يده من لوحة المفاتيح إيذاناَ بالرحيل مع الوعد بالعودة قريباَ .
ودمتم أحبتى ،،،
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: ابو جهينة)
|
في سيرة النخيل ( فنتيات )
أرجو أن يشمل السرد ( الشتول ) OASIR
و حوامة ( الكناتين ) في أيام الدميرة و مبادلة البضائع بالتمور .. و ليتك تعرج على أصحاب الكناتين ( أحمد جفر / سيد كاشف/سيدي سليم/) ..
و التعداد و المرحوم عمدة نوري
و في إنتظارك تحت ظلال النخلات
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 4
سكت المتهم لحظة حين ولج ذاك الشقى أبوإدريس مكان الإستجواب لتقديم بعض النصح لأحد الحاضرين وتذكيره بالهانقو ، وبعد أن قمنا بإسكات ذاك العسكرى للمرة المائة بعد الألف فقد واصل متهمنا طنطناته .
أتعرفون الهانقو ؟؟ إنه عصارة عصارة ما يمكن أن تقدمها الشجرة الملائكية بعد إعلان وفاتها رسمياَ ، إنها المكان الذى تتخذ منه الروح مسكناَ لها ومنها تخرج ، تماماَ مثل قلب الإنسان وحقيقة هو فى قلب رأس النخلة ، إنه مادة بيضاء من عائلة المقرمشات مثلها ومثل التفاح ( زى بتاع الملك داك البياكلوه ناس الرياض ) إنه يذوب كالثلج فى فمك مانحاَ لك طعماَ جميلاَ ونكهة لا يضاهيها شىء من سائر الفواكه الحمضية منها والسكرية ، وهو إسطوانى الشكل يمتد من رأس النخل لحوالى ربع متر للداخل ، ومن عجائبه بأن حلاوته تقل تدريجياَ كلما تغولت للداخل إلى أن تنعدم تماماَ فى مرحلة ما ، فعندها تعرف بأن إستمتاعك بالهانقو قد إنتهى وعليك الإكتفاء بما غنمت .
ومن أغرب ما رأيت أن هنالك ماء يصنع من هذا الهنقو فى هذه البلاد وسعره يفوق سعر نفس العبوة من المياه المعروفة بخمسة مرات هذا إن وجدته أصلاَ فى البقالات والأسواق وهو ناصع البياض وأثقل من الماء كثقل الزيت تماماَ .
لم نرى أو نسمع أى إستخدامات أخرى للهانقو فى حياتنا اليومية هنالك غير ضرب الهانقو فى موقعه وتاريخه وقد قلنا لكم بإنك إن أردت خمج الهانقو فلا بد أن يكون ذلك مباشرة عند وفاته ومازال جسمه حاراَ ( اليوم التانى ما بينفع ) وإن لم أكن مخطاءاَ فإن عملية أكل الهانقو كان يسمى ( هانقون قيشاد ) .
وطالما نحن فى سقف النخلة فدعنا نحدثكم كذلك عن الهارو والهرجوم ، كلاهما يمثلان مبيض ورحم النخل ومنهما يولد ثمرة النخل وهو البلح أو التمر كما يقولون عليه فى الخليج أو كما هو مزكور فى كتب الأحاديث النبوية .
بدءاَ هل تعلمون بأن هنالك نخل ذكر ونخلة أنثى ؟؟ الذكر هذا يسمى ( أدمين فينتى ) وهو النخل الذى يؤخذ منه الأدم ( والذى يماثل الحيوان المنوى لدى البنى آدمين ) ويلقح به النخلة الأنثى ، وهذه العملية تسمى ( الأيراد ) ، وعملية الزواج هذه لها طقوس وبروتوكولات يقوم بها أصحاب النخل بالتضامن مع الشخص الذى يقوم بحش البلح لهم دائماَ ( وما ذلك إلا لمعرفته اللصيقة بأماكن ومواضع نخلاتهم وكذلك لخبرته فى هذا الأمر ) ، يؤتى بهذا الأدم وتربط كل شريحتين أو ثلاثة منها بسعف النخل بعد تطبيقها بعناية فائقة حتى لا تذهب البودرة التى توشح سطحه ، وبعد ذلك يحمله ذاك الخبير فى قفة ويطلع فى كل نخلة حتى يقوم بعملية التلقيح وهى أن يضع ذاك الأدم بعناية داخل الهرجوم ، ولك أن تعلم بأن كل هرجوم سينقلب فيما بعد إلى سبيطة تحمل البلح بين ثناياها ، هناك طرفه تقال هذه الأيام دلالة على الخصوبة الزائدة لبنات هذا الجيل وهى : أن الأولاد عندما يتونسون غير بعيدين عن البنات من جهة الشمال فإن البنات اللائى يتونسن جنوبهم يحملن مباشرة ، والنخلة كذلك فإذا تصادف أن هنالك نخلات قائمة بجوار ( أدمين فينتى ) فإنهن يحملن مباشرة بدون التلقيح الصناعى الذى يقوم به ذاك الخبير ، ومثلهم ومثل البنى آدمين فإذا لم تكن المسافة كافية لإتمام هذا التلقيح الطبيعى ولم يقم ذلك الخبير بالتدخل فإن تلك النخلات يلدن ولكن يلدن بلحات مشوهات شِكلاَ وموضوعاَ وطعماَ وقيمة ونسميها ( باكة ) لا تصلح إلا طعاماَ للغنم والحمير .
هنا إنقلب أخونا المتهم للجهة الثانية ولكن بنفس إتكائته السابقة وطلب قسطاَ من الراحة ، وإنتهز أخوكم فى الله تلك الفرصة ودلف للداخل على أن يعاودكم فى وقت آخر بإذن الله حتى نكمل موضوع الهارو والهرجوم .
ودمتم أحبتى ،،،
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 5
كنا قد توقفنا فى الحلقة الماضية عند الهارو والهرجوم واليوم سنتحدث عنهما ، لعل أحدهما ( الهرجوم ) يسمى بالعرجون فى اللغة العربية ولكننى لا أعرف بما يسمى الثانى ( الهارو ) بالعربى ، ويمكننا تشبيه الهارو والهرجوم باللب وقشره ( التسالى ) فإن القشر يمثل الهرجوم واللب يمثل الهارو ، ويظل هذا الثنائى مع بعضهما البعض منذ نشأتهما وحتى مماتهما على يد الحاطبين ( إذا جازت التسمية ) ، وكذلك فإننا يمكن تشبيه هذا الثنائى بالحبل السرى زى بتاع البنى آدمين ، حيث أن الأول يقطع بعد أن يمنحنا طفلاَ فى هذا الوجود والثانى يقطع ( بالترب ، وهو المنجل بالعربى ) ليعطينا رطباَ جنيا أو تمراَ نصف إستوا .
وكما قلنا سابقاَ فإننا نستفيد فى حياتنا هنالك من كل جزء من اجزاء النخل لذا سميناه بالشجرة الملائكية ، فهذا الثنائى لا نتخلص منه كما يتخلص الدكاترة من الحبل السرى ، فإنهما من أجود أنواع الوقود عندما ينشف وأسرعه إشتعالاَ وأزكاه ريحة ، والله ( وما تقولوا أنا بجر الكركر ) لو مركبين شاى العصر فى أقصى منزل فى عمارة فإنك شامم ريحة الشاى بجنبة وريحة حريق الهارو والهرجوم بجنبة فى آخر منزل فى عبرى ( تجو تقولوا لى لبتون وبوتجاز ، بالله إتلهوا كده ) ، وهذا الثنائى يمكن أن يترك أرضاَ حتى ينشف أو يترك فى عقر داره فى أعلى النخل لحين إستعماله عند الحاجة ، والهرجوم كان يستفيد منه البعض حتى بعد حرقه ويصبح رماداَ ، فإن بعض نسائنا هنالك كن يخلطن رماد الهرجوم تحديداَ ( رماد أى شىء تانى ما ينفع حتى ولو كان هاروياَ ) مع التولى ديسى ( والتولى ديسى هذا مادة تبغية شبيهة بالقمشة ولكنها خضراء اللون ) وتستعمل كما يستعمل الصعود وهى حادة المزاق .
أما الهارو فله إستعمالات وإستعمالات ناشفاَ كان أو طرياَ ، ففى أيام حش البلح ( فينتى مُوكًاريهْ ) كان نسائنا يصنعن منه الكوسير ( المقشاشة ) وكن يخترن أكثر الهارويات طولا حيث يقطع على شكل شرائح من كلا الجانبين حتى منتصفه وبعد ذلك تطوى الجانبين فى صفحة واحدة ومن ثم تربط بجانب قعرها بخيط مصنوع كذلك من الهارو نفسه ، وتترك فى الشمس حتى تنشف ، وخلاص أصبح لدينا مقشاشة جاهزة للقش بها فى السامينتوهات والغرف ، وطالما تحدثنا عن خيط الهارو وأيام حش البلح فإن هذا الخيط كان يستعمل كذلك فى خياطة الشوال الملىء بالبلح حتى تأخذه فوق حمار لتفريغه فى حوش منزلكم أو فى المخزن وكذلك فإننا كنا نربط به السبائط بعد رصها خلف خلاف ليسهل لنا تحميله ونقله إلى البيوت .
كذلك فإن الهارو يستعمل بعد تقطيعه على شكل شرائح مع شقيقه سعف النخل فى صناعة الشوير ( الطبق ) الذى يستعمل فى تغطية صينية الصفرة و الكونتى ( طبق كبير ) والذى يستعمل فى نظافة القمح والزرة ( إيوين فاراد ) فى عملية فنية لا يعرفها كل النساء ، وبعضهن يتفنن فى زركشة الطبق بألوان زاهية بعد تلوين شرائخ الهاور بشىء إسمه ( التفتة ، ولا أعلم إسمها بالعربى ) .
كذلك فإن الأطفال لهم حظ وإستعمالات فى هذا الهارو أيام حش البلح ، فإنهم يصنعون منه لعبة إسمها ( التاجى تاجى ) وإسمها هذا مستمد من الصوت الذى يحدثها عند الإستعمال ، يأتون بهارو مفلطح الجوانب ويقطعونه بطول حوالى ربع متر ، ومن ثم يشق إلى نصفين حتى منتصفه ليكون لديك شريحتين بالأعلى ويترك النصف الأسفل كما هو ليكون مسكة لليد ، خلاص كده صنعنا التاجى تاجى فتضعه فى يدك وتحركه يميناَ وشمالاَ حتى يصدر لك ذلك الصوت ( تاج تاج تاج تاج ) ويختلف صوت كل واحد حسب نوعية الهارو وسُمكه .
يا لنا من عباقرة لا نترك شيئاَ من النخل حتى عندما نحيله رماداَ .
وإلى الحلقة ما قبل الأخيرة إنشاء الله .
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
Quote:
ماهر
نتابع معك الشذرات بهذه اللقطات
|
عزيزى الأخ أبو جهينة ،، لك الشكر ،، البلحات التى تظهر فى الصورة الآولى هى ما نسميها الأورمادينة ،، وهى كقيمة نقدية ضعيفة جداَ ولا تنافس القنديلة والمودة ،، ولكن لها طعم خاص وجميل جداَ عندما كنا نعل بها " الفينجيكيريه " وهى دفن التمرات فى الرملة الرطبة لمدة تقارب 8 ساعات ومن ثم تعاطيها بعد ذلك ،، سا سلالالالالالالالالالالالالالالالام يا أبوجهينة والله إنها تكون الذّ من الشكولاته زاتها .
أما الصورة الثانية فهى تماماَ أدوات الإيراد ( التلقيح ) وهى التى تمنح لزة الحياة للنخلة ، أحدهم كتب لى بأن هذه المادة البيضاء التى تكسى سطح الأدم تفعل ما تفعله الفياقرا إذا ما شربتها فى الريق مخلوطاَ بالماء والعسل ، وقال أنه جربها وإشتغل شغل تمام بعد ذلك .
لك التحية والعرفان على إضافاتك الثرة .
ماهر
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
| Quote: ، أحدهم كتب لى بأن هذه المادة البيضاء التى تكسى سطح الأدم تفعل ما تفعله الفياقرا إذا ما شربتها فى الريق مخلوطاَ بالماء والعسل ، وقال أنه جربها وإشتغل شغل تمام بعد ذلك . |
غريبة ما بكت العيون في يوما داك
لامين كتم نفس القليب
الكان بشيل هواه من هواك
غريبة يادكتور
والله أني لمن الفائزين بمروري بهذي الوصفات
وبجيك
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
| Quote: ، أحدهم كتب لى بأن هذه المادة البيضاء التى تكسى سطح الأدم تفعل ما تفعله الفياقرا إذا ما شربتها فى الريق مخلوطاَ بالماء والعسل ، وقال أنه جربها وإشتغل شغل تمام بعد ذلك . |
غريبة ما بكت العيون في يوما داك
لامين كتم نفس القليب
الكان بشيل هواه من هواك
غريبة يادكتور
والله أني لمن الفائزين بمروري بهذي الوصفات
وبجيك
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 6 وماقبل الأخيرة .
أها يا شباب الكلام عن النخل لا ينتهى أبداَ حيث هو مصدر رزقنا الرئيسى وكذلك غذائنا فى ذالك الوقت وحالياَ ، ولكنكم تعلمون بأن هذا الشرطى يقف فوقنا ليلاَ ونهاراَ حتى يمارس هواية القبض علينا ، لماذا ؟؟ لأننا صببنا بعض الأفكار التى إعتبرت شيطانية فى عرفهم فى كتاب أسميناه أمالدا والأبانوس رغم أن الخلق فى مشارق الأرض ومغاربها قد إحتفلوا بصدور هذا الكتاب والذى إن قرأوه ( وأنًا لهم ذلك ) لأتوا خاشعين مستأسفين وحملوا بدل البندقية زهوراَ وورودا ليوشحوا به صدرى ( المقصود هنا هو كتاب أمالدا والأبنوس للقاص والكاتب القدير جلال عثمان داؤود - عضو المنبر أبو جهينة ) .
فيا أحبتى فإن أول درس عن هذا النخل هو عمره المديد حيث يمكنه العيش لأكثر من مائة سنة والأجمل أنك لا تبذل فى رعايته أى شىء غير تهذيب جريده من سنة إلى أخرى حتى لا يصبح أعلاه كالغاب يستعصى على الناس وصوله ، فالمطلوب منك هو سقايته فى بداية نموه حتى تضرب جزوره فى الأرض وبعد ذلك تسقى نفسه من مياه البحر ( طبعاَ المقصود هو النهر ولكننا كنا نسميه هكذا ولا أعلم ما السبب فى ذلك ) ، ومن غرائبه إن جزوره هذه لا تكلف نفسها البحث عن مناسيب المياه إن تجرأت وشتلته بعيداَ عن الجرف ، لذا فإنك من النادر جداَ أن تجد نخيلاَ أمام البيوت إلا إن كنت عزمت سقايته لمدى الدهر كما يفعل الشوايقة والرباطاب ، أو كما يفعل بعض الناس عندنا بشتله وسط حقول الزرة والبرسيم والفول المصرى حتى يضمنوا إستمرارية سقايته .
أما الدرس الثانى فهو أنه لا يزرع بل يشتل ( ماعدا باسين فنتى الذى ينمو لوحده ولذلك تجد ما ينتجه كله باكة غير صالح للأكل والتسوق ) فإن فكرت فى شتل نخلة عليك فى البدء تحديد نوع النخل الذى تريد شتله ، ومن ثم تحديد الأرض المناسبة له حيث أن معظم مشاكل البلد لا تأتى إلا من هذه الناحية ، دى أرض ناس فلان ودى ساقية علان ، وبعضهم يعرف حدود أرض كل شخص ويحفظه عن ظهر قلب بدوب اللجوء إلى خُرط ( ويسمونهم الصمد إن لم أكن مخطاءاَ ) ولعلم الجميع فهناك شواهد حديدية مدفونة فى نهاية حدود كل ساقية غرزت هنالك من قبل مصلحة المساحة فى زمن الأنجليز ويلجأون إليها عند الحاجة ، بعد ذلك تجهز أدوات قلع الأوسير ( الشتلة ) من ضلع النخل الأصلى كما أخرج الله حواء من ضلع آدم ، والأدوات معروفة الزمبيل والأتلة والشاكوش ، ولا تتخيل أن كل من هبً ودبً يستطيع قلع الأوسير من مكمنه فلا بد من أن يقوم به شخص متمرس حتى لا يكسر ضلوع وجزور النخل الأصلى ويتسبب فى موته ويصبح بذلك كأمثال العرب ( أنجى سعد فقد هلك سعيد ) ، وبعد قلعه يمكنك شتله مباشرة فى موضعه الذى إخترته ولكن بعض الناس يجمعون كذا شتلة ويشتلونها مرة واحدة ، ففى هذا الحالة فلابد من حفظ الشتلات فى طرف البحر ( النهر ) واضعاَ الجزء السفلى داخل البحر وذلك حتى يحين موعد غرسه فى الأرض وإلا فإنه يهلك من ساعته ، وجرى لبعض الناس أن يضعوا طاقية من الأشمان فوق راس الشتلة بعد غرسها ويلطخونها ببعض من الطين حيث لديهم إعتقاد بأن مثل هذه الممارسات لا تؤدى إلى موت الشتلة وكذلك فإنها تُسًرع فى نموها .
أما الدرس الثالث فإنه إجتماعى بحت ، فكان سابقاَ فى البلد عندما يأتى العريس فى ليلة العرس مع رهط من أهله وجيرانه وناس قريته وهم يحملون شنطته التى تحوى ملابسه وهم يرددون رواتب دينية ( صلاة الله مولانا - على طه الذى جانا ) أو شىء من ذلك القبيل فقد يكون عند آخرين هجيجاَ وليس مديحاَ ، فعندما يقفون فى الساحة المخصصة لإجراء عقد الزواج أمام منزل أهل العروس فإن والد العروس أو أحد أقاربها يتقدم للأمام ويعلن أمام الملأ بأنه أنزلهم منزلة الكرام وأهداهم تلك النخلة التى فى الأوتى وكذلك تلك النخلات التى تجاور ساقية فلان ، فتكون تلك النخلات ملك للعريس من ساعته وتاريخه ، والحقيقة فإنه يقول بالرطانة ( والله مان فينتين أوبر لوق سوكيروشوا ) والأوبر هنا لايعنى شجرة نخله واحدة إنما يعنى مجموعة نخلات تشترك فى أسفلها فى قاعدة واحدة - لذا فيمكنك إعتبار أن الهدية الواحدة حقيقة مضاعفة أو متلته أو مربعة حسب عدد النخل فى ذلك الأوبر .
أما الدرس الرابع فهو أن البلح سلعة نقدية لأهل بلدنا ، فكما تعلمون فإن البلح بعد حشه يقسم إلى ثلاثة أقسام ، قسم يعمل به العجوة ، وقسم يحفظ فى القوسيه ( القوسيبة ) إما لأكله لاحقاَ أو لتبادله سلعاَ عند إرتفاع سعره والقسم الأكبر يذهب فى عدة جهات منها 1- تسديداَ لديون عام كامل لدى التجار 2- يشترى به بضاعة وسلع منوعة من الكناتين أو من المناطق المجاورة 3- تسديد إلتزامات الخدمات مثل المعدية والمدرسة والطاحونة 4- تسديد الخراج ( ضريبة النخل )
وبخصوص هذه الضريبة ( الخراج ) تحضرنى طرفة جميلة :
بعد أن إشتكى ضابط مجلس عبرى لسيدى بندق عن قلة الخراج الذى يأتى به دوناَ عما كان يفعله والدى ( رحمه الله ) فقال له سيدى بندق : يا أخى أنا أبقليك شيخ فى الكلاكلة ، دلالة على هجرة الجميع للخرطوم ، فضحك الضابط وأخلى سبيله .
أما الدرس الخامس فإنه أصبح جاذباَ لناس الخرطوم ، فقديماَ كان الناس الذين يقطنون فى البلد هم من يحشون البلح ويرسلونه لأصحابهم فى الخرطوم ، أما الآن وقد رحل كافة الناس أو جلهم إلى الخرطوم ولا يستطيع من تبقى منهم فى البلد بالقيام بعملية الحش لوحدهم ، وإقترن مع ذلك تبدل حال معظم الناس من يسر إلى عسر لذا فإنهم يحتاجون لكل حبة بلح من نخيلهم ، لذا فإنك الآن لا تجد موطىء قدم فى الباصات التى تتحرك شمالاَ من منتصف أغسطس وحتى نهايته وذلك من كثرة المسافرين لهنالك مما أدى إلى زيادة التواصل بين الأهل .
أما الدرس السادس فهو الظل الظليل ، فكما تعلمون فإن بلدنا هو الوحيد فى العالم الذى يمكنك التنقل من قرية إلى أخرى لعشرات ومئات الكيلومترات إن كنت راجلاَ أو راكباَ لإحدى وسائل النقل الخاص بالبلد وأنت مستظل بظلال طبيعية حبانا الله بها ، فرغم أن أقصر طريق بين نقطتين هو المستقيم وهو ما يمكن أن تسلكه إذا أخذت الخلا ( دورون سيكا ) إلا أننا نسلك فى كثير من الأحيان ( تاون سيكا ) الملىء بالمنعرجات ونطول المسافات عمداَ حتى ننعم بالظل الوفير الذى يوفره لنا أشجار النخيل ، حتى إن تعبت من الطريق يمكنك أخذ قسط من الراحة مفترشاَ سعفات النخيل وإن عطشت فإن البحر ( النهر ) على مرمى يدك ، وإن جُعت فإن بيوت تاون مار مباشرة تطل عليك وإن سئمت من المشوار يمكنك أخذ حنك أو حنكين مع الذين يتسامرون تحت أشجار النخيل
أما الدرس السابع والأخير فهو الحراك التجارى الثقافى الإجتماعى ( العاطفى ) الذى يميز وقت حش البلح فى البلد ، أما الشىء الذى وضعته بين قوسين فإننا لم نكن من اصحابه وكذلك فإننا نصاب برجفات ظاهرة بالأطراف ويبتل أجسامنا من أعلاه إلى أدناه بالعرق الذى يتصبب كالشلال بمجرد أن تقول لك إحداهن السلام عليكم ، والحراكات الأخرى سنتركها للسادة المتداخلين حيث أن كل نوبى للمنطقة الممتدة من حلفا إلى دنقلا له قصة وقصة فى ذلك الموسم الذى نعتبره من أجمل المواسم فى البلد على الإطلاق .
ودمتم أحبتى ،،، وإلى الحلقة الأخيرة إنشاء الله
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
الفنتيات ( النخيل ) - 7 والأخيرة
وبدون ترتيب مسبق فقد طلب منا أنا وصاحبى إبو إدريس للتوجه لمطار دبى للسفر إلى مسقط على الخطوط العمانية والتى نمتطيها لأول مرة قبل حوالى ساعة واحدة من الإقلاع ، وكان فى ذلك الوقت نتواجد فى منطقة القرهود التى تبعد عن فندقنا حوالى ساعة ( أثناء ساعات الزروة التى كنا فيها ) ومن حسن حظنا أن جوازات سفرنا كانت فى جيوبنا ، فهرعنا إلى المطار سريعاَ ووصلناها قبل موعد الإقلاع بحوالى نصف ساعة ، للأسف وجدنا كاونتر إستخراج بطاقات الصعود قد أقفل ، فرجونا تلك الهندية بأن تسمح لنا بالسفر على الطائرة وخاصة أننا لا نحمل شنط للشحن فإبت بشدة ، وحينها علمت الفرق بين التزكرة السياحية وتزاكر الدرجة الأولى ، فقلنا لها يا أختى لن يضيرك شىء نحن لا نملك شنط ولدينا تزاكر رجال الأعمال ، فما كان منها إلا أن فتحت الكاونتر وأنهت الإجراءات سريعاَ وقالت لنا أسرعوا الخطى فإن الطائرة أوشكت أن تقفل أبوابها ، وتعلمون أعزائى المسافة التى تقطعها فى مطار دبى حتى تصل إلى طائرتك فإنها مشوار ربع ساعة تقريباَ مع وجود السيور المتحركة الطولية التى تقصر لك المسافة كثيراَ .
المهم وصلنا هنالك بخير وكنا آخر الداخلين وقرأت علينا دعاء السفر وأنطلقنا إلى هنالك ، سردت لكم كل هذه حتى أصل إلى ما أريد ، فبعد بروتوكولات الجرسات التى يبديها أخونا أبو إدريس أثناء الإقلاع وتشبثه بالكرسى بكلتا يديه وكأنه سينجو بذلك إذا وقعت الواقعة ، وحقيقة فهو صادق فى مشاعره حيث أننى قد حكيت لكم مرة كيف أن أحد أصحابنا لديه قولة مشهورة فى هذا فهو يقول بأن جميع الأسباب متوفرة لهذه المدينة الطائرة أن تقع فى أية لحظة ، إنها فى البدء طائر فى الهواء بدون أى دعامات أرضية ، وهى كبيرة الحجم بصورة غير إعتيادية ، وهى مليئة بالخلق ، وهى مشحونة بكمية هائلة من الشنط والكراتين لا يعرف أحد ماهى محتواها ، وهى أن تلكلكت ماكينتها فليس هنالك مغيث غير الله حيث لا مجال لفتح الكبوت وليس هنالك أرض يقف عليها الميكانيكى لإصلاح العطل .
المهم بعد أن خمجنا وإستوت الطائرة فى طيرانها فقد مددت يدى على المجلة المجانية لتلك الخطوط وإسمها ( أجنحة عمان ) وبدأت فى تقليب صفحاتها حتى وقعت عيناى على مقال جميل عن النخيل فى عمان ، وبما أننى كنت أسرد فى شذراتى هذه بعض المعلومات عن هذه الشجرة التى سميتها حينها ( الشجرة الملائكية ) فقد لطشت بعض المعلومات الجديدة من تلك المقالة أردت أن أسطرها هنا للفائدة .
فحين أننى سميتها الشجرة الملائكية فقد سماها هذا " أم الفقراء " كناية على أن أجزائها متعددة الإستعمالات ، وقد أشرت أنا على ذلك حيث أخذناها جزءاَ جزاَ من أعلاها إلى أدناها وعددنا فائدتها فى حياتنا اليومية .
وإليكم بعض المعلومات الجديدة :
- التمر مرتبط بالضيافة حيث أنهم فى الخليج لابد وأن يقدموا التمر مع القهوة وهذه حقيقة نلاحظها فى السعودية . وعندنا كذلك فإن التمر يقدم فى الأعراس والبكيات مع الأشياء الأخرى مثل الأسليه وخلافها ، وكذلك فإننا نهب التمر بالشواويل لكل من يزورنا هناك من غير أهل المنطقة إكراماَ له .
- اقصى حد لإرتفاع النخلة هى 30 متر ، ولكننى أستطيع أن أجزم بأن فى بلادنا ماهو أطول من ذلك إذا حسبنا الأعوجاج الذى يحدث للنخلة عند الهرم وحش مثل هذه النخيل له برتكول لوحده حيث يرفض معظم الذين يحشون البلح فى طلوع مثل هذه النخيل خوفاَ أن يقع بهم النخل على ثقل جسمانهم لذا فإن بعض المغامرين يقومون بالحش ولكن بشرط تفسيم الغِلة مناصفة مع صاحب النخل .
- أن أوراقها ريشية الشكل وهذا ما لم أستطع التعبير عنه ( ابو العربى زاتو ) ونسيت أن أحكى لكم بأن هذه الأوراق تستعمل فى ( النيتى ) الذى يعمل منه القجلى وهو برش خاص بالضيوف والمناسبات وخاصة الحنة وكذلك يعمل منه البرش العادى والذى يستعمل يومياَ فى البيوت وخاصة فى البولو ، يا سلالالالالالالالالام هل جربت نومة فى البرش فى أحد البولوهات بجانب المزيرة وتهب عليك رياح باردة بالأقوة المفتوحة شمالاَ ؟؟ والله تنوم لحد ما تقول كفى ، قال إييييه ؟؟ قال مكيف قال ، وما يميز القجلى من البرش العادى هو أن النيتى بتاع القجلى يلون بشىء إسمه التفته ( لا أعلم أسمه بالعربى ) لذا تجده مشكلاَ بألوان زاهية تسر العين ، وكذلك فإننا كنانصننع من السعف الأخضر شىء إسمه ( التيلى أو الآبيه ) ويعمل عمل الشباك فى إصطياد السمك .
- الشماريخ هو الأمباج ولا أعلم هل هذا عربى فصيح أم تسمية خليجية بحتة ، على كل هى أقرب لبعض كلماتهم مثل الشماغ وغيره .
- الأكمام أو الكيزان ( عفواَ يا كيزان فإن إسمه هكذا لديهم وليس لدينا دخل فيه ولا عداء لنا ضد الكيزان ) وهذا هو الهرجوم والهارو وقد تحدثنا عنهما من قبل
- الزهور أو الفثرة وهذه هى المادة الملقحة للنخلة ( الأدم ) والتى تؤخذ من النخل الظكر وقد تحدثنا عنها من قبل وأوضح لنا الأخ أبوجهينة بإنزال صورتها فى مداخلته أعلاه .
- الكمرى وهو ( القلو ) وهو أول مراحل تكوين التمر عندما يكون أخضراَ بدون طعم السكر ( قلو ديسى ) ، وكنا نبعد بهائمنا من هذه القلو تماماَ حيث أن تعاطيها من قبلهم يوؤدى إلى هلاكم لا محالة ولا نعلم سر ذلك حتى يومنا هذا .
- الخلال وهو الأوركج وهو بداية نضوج التمر وبداية تكوين السكر فيه ، ومن الغرائب بأن جميع الخلق بما فيهم ناس الشايقية الرباطاب يحشون البلح فى هذه المرحلة ولا يتركوه ينضج أكثر من ذلك عكس بلادنا تماماَ لأننا نتركه فى عقر داره حتى ينشف بنسبة 90% تقريباَ ومن ثم نعمل عليه مناجلنا بعد ذلك ، وهنا فى السعودية عادة جميلة وهو أن الناس يشترون هذا الأوركج فى بداية نزوله فى السوق ( مايو ، يونيو ) ويخزنونها فى الديب فريزرات حتى موعد شهر رمضان لأكلها فى الفطور .
- عصير التمور يسمونه الدبس ، وأعتقد أنهم يقصدون العسل الذى نستخرجه نحن من البلح ، حيث أن الصعايدة فى مصر يقولون للعسل الدبس .
- العجوة يسمونها المدلوك ، وقد تخلط بعض المكسرات مع المدلوك لأعطائه مزيداَ من الحلاوة والطعم ، أما عمل العجوة لدينا فهو بروتكول لوحده حيث أن نسائنا يأخذون الجيد من الرطب ويقوموا بتنظيفه وغسله جيداَ ومن ثم يترك فى الشمس فوق برش نضيف حتى تضربه الشمس لمدة لا تقل عى ثلاثة أيام وبعد ذلك يصبح عجوة قابلة للأكل وتخزن فى صفائح إما لأرسالها للأهل فى الخرطوم والمهجر أو لتخزينها فى المنزل لأستعمالها عند الحاجة ، لكن بينى وبينكم الفرق كبير بين عجوتنا الطبيعية ديك والعجوة التى نراها هنا والمصنعة من قبل الشركات فليست هنالك أى وجه مقارنة حيث أن العجوة هنا كأنهم يضيفون إليها شيئاَ وبصراحة أكتر ما بتعجبنى شكلها زاتو.
- لديهم حوالى 200 صنف من التمور ولكن أشهرها هى الخلاص ، الخنيزى ، الخصاب ، المبسلى ، الفرض ، النفال ، قش طبق والهلالى ، طبعاَ لا نعرف ماهى القنديلة وماهى الموودة وماهى الكوكولوة والتى تطابق هذه الأصناف ، أما أصنافنا فهى القنديلة وهى الأكثر شهرة وقيمة والمودة والدوكنة ( وهذه الدوكنة هى التى تستعمل فى عمل الدكاى والعرقى ، وكان أحدهم وهو مغرم بالخمر عندما لايجد أحدهم قد قام بتلقيح الدوكنة فإنه يقوم بذلك بدون أن يكلفه أحد قائلاَ " والله أحبك يا دوكنة " ) والأرمادينة والشروة والكوكومة وكولمة ، وهنالك بعض النخيل تثمر نوعاَ من الرطب لابد وأن تأكله وهو فى عقر داره ولا ينفع مطلقاَ أن تحشه أو تتركه هكذا حيث أنه لذيذ الطعم وحلاوته زائدة بصورة كبيرة لذا فإن الطيور لا تتركه أبدا وبعض أنواعه هى : الكوكولوة ، الجاى ، قربان ، باجيليى ، ويقال بأن أهلنا كانوا يتعمدون شتل بعض النخيل من هذه الشاكلة بين النخيل الأخرى حتى يشغلوا بها الطير لكى لا تخرب عليهم البلحات النقدية .
أما ما دون ذلك من المقال فإننا أتينا فى ذكرها عندما حصرنا أجزائها فى شذراتنا .
وبذا نكون قد إنتهينا من الفنتيات وسنتحدث فى الحلقات القادمة عن السقريات " المراكب " ،،
ودمتم أحبتى ،،،
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
ماهر، أيها النوبىّ حتى النخاع سلمك الله.
ويا ماهر :
يا ريت التمر
يا ريت لو يشيل كل تلات أشر
والأيام كمان كانت مابتمر
كان ما جاك هوان ما لاقاك ُضُر
والتمر والنخل كما النيل والصحراء والجُزر نحن من بعض عناصرها وبها إمتزجت
جيناتنا وتخلّلقت أبداننا ونحن بعد فى أرحام أمهاتنا قبل أن نهبط
أرض النوبة بسلامٍ آمنين .
وكيف كان يُقيّض لإبن صحراء النوبة أن يقاوم برد طوبة القارس دون أن يتكىء على
حفنة تميراتٍ يضعهن فى تلابيب جيوبه وهو يزرع الجرف والجزر على النيل
أو إلى بعض رشفاتٍ من نبيتٍ معتّق كما كان يفعل آباؤنا وأجدادنا قبل أن ينزلوا
إلى عمق نفق (النوج) فى زمهير الشتاء ، أو بعض كاساتٍ من الدكّاى لزوم الفزع
فى حصاد القمح وتعريش بيت أرملةٍ مأزومة أو ...أو..أو.
نحن أولاد التمور والنيل والصحراء والجزر نبتت جذورنا عميقاً فى تلك التربة
المقدسة والآن يهمون بإقتلاعنا من جذورنا بالإغراق للمرة الثانية والأخيرة
قيا وجعى على تاريخى وعلى وطنى .
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: محمد أحمد إدريس)
|
أبو إدريس لك الشكر الكثير على هذه الكلمات الطيبة واللغة البديعة والتأكيد على أهمية النخيل فى حياتنا سابقاَ وحالياَ ومستقبلاَ ، وكلامك هذا يذكرنى تماماَ ما فعله الملك فيصل بن عبدالعزيز عندما أحضر الرئيس ( ريجان على ما أعتقد ) فى خيمته بالصحراء وقال له : أتدرى تلك الشجرة ماهى ؟؟ إنها النخلة التى كنا نعيش علي خيراتها ويمكننا الآن أن نعيش عليها ( فى دلالة على مقولة أمريكا بضرب آبار البترول السعودية .
لك خالص التحية وخليك بالجوار حيث أننا سنتحدث عن السقريات بعد حين ،،،،
ماهر
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
Quote:
يعني الزولة القالت ليك سلامة الاسم طلعت عميانه وغبيانه
|
بالله مش كده يا محمد خليل ،، غايتو لكن غاظتنى غيظة شديدة ،، بس أخوك بلع الحكاية اليوم داك ،، بس بعد ما بقينا أصحاب شديد ذكّرتها باليوم داك ، حلفت بدين أبوها وأمها أنها لم تقل ذلك ،، إذن !! لقد تخيل لنا .
ألف شكر على المرور الطيب ،،
ماهر
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
السِقريات ( المراكب ) - 1
موكى سيقر موكى - توق صلاحنقوسنان موكى
قد لا يعير أهل الضفة الغربية أو الشرقية من بلادنا إهتماماَ كبيراَ للسيقر ، كونهم يذهبون ويأتون شمالاَ وجنوباَ بكل حرية فى تقضية شؤونهم ، ولكننا نحن سكان الجزر فإن السيقر ( قبل ظهور الرفاصات ) وسيلتنا الوحيدة فى التواصل مع العالم الخارجى لذا فإنه ليس لنا سبيل إلا إقتنائه إن كان ذلك بصفة شخصية أو بصفة جماعية والتى نقول عنه حينئذ المعدية .
ولهذا السيقر إسرار وأسرار ، كيف يجهز ؟؟ ومن الذى يجهز ؟؟ وكيف يصنع ؟؟ وكيف يعمل ؟؟ لذلك فإننى أردت أن أوثق هذا السيقر من جميع جوانبه ولنبدأ .
1- أنواع الأخشاب التى يصنع منها السيقر:
لك أن تعرف بأنه كان يصنع السيقر من أحد هذه الأخشاب المتوفرة فى البلد ولله الحمد بكثرة لذا فإننا لا نتعب كثيراَ فى صناعة المراكب حيث أن الخشب هو المادة الرئيسية فى صناعة المراكب ، لا نأتى بأى جزء من اجزاء المركب من الخارج إلا فبما ندر مثل المسامير أو السارى وحتى هذه نحورها تحويرا بل نصنعها صناعة ، أحد أهم هذه الأخشاب هو خشب السنط ( الجولى وهى التى تحمل زهر البرامب الذى أتى ذكره فى أغنية من أغانى عبدالله الزبير " أيام زمان " ) وأهميته يأتى من قوته وصلابته وديمومته لعشرات السنوات عكس الأنواع الأخرى ، النوع الثانى من الأخشاب هو ( الأورج - ولا تسألونى عن أسمه بالعربى لأننى لا أعلم ) وهذا الخشب يتميز بخفته الشديدة ولذلك فإنه يطفو فوق سطح الماء ولا يغرق أبداَ إذا أنقلب السيقر لأى سبب من الأسباب وكذلك فإنه سريع جداَ فى الجيراد والناكاد ، النوع الثالث من الأخشاب هو المور ( بالعربى إسمه طرفة - على زمة المترجم ) وهذا النوع من الخشب ومعه النوع الرابع وهو الكورميه فمثلهما ومثل الأورج فى جميع الأمور ولكنهما لا يستعملان كثيراَ فى صناعة السيقر نسبة لندرة أشجارهما فى البلد .
2- تحديد مكان صناعة المركب :
عندما يفكر المرء فى صناعة السيقر فإن أول شىء يفكر فيه هو المكان الذى سيصنع فيه السيقر ، حيث لا بد أن يراعى أشياء كثيرة فى تحديده وهى :
- قرب المكان من الشجر الذى سيقطع منه الخشب ، حيث أن نقل كتل الخشب بعد تقطيعها هو من أصعب مراحل الصناعة نسبة لثقلها الشديد .
- لا بد أن يكون المكان ظليلاَ على مدار النهار لأن العمل يستمر منذ الصباح الباكر وحتى المغرب .
- لابد أن تكون المساحة المحصورة بين النهر ومكان صناعة السيقر إنسيابية تميل إلى جهة النهر وذلك لتسهيل إنزال المركب عند الإنتهاء من صناعته .
- عدم وجود عوائق طبيعية فى طريق الإنزال مثل الأحجار والأشجار والأوبول .
3- ماهى أنواع المراكب :
المراكب أنواع وأنواع من حيث الطول والعرض والتجهيز والإستعمال ، وعليه فيمكننا حصر خمسة أنواع منها وهى :
- البيليكى ، وهذا يا أخوانا ممكن تقول عليه باخرة عديل كده ، حيث لا يمكن تعديته إلا فى الدميرة لأن الغاطس كبير لا يستحمل المياه الضحلة ، ومن العجائب بأن هذا النوع كان لا يصنع أبداَ فى بلاد السكوت وحلفا ولا نعلم سبباَ لذلك ، إنما كان يصنع فقط فى بلاد المحس ودنقلا ، وقد عرفناه عندما كانوا يأتوا به تجار المحس ودنقلا أيام الدميرة محملاَ بشتى أنواع البضائع ، يعنى ممكن تقول عليهم تجار جملة ، وكان أشهر أصحاب تلك المراكب هو صالح شبلول ( سالى شبلول ) شقيق فضل شبلول بجزيرة نلوتى وعائشة شبلول فى أبوراقة وهى زوجة حسن دبية ، لذا فإن مربطه الأساسى كان فى قريتنا بجزيرة نلوتى المسماة بجكعين ، وأنا عندما أقول باخرة نرجو أن لا يذهب بكم الظنون على صدقيتنا ، فإن عدد أفراد الطاقم لحالهم حوالى عشرون شخصاَ غير الريس ، وكان يحمل فى متنه مثلاَ حوالى 500 شوال من القمح والزرة واللوبيا والترمس والفول والسكر وكذلك حوالى 200 صفيح من الزيوت والجاز والسمن ومئات الكراتين من الشاى والإقمشة ومئات الأزيار التى يصنعونها هنالك ، غايتو دى كانت حاجة عجيبة وكما قلت لكم فإنهم لم يكن يأتون إلينا إلا وقت الدميرة ويذهبون راجعين قبل إنحسار المياه خوفاَ من ضحالة مجرى النهر مما يتسبب فى إعاقة رجوعهم .
- الكانتين ، وهذا يا أخوانا أقل ثقلاَ وحجماَ من البيليكى ولكنه أكبر من المعدية ، وأهم ما يميز هذا المنوع من السيقر هو أن كشكاَ كبيراَ به رفوف وشباك وباب وخزنة صغيرة والميزان وأدوات التمتير والغرف ، يعنى بس تخيل أنك أمام بقالة بس جو البحر حيث يجلس التاجر بداخله ، ويكون محملاَ بشتى أنواع البضائع ، أها إذا سمينا البيلكى بتجارة الجملة فإن الكانتين هو تجارة التجزئة ، هذا الكانتين يجوب جميع قرانا شمالاَ وجنوباَ ويمكثون فى كل قرية أياماَ وأياماَ وكانوا يركزون فى القرى التى لا توجد بها دكاكين ، فى الغالب فإن طاقم الكانتين يتكون من شخصين وهما التاجر نفسه والمساعد والذى كان يسمى بـ ( الكوكج ) وهذا الكوكج غير أنه يساعد التاجر فى أعماله فإنه يقوم بأعمال الطبخ والعواسة اسفل الجزء الخلفى من المركب والذى يسمى ( الهوندو ) ، ومن المعروف بأن عملية الشراء كانت تتم بالبلح ( القروش كان مافى زمان ) لذا فعندما يمتلىء المركب بشوالات البلح فإن التاجر يبحر إلى موطنه الأصلى ويفرغ شوالات البلح هنالك ويتزود ببعض البضائع من دكانه الأساسى فى البر ويرجع مرة أخرى إلى نفس تلك القرية أو إلى قرية أخرى
وإلى الحلقة الثانية قريباَ .
ماهر محمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
أبو جهينة ،، وذاك هو الكانتين بعينه ،،
بالله عليك أنظر للبحر والخلق فوق الكانتين
تقول بابور بحر ،، كله ده كوم و" شوقارين كانتين "
كوم تانى ،، بالله أرايت الأستاذ وهو يذوب رقة وجمالاَ
فى هذه الأغنية الرائعة والتى يخلد فيها زكرى صديقه
حسين سليم وكيف أنه يصف هذا الشوقر ( السيرة ) بين
أوشين ماتو ونلوة بهذا الوصف الدقيق حتى تخال أنك
كنت أحد الممتطين لذلك الكانتين الذى يشق عباب البحر .
لك ألف ألف تحية أبو جهينة ،، وحقيقة أقول لك أن دعمك
هنا لا يقدر وأصبح فاكهة البوست بدون جدال .
فتك بعافية
ماهر
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: شذرات ماهرية ( من عُمق التراث النوبى ) (Re: Mahir Mohammed Salih)
|
السقريات ( المراكب ) - 2
كنا قد وقفنا فى نوعيات المراكب عند الكانتين ، وها نحن نواصل :
- المعدية ، وهذه المعدية تكون أصغر حجماَ وطولاَ من الكانتين ولا يوجد فيها الكُشك وسطحها غير مغطى فقط عمدان عرضية يجلس عليها الخلق ( والتى سنتأتى فى زكرها لاحقاَ وإسمها الجاقوس ) ، والمعدية تصنع خصيصاَ لتعدية الناس بين البر الفربى والشرقى بمبلغ معلوم إذا كان الشخص ليس من أهل البلد أو بقيراط أو قيراطين من البلح من كل منزل فى موسم حش البلح لأهل البلد المعين ( والقيراط هو نوع من أنواع الكيل لا نعرف أصله ولكن بالعربى هو الرُبع ) ، فإذا كانت المعدية تتبع لجمعية القرية أو هى معدية عامة فإن أهل البلد يسلمون قيادتها لشخص معين يسمى " الريس " هو من يعدى بالناس إما فى فترات زمنية محددة أو عندما تكورك له بإسمه ( وووووووووو دهب ) وكان لبشير هجلى ( بشير حاج على ) فى قرية حميد قولة شهيرة عندما تكورك له ( ووووووووووو بشير ) فكان يرد عليك " بشير ويلون إيكا بيشا وايكيجا " حيث كان لديه معدية خاصة به ويتزمر كثيراَ عندما تكورك له .
- فلوكة ، وهذه أصغر حجماَ من المعدية بكثير وتستعمل غالباَ فى التعدية بين البر والجزر الصغيرة إما لحش القش أو البلح أو لسقى البهائم ، ويمكن لهذا النوع من المراكب أن تركب فيه السارى كطاقة محركة له ، أو يمكن إستعمال المجداف أو الميدرى بدلاَ عنه ، أو حتى يمكنك إستعمال الأمباج فى تحريكه وتوجيهه ، ولا يتعدى صناعة الفلوكة أكثر من عشرون يوماَ كأقصى تقدير ولا تحتاج إلى صنايعى متمرس فى صناعتها حيث يمكن لأى هاوٍ أن يصنعها لأن المعايير الفنية العالية غير مطلوبة هنا ، هنالك بعض الفلوكات وخاصة تلك التى كانت بين جزيرة قوتاب وخناق تبحر بشىء مستحدث وقد رأيت مثله فى الأفلام الأمريكية القديمة ، يثبت حبل قوى طويل بين قتاب وخناق بحيث يمر ذلك الحبل بحلقة حديدة مثبتة فى الفلوكة ، فما عليك إذا أردت الأبحار إلا الجلوس بجانب تلك الحلقة وتسحب الحبل بيدك وعنده تنساب الفلوكة للإتجاه الآخر ، بمعنى أنك تستعمل طاقة يديك فى تحريك المركب .
- أما النوع الأخير من المراكب فهو القييى ، وقد سمينا هذا القييى بمركب مجازاَ حيث هو لا مركب ولا حاجة ، ويمكن لأى شخص صناعته بنفسه حيث لا يحتاج لخشب أو مسامير أو حبال أو ماشاكل ذلك ، وكذلك فإنك يمكن صناعته بعدة أشكال ووسائل ، فمثلاَ يمكنك صناعته بأعواد الهاقى والقناتى والقويه ، أو يمكن صناعته بالأمبو أو حقيقة فهو الأمبو نفسه وما عليك إلا ركوبه وممارسة التجديف للوصول إلى وجهتك مع اليقظة التامة حيث يمكن أن يخرج عقرب من بين ثنايا الأمباجات التى تغطى الأومبو ، ويمكن صناعته بربط مجموعة من الكيبيه ( والكيبيه هو ما نشف من القرع ) مع بعضها البعض وتمتطى فوقها
( وخارج عن النص فإن هذا الكيبيه يستعمل أيضاَ فى أمور كثيرة منها على سبيل المثال لحفظ اللبن الرائب أو ككوز لشرب الماء أو إستعماله فى " الوجيه - والوجيه هو ذلك الخيط الطويل الذى يربط فيه عدة سنارات فى أبعاد متساوية لصيد السمك ، فهذا الكيبيه يجعل ذلك الخيط مرتفعاَ لعمق قريب من سطح النهر حتى يصتاد الإسماك التى تتفلسف بالنطيط عند السطح )
أو كذلك فإن القييى يصنع من القِربة بعد نفخها وربطها جيداَ من خشمها ( والقربة يا إخوانى وإخواتى هى مثلها ومثل الكورة تصنع من جلد الغنم وكانت تستعمل فى خَج اللبن - سون كورواد - أو كمُبّرد وخازن للماء فى المناسبات ، وكذلك فإن القربة تستعمل من ناس سلاح الموسيقى حيث هى من أدوات النفخ ) .
أها هذا النوع من المراكب المسمى بالقييى فغير مستعمل كثيراَ فى التعدية حيث يستعمله الصغار فقط فى لهوهم فى عرض البحر أو كانت تستعمل فى الهروب من البلد ليلاَ لكى لا يرى الهارب أى شخص وفى بعض الأحيان يستعمل فى حش القش من الجزر .
أها كده إنتهينا من أنواع المراكب .. فإلى الحلقة الثالثة من السقريات قريباَ .
ودمتم ،،،
ماهرمحمد صالح
| |
|
|
|
|
|
|
| |
ابو جهينة
فيصل محمد خليل
خضر حسين خليل
mohmed khalail
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست